Цикорий растворимый полезные свойства и противопоказания. Рецепты народной медицины из цикория

Цикорий обыкновенный Cichorium intybus

Большинству людей цикорий знаком лишь как растение, из которого готовят ароматный тонизирующий напиток, более полезный, чем кофе. Диабетики непременно добавят к этому, что цикорий - хорошее средство для снижения сахара , с помощью которого можно уменьшить ежедневную дозу инъекций инсулина. Однако, лишь этими качествами перечень полезных свойств травы цикория не ограничивается. Поэтому нужно расширить область наших знаний об этом ценном лекарственном растении.

Травники с незапамятных времен знали и умело применяли траву цикория. Об этом свидетельствует множество народных названий, пришедших к нам из разных уголков России. Кроме полевого цикория, ее называют синим цветком, Петровым кнутом, серпником, татарским цветом, солнцевой травой и горчанкой осенней.

Несмотря на стремительное развитие фармацевтики и химического синтеза и сегодня медицине не удается обойтись без помощи этой травы.

Биологический состав травы цикория

Трава цикория содержит аскорбиновую кислоту, сахарозу, алкалоиды, гликозид интибин, пектины, смолы, витамины группы В, горечи лактуцин и лактукопикрин, гликозиды и полисахарид инулин. Очень сложное и не воспроизводимое искусственным путем сочетание биокомпонентов этой травы определило ее уникальные лечебные свойства.

Лекарственные свойства травы цикория

Народная медицина называет это растение печёночной травой и применяет ее не только для лечения заболеваний этого важнейшего органа, но также холецистита и дискинезии желчного пузыря. Наряду с такими известными лекарственными растениями как буквица, бессмертник, зверобой, пастушья сумка и кукурузные рыльца, цикорий входит в состав различных фитосборов.

Помимо хороших желчегонных свойств , трава цикория улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Она оказывает лёгкое вяжущее и успокаивающее действие и высоко ценится в фитотерапии за хорошие ранозаживляющие, противомикробные и противовоспалительные свойства.

Препараты цикория применяются для снижения сахара в крови и повышения аппетита, а также в качестве иммуномодулирующего и противоаллергического средства.

Лечебное применение травы цикория

Спектр целебных свойств травы цикория весьма широк и включает в рецепты для внутреннего и для наружного использования.

Настои и отвары этой травы пьют как мочегонное средство при болезнях почек, используют при запорах, диспепсии, метеоризме, применяют для выведения желчных камней и лечении гепатита . Полезны они и для устранения бессонницы, тахикардии, переутомления, неврастении, головной боли и малокровия.

Трава цикория - эффективный фитопрепарат от атеросклероза , отека селезенки и астении, глистной инвазии и нефрита. Противовоспалительные свойства этой травы используют при подагре и воспалении глаз.

Наружно траву цикория применяют при диатезе , фурункулезе и угрях, гнойных ранах, язвах и экземе, нейродермите и крапивнице, себороидном дерматите, витилиго и псориазе.

А теперь подсчитайте, сколько аптечной химии нужно выпить, чтобы избавиться от перечисленных проблем, которые трава цикория лечит без побочных эффектов и отравления организма! Поэтому не сочтите за труд отвести этому растению почетное место скорой домашней помощи в своей фитоаптечке.

Рецепты применения травы цикория

Дискинезия желчевыводящих протоков

Взять 1 чайную ложку травы цикория и залить 250 мл крутого кипятка. Настоть в течение часа и принимать 2 раза в день по ½ стакана за 30 минут до еды.

Аритмия, отёк сердца

1 столовую ложку сухой травы цикория нужно залить стаканом кипятка. Настаивать 30-40 минут. Полученный настой пьют 3 раза в день по 2 столовых ложки.

Истерия, неврастения, гастроэнтерит, гепатит, диабет, нефрит, камни в желчном пузыре

Траву измельчить в кофемолке. 1 чайную ложку порошка цикория залить стаканом кипятка, настаивать 20 минут. Принимать по половине стакана 3 раза в день.

Лёгочные кровотечения

1 чайную ложку травы цикория заливаем 200 мл кипятка. После двухчасового настаивания процеживаем. Принимать настой нужно дважды в день по половине стакана.

Нормализация работы пищеварения

1,5 столовые ложки цикория залить 400 мл кипятка. Настаивать в термосе 2 часа. Процедив, принимать 3 раза в день по ½ стакана, за полчаса до еды.

Залить стаканом воды чайную ложку травы цикория. Подержать на слабом огне 3 минуты. Пить теплым по 3 чашки в день.

Наружное применение

Прыщи, кожные сыпи

Соловую ложку травы залить стаканом кипятка. Настаивать 40 минут в термосе. Пропитать ватный диск настоем и протирать им лицо 3 раза в день.

Покраснения глаз, небольшие кровоизлияния при разрыве мелких сосудов

Примочки

2 столовые ложки травы цикория заливают 1 стаканом кипятка. Настаивают полчаса. Ватный диск смачивают в настое и прикладывают его к глазам на 15-20 минут.

Компрессы

Трофические язвы, экземы, гнойные раны, фурункулы, кожная сыпь, угри, гнойничковые поражения кожи

Взять 2 чайные ложки травы и залить их 1 стаканом кипятка. После 20-минутного настаивания обмыть пораженные участки.

Лечебные ванны

Золотуха, аллергия, диатез, кожные и суставные заболевания

Засыпать 4 столовые ложки травы цикория в термос и залить их 2 стаканами кипятка. Настаивать 1 час, процедить и вылить в ванну. Продолжительность процедуры 10 — 15 минут. Вода в ванной не должна быть горячее +35-37С.

Противопоказания и предостережения

Противопоказаний у травы цикория немного. К ним относится индивидуальная непереносимость, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, варикоз и геморрой.

(Cichorium) – двулетняя или многолетняя трава семейства Астровых, род – Цикорий. Встречается два вида культивируемых человеком вида цикория: Салатный и Обыкновенный, а также около шести диких сортов цикория. Родиной считается Средиземноморье. Это растение распространено на территории Евразии, Америки, Австралии, Новой Зеландии. Это растение имеет длинный корень. В первый год образуется розетка с листьями, которые либо сужены на концах, либо закруглены. Цветки крупные, обоеполые, голубого цвета (реже могут быть розового или белого цвета). Они располагаются на коротком стебле, отходящем от листа, верхней его части. Цветки раскрываются только в ясную погоду, при пасмурной погоде они часто закрыты. Цикорий специально выращивают на полях. В пищу принимают корень растения и его листья.

Полезные свойства цикория

Цветы цикория содержат гликозид, который расщепляется при гидролизе на глюкозу и эскулетин. Млечный сок цикория содержит горькие вещества: лактукопикрин, лактуцин, тараксастерол. Плоды цикория содержится протокатехиновый альдегид. Корень и листья его богаты инулином, растворимым в воде. Инулин – это полисахарид, содержание которого в цикории около 60%. Этот полисахарид используется в диетическом питании и как заменитель сахара и крахмала для диабетиков. В корнях и листьях содержится гликозид интибин, он имеет горький вкус и применяется в фармакологии. В составе цикория найдены смолистые, горькие и дубильные вещества, цикорин, органические кислоты, белки, эфирные масла, жиры, холин, каротин. Присутствуют витамины , а также , . Корни богаты фруктозой, которая является полезным продуктом для больных диабетом. Ее содержится в цикории до 20%. Калорийность цикория необработанного всего 21 ккал на 100 г . Траву заготавливают летом, с июня по август, а корни цикория выкапывают с сентября по октябрь или весной. Корни собирать лучше после дождя, чтобы легче было вытащить их из земли. Затем хорошо просушивают и перерабатывают.

Лечебные свойства цикория

Корень и трава растения применяются для лечения многих болезней, благодаря своему богатому витаминами и полезными элементами составу. Цикорий способствует лучшему продвижению крови, выводит камни из желчного пузыря, растворяя их. Придает по утрам бодрость, а ночью избавляет от бессонницы. Цикорий обладает сильным противомикробным, вяжущим, успокаивающим, мочегонным, желчегонным действием. Горькие вещества цикория оказывают на пищеварительную систему благотворное влияние. Чем сильнее горький вкус, тем больше он облегчает работу ЖКТ. Он не только стимулирует работу желудка, помогает переваривать трудноусвояемую пищу, избавляет от изжоги, но и помогает при пониженной секреции желудочного сока. Если употреблять его с молоком, то можно не опасаться вздутия, урчания, метеоризма, потому что цикорий способствует усвоению всех полезных свойств молока. Несомненна польза цикория для печени и кишечника. Он помогает выводить токсины из организма, отчего печень может работать без напряжения. Также он вызывает активное вырабатывание желчи, которая необходима для усвоения продуктов питания. Желчь помогает расщеплять жиры и предотвращает появление патогенных бактерий в толстом отделе кишечника, которые приводят к заболеванию дисбактериозом. Используют для лечения цирроза печени. Известны мочегонные свойства цикория, которые стимулируют активность почек. Он показан при отеках, которые вызваны нарушением деятельности сердца. Помогает мягко вывести лишнюю жидкость и восстанавливает сердечную деятельность, служит безопасной заменой химических лекарственных средств, назначаемых при этих заболеваниях. Особенно ценно его применение при восстановлении после перенесенных вирусных заболеваний, таких как гепатит.

Кроме внутреннего употребления травы применяется и наружное использование цикория. Для отвара используется все растение целиком: корень, листья, стебли и цветы. Его применяют для лечения кожных заболеваний: экземы, сыпей, раздражения, ожогов, фурункулов и прыщей и диатезе у детей. Для этого готовятся отвары и делают на больные места примочки. Отвары используют для лечения опухолей конечностей, водянке, лихорадке и головной боли. Делать компресс из горячего отвара цикория, закутать на ночь шарфом или компрессной бумагой. Повторять около недели, до полного выздоровления. Цикорий снижает уровень содержания сахара, стимулирует обменные процессы в организме. Он применяется для лечения людей, больных диабетом (не зависимых от инсулина). Цикорий снимает приступы тахикардии, расширяет сосуды, успокаивающее действие оказывает на нервную систему. Применяется при истерии, невралгии, для успокоения нервной возбудимости. Применяется как диетическое и жиросжигающее средство. Рекомендуется использовать в пищу листья и корни растения при избыточной массе тела или других проблемах с обменов веществ и процессом пищеварения. При увеличении селезенки используется как укрепляющее, обезболивающее, снимающее опухоль средство. Можно сделать настой самим или купить уже готовый экстракт травы цикория, Также известны удивительные результаты восстановления дефектов зрения при ежедневном применении цикория, смешанного с соком сельдерея, петрушки и моркови, которые питают мышцы глаз.

Противопоказания к употреблению цикория

При неоспоримой пользе цикория, имеются и противопоказания к его применению. Вред цикорий может нанести тем, кто болен варикозным расширением вен и имеющих геморрой. Это обусловлено свойством цикория сильно расширять сосуды. Поэтому при данных заболеваниях использовать цикорий не рекомендуется. Аскорбиновая кислота, входящая в состав цикория, может спровоцировать аллергическую реакцию. Также частое применение в пищу цикория вызывает передозировку витамина С, что может привести к гипервитаминозу. Это опасно также как и авитаминоз. Не рекомендуется использовать цикорий в период обострения бронхита и астмы, потому что он способен усиливать кашель. Противопоказан цикорий при язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки.

О цикории, как о лекарственном растении, известно с глубокой древности. Авиценна использовал средства из цикория для терапии недугов ЖКТ, глазных патологий, суставных заболеваний. Жители Древнего Рима и Греции кушали растение, использовали в качестве противоядия при укусе насекомых, а также делали из него лекарства для терапии ожогов, ран.

В эпоху Средневековья европейцы использовали растение в качестве кофезаменителя. Именно немцы были первыми, кто обжаривали корневища растения и готовили из них напиток. Несколько позже технология распространилась по всему земному шару. Помимо этого цикорий является отличным медоносным растением. В народе растение именуют синим цветком, петровыми батогами, придорожным васильком, серпиком, щербаком.

Ботаническое описание придорожного василька

Цикорий является травянистым многолетником семейства сложноцветные, достигающим в высоту метра и более. Растение оснащено многоглавым веретенообразным корневищем, достигающим в длину до полутора метров, одиночным прямостоячим ветвистым покрытым редкими волосками стеблем, очередными собранными в розетки, прикорневыми перисто-надрезанными снизу опушенными, очередными острозубчатыми сидячими цельными листками, голубыми реже розовыми или белыми язычковыми, собранными в многочисленные корзинки цветочками.

Плоды синего цветка — призматические неправильно-клиновидные семянки. Цвести цикорий начинает в начале летнего периода. Созревание плодов приходится на начало осеннего периода.

Евразия, Скандинавия, Восточная Сибирь, Индия, Африка, Новая Зеландия – ареал обитания придорожного василька. Лесные поляны, поля, травянистые склоны, берега рек, обочины дорог, склоны оврагов, пустыри – места произрастания растения.

Как собирается, заготавливается и хранится растительное сырье

Для изготовления лекарственных средств используют практически все части растения. Заготавливать корневище необходимо после цветения растения. Коренья выкапываются, очищаются от земли и других посторонних примесей, промываются под проточной водой и просушиваются на открытом воздухе под навесом на протяжении двух суток. Далее сырье измельчается и просушивается в сушилке или духовом шкафу при температуре, не превышающей пятидесяти градусов. Правильно подсушенное корневище будет обладать светлым цветом и довольно приятным ароматом. После просушки сырье засыпается в стеклянные бутыли и помещается на хранение в затемненное помещение с достаточной вентиляцией.

Наземную часть рекомендуют заготавливать в начале цветения растения. После сбора траву разрезают, раскладывают тоненьким слоем на бумаге и просушивают на чердаке или на улице в теньке. Храниться сырье должно в стеклянных емкостях.

Состав, свойства цикория

В растении сдержится значительное количество полезных и что немаловажно целебных веществ:

дубильных веществ;
белков;
органических кислот;
аскорбиновой кислоты;
рибофлавина;
тиамина;
эфирных масел;
холина;
жирных масел;
сахаридов;
витаминов: А, В, РР, Е;
смолистых веществ;
горечей;
микро- и макроэлементов: натрия, калия, фосфора, железа, марганца;
инулина.

Растение издавна ценится народными целителями и используется для терапии большого количества недугов. И это не просто так, ведь именно богатый состав наделяет растение большим количеством фармакологических свойств. Цикорий обладает желчегонным, противовоспалительным, диуретическим, гипогликемическим, антибактериальным, общеукрепляющим, жаропонижающим, противомикробным, иммуностимулирующим, седативным, вяжущим и ранозаживляющим воздействием.

Средства на основе растения способствуют:

укреплению иммунитета;
выведению из организма шлаков и токсических веществ;
быстрому заживлению ран;
нормализации обмена веществ;
очищению почек;
нормализации функционирования поджелудочной железы;
снижению уровня глюкозы в крови;
улучшению состава крови;
нормализации аппетита;
усилению деятельности ССС;
нормализации функционирования ЖКТ;
улучшению настроения;
терапии неврозов, бессонницы, малокровия, цистита , цинги, энтерита, колита, артрита, гепатита, запоров, холецистита, экземы, фурункулеза , язв, нарывов.

Действенные народные средства для лечения различных патологий

➡ Хронический гайморит: применение настоя. Возьмите высушенное корневище растения, измельчите и заварите грамм десять сырья в половине стакана вскипяченной воды. Настаивайте средство на протяжении нескольких суток. Профильтруйте и используйте препарат в качестве назальных капель. Закапывайте по две капельки настоя в каждый носовой ход, дважды на день. Длительность терапевтического курса — две недели.

➡ Желчнокаменная болезнь: терапия отваром. Засыпьте несколько ложек подсушенного, нарезанного меленького корневища растения в небольшую эмалированную кастрюлю. Поместите тару на плиту, доведите средство до кипения. Затем приубавьте огонь и выдержите состав на протяжении четверти часа. Перелейте отвар в термос и уберите в тепло на пять часов. Употребляйте по 100 миллилитров препарата перед каждой трапезой.

➡ Зубная боль: применение настоя. Запарьте сухие измельченные коренья в количестве пятнадцати грамм кипящей водой – половиной литра. Пускай состав немного постоит. Используйте средство для ополаскивания ротовой полости.

➡ Приготовление средства, способствующего заживлению ран, нарывов, терапии фурункулеза. Смешайте в равных пропорциях подсушенные корни цикория с листками, засыпьте в кастрюлю, вскипятите. Отставьте состав в сухое место на тридцать минут. Смочите в составе марлевую салфетку и приложите к пораженному участку.

➡ Применение целебных ванн. Заварите 30 г измельченного сырья – листков и корней половиной литра кипящей воды, поместите на плиту, дождитесь закипания. Вылейте отвар в наполненную горячей водой ванну. Длительность процедуры – пятнадцать минут. Такие ванны рекомендуют принимать для терапии экземы.

➡ Приготовление препарата, способствующего похудению. Измельчите сухие коренья растения и залейте пару ложечек сырья 800 мл кипящей воды. Протомите состав на маленьком огне на протяжении получаса. Охладите и профильтруйте средство. Пейте по полстакана препарата четырежды на день.

➡ Цикорий поможет в борьбе с целлюлитом. Заварите сухую измельченную траву растения в количестве 20 грамм кипяченой водой. Перелейте состав в термос и настаивайте в течение нескольких часов. По истечении времени вылейте настой в наполненную горячей водой ванну. Продолжительность процедуры — двадцать минут. Для достижения положительного результат такие водные процедуры рекомендуют проводить трижды в неделю.

➡ Средство, способствующее росту волос. Залейте 50 граммов сухих измельченных травы и корневищ вскипяченной водой — литром. Протомите состав на тихом огне на протяжении получаса. Уберите тару в тепло на пять часов. Профильтруйте средство и после каждого мытья головы легкими массажными движениями втирайте состав в корни волос. По истечении пятнадцати минут смойте средство теплой водой без применения шампуня.

➡ Конъюнктивит: терапия цикорием. Возьмите сухую траву растения, измельчите и заварите грамм 30 сырья кипятком. Дождитесь остывания средства. Промывайте этим настоем глаза дважды в сутки: сутра и перед тем, как лечь спать.

➡ Цинга: лечение соком цикория. Возьмите свежие листки растения, промойте и отожмите из них сок. Соедините свежеотжатый сок цикория с молоком. Принимайте по 20 мл лекарства трижды на день. Курс терапии должен составлять пятьдесят дней.

➡ Простудные недуги: лечение целебным настоем. Смешайте 10 грамм мелко нарезанных кореньев цикория с таким же количеством пустырника . Заварите смесь кипящей водой — 300 мл. Настаивайте средство в течение часа. Употребляйте по полстакана лекарства три раза на день. Чтобы улучшить вкус снадобья, добавьте немного натурального меда.

Наверняка каждый из нас, проходя по сельской дороге, замечал голубоватые скромные цветки-звёздочки на высоких серо-зелёных прутиках, но мало кто знает, что эта трава – цикорий, который широко применяется как в нетрадиционной медицине, так и в кулинарии. Статья посвящена тем, кто хочет извлечь максимум пользы из этого необыкновенного растения.

Как выглядит цикорий обыкновенный

Цикорий (петров кнут, синий цветок, щербак) человеку подарило семейство Астровых: это дикое многолетнее или, если культивируется на участке, двулетнее растение, о котором многие знают как о сорняке. Траву легко узнать не только по высоким прямостоячим стеблям с шершавой поверхностью, в высоту иногда достигающим полутора метров, но и по небольшим соцветиям-корзинкам (одиночным или в группе) чаще всего голубовато-сизого оттенка, раскрывающим свои лепестки исключительно в утренние прохладные часы и в пасмурную погоду. Необходимо заметить, что существуют виды, обладающие белыми и розовыми цветками . Что касается описания листьев, то у цикория они ланцетно-яйцевидной формы и словно «обнимают» стебли. Также внимания заслуживает подземная часть – корень щербака очень мясистый и большой, сделав надрез, можно увидеть горький млечный сок растения.

В конце периода вегетации придорожная трава, как ещё называют цикорий, даёт плоды – трёх- или пятигранные светло-коричневые продолговатые семянки.

Места распространения цикория

Для жителя России цикорий – это обязательный атрибут сельской местности. Действительно, эта трава широко распространена практически на всей территории Евразии, в частности, на Кавказе и в Сибири, растёт в северной части Африки, в Австралии и даже в Новой Зеландии. Скромное растение селится вдоль дорог и канав, на полях, лугах и лесных опушках, иногда образуя внушительного размера заросли. В некоторых случаях петров кнут можно заметить в горах (до среднего пояса).

Действующие вещества цикория

В народных рецептах используются стебли, листья, цветки и корень растения. Дело в том, что они содержат значительную долю инулина – полисахарида, помогающего в борьбе с сахарным диабетом и проблемами обмена веществ в организме. Другие полезные вещества – белки, холин, интибин, гликозиды, дубильные вещества и витамины группы В, такие как рибофлавин и тиамин. Кроме того, в состав листьев входят аскорбиновая кислота, калий и каротин; сок, добываемый из корня, содержит горькие лактуцин, лактукопикрин, тараксастерол и т.д. Жирные масла могут составлять до 30% в семенах синего цветка.

Фотогалерея

Когда собирать цикорий обыкновенный (видео)

Лечебные и полезные свойства корня, травы и семян цикория обыкновенного

Благодаря насыщенному полезными веществами химическому составу придорожная трава обладает целым списком целебных свойств. Основными считаются стимуляция пищеварительных процессов, замедление учащённых сердечных сокращений и успокаивающий эффект, оказываемый на центральный отдел нервной системы. Также щербак окажет благоприятное действие на выделение мочи и желчи, остановит понос, повысит аппетит, понизит жар и избавит от сильной боли различного характера. Вследствие такого широкого спектра действия эта трава ценилась целителями как разностороннее лекарство уже с древних времён, когда травничество занимало видное положение в официальной медицине.

Согласно эффектам, производимым экстрактом цикория на организм, трава может применяться при борьбе с такими болезнями, как сахарный диабет, гепатит, холецистит, холангит, гастрит, энтероколит, стоматит, конъюнктивит, подагра, радикулит и многих других. Помимо этого, отвары из корня придорожной травы рекомендуют больным, укушенным змеями, скорпионами и ящерицами в период восстановления после критического состояния и введения противоядия.

Рецепты народной медицины нередко включают петров кнут в состав сборов, помогающих при упадке сил, недержании, нефрите и даже некоторых кожных заболеваниях (фурункулы, карбункулы, экзема, угревая сыпь). Сегодня это растение признано даже в кругах профессиональных враче й: препараты с цикорием выписываются в качестве ранозаживляющих и противовоспалительных средств.

Выращивание цикория обыкновенного

Узнав о пользе, которую может принести здоровью неприхотливый цикорий, ни один владелец участка не откажется посадить его у себя на клумбе. Несмотря на то, что это наполовину сорное растение, не требующее особых условий, для получения большого и качественного урожая целительной травы нужно помнить о нескольких простых правилах.

Посадка цикория на участке

Технология посадки цикория обыкновенного подразумевает несколько этапов. Во-первых, на суглинистую, рыхлую и нейтральную почву осенью вносится прелый навоз, который через 14 дней перекапывается на глубину около 0,3 м. Во-вторых, весной вносится комплекс минеральных удобрений и зола (и снова перекапывается на 25-30 см.). В-третьих, в марте-апреле обзавестись рассадой, которая затем высаживается в открытый грунт в мае. В качестве альтернативы можно попробовать высеивать цикорий семенами, но в этом случае нужно помнить о 3-4 месяцах – сроке, необходимом для образования хорошего корнеплода. Семена высеваются рядами (ширина междурядий – 20 см), двустрочными лентами или загущенной посадкой 20х20 см. Сеянцы нужно посадить на глубину не более 2 см. По окончании посева участок прикатывается.

Лекарственные особенности цикория (видео)

Уход за цикорием

Основными процедурами по уходу за цикорием являются регулярный, но умеренный полив тёплой водой, глубокое рыхление междурядий после полива и осадков, частая прополка сорняков (особенно нужно беречься мокрицы, осота и сныти) и подкормка минеральным комплексом при необходимости.

Сбор и заготовка цикория

Для отваров и настоек используетсякорень. Его нужно заготавливать осенью: выкопать, промыть холодной водой, высушить, порезать на части и убрать на просушку. Сушиться корень может как на открытом воздухе, так и в сушильной камере. Заготовленное сырьё хранится не более двух лет.

Ботва собирается летом, во время цветения придорожной травы. Верхние 30 см стебля вместе с соцветиями срезаются и сушатся так же, как и корни; следует помнить, что срок их хранения куда меньше – всего 1 год.

Область применения цикория

Для большинства людей цикорий – это заменитель кофе, но его свойства позволили использовать траву как в народной медицине, так и в современной косметологии.

Цикорий в народной медицине

Отвар из корнеплода. В ½ л кипятка заваривается 1 столовая ложка сырья, а затем кипятится 30 мин. Остывший отвар фильтруется и принимается по ложке три раза в сутки до приёма пищи. Средство чрезвычайно эффективно для улучшения аппетита и состояния ЖКТ в целом.
Настой из корневища. 1 ст.л. заливают 500 мл кипящей воды, настаивают под крышкой 3-4 часа и процеживают, отжав остатки корня. Дозировка – половина стакана, использовать перед каждым приёмом пищи. Средство назначается для лечения ЖКТ, мочевого пузыря и кожных заболеваний.
Свежий сок цикория при кожных заболеваниях и малокровии. Срезаются молодые побеги в период образования бутонов, ошпариваются и пропускаются через мясорубку. Получившуюся смесь отжимают через марлю, и выжатый сок кипятят 2-3 минуты. Употреблять вместе с мёдом по 1 чайной ложке 4 раза в сутки.
Примочки из корнеплода. Нужны равные части корня и надземной части: 4 ст. ложки сырья кипят полчаса в стакане воды, отжимаются и остужаются. Средство принимается в виде ванн или обливаний в течение трёх или более дней.

Цикорий в косметологии

Из-за своих полезных свойств экстракт синего цветка – нередкий компонент в составе многих ухаживающих средств для волос (ополаскиватели, шампуни, бальзамы). Эта трава лечит не только волосы, но и кожу, борясь с воспалениями, угревой сыпью, экземой и фурункулёзом, поэтому она также входит в состав масок и гелей для умывания.

Приготовление и польза напитка из порошка цикория

Сегодня порошок из цикория можно найти в магазинах, и

Цикорий обыкновенный - двулетнее или многолетнее высокое травянистое растение с прямыми ветвистыми стеблями и длинным до 1,5 метров мясистым веретенообразным корнем. С крупными язычковыми голубыми цветами, иногда цветы бывают белыми или светло - розовыми. Все части растения имеют млечный сок. Цветёт цикорий с июня по сентябрь и является хорошим медоносом.

Цикорий в диком виде растёт на обочинах дорог, на пустырях и специально выращивается на полях для употребления в пищу. Корень цикория используют как заменитель кофе.

Химический состав

Цикорий одно из лекарственных растений, которое используется в борьбе со многими заболеваниями, благодаря множеству полезных компонентов, которые имеются в его составе. Цикорий богат витаминами, полисахаридами, в нём присутствуют дубильные вещества, органические и жирные кислоты, смолистые и горькие вещества, белки, углеводы - фруктоза, инулин, гликозид, флавоноиды, микроэлементы - железо, хром, медь, цинк, никель, цирконий и другие вещества, полезные для организма человека.

Лечебные свойства и применения цикория

Цикорий широко используется в медицине, как народной, так и официальной, так как обладает успокаивающим и жаропонижающим, противовоспалительным и противомикробным, мочегонным и желчегонным, сосудорасширяющим и другими полезными свойствами.

Он входит в состав различных лекарств, которые применяется для лечения желудочно-кишечного тракта, сердечно - сосудистой системы, центральной нервной системы, помогает в борьбе с заболеванием печени, почек и селезёнки.

Отвар цикория применяют для лечения диатеза у детей, используют в виде примочек и протираний, для облегчения суставных болей при подагре.

Так же цикорий оказывает заживляющее действие на застарелые раны, гнойные фурункулы, псориаз, экземы, укусы змей.

Цикорий усиливает выработку желудочного сока, повышает аппетит, нормализует работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта, улучшает обменные процессы в организме, благотворно влияет на микрофлору кишечника, стимулирует рост и активность полезных бактерий.

Обладает желчегонным и мочегонным эффектом, выводит холестерин, радиоактивные и другие вредные вещества, помогает в борьбе с атеросклерозом, как мочегонное средство применяется для лечения болезней мочевого пузыря, почек.

Цикорий снижает уровень сахара в крови, поэтому показан для профилактики и лечения сахарного диабета.

Оказывает противовоспалительное, противомикробное и вяжущее действие и используется как жаропонижающее средство, успокаивающе воздействует на нервную систему и употребляется, как снотворное при бессоннице, неврозах, гипертензии.

Это удивительное растение широко используется и в пищевой промышленности. Цикорий добавляют в состав конфет, тортов, в кофейные и чайные напитки. Цикорий является отличным заменителем кофе.

Цикорий применяется в косметической промышленности, добавляется в шампуни и ополаскиватели, бальзамы для ухода за волосами.

Противопоказания к применению цикория

Это замечательное лекарственное растение помогает многим больным облегчить состояние, избавить от боли и болезни, но для многих может представлять серьёзную опасность.

Любое лекарственное растение нужно применять только после консультации с лечащим врачом и ознакомившись с противопоказаниями к применению!

Как и у любого лекарственного растения у цикория имеются и противопоказания.

Цикорий запрещено принимать людям с варикозным расширением вен, при геморрое, с заболеваниями сосудов и сердечно - сосудистой системы, так как цикорий обладает сосудорасширяющим действием.

Не стоит использовать в пищу и для лечения цикорий при бронхиальной астме и хроническом бронхите.

С осторожностью и только после консультации с врачом и строго в рекомендованных дозах принимать людям с повышенной кислотностью желудка, при гастрите, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, больным с заболеваниями почек, печени и желчного пузыря. А так же больным, страдающим суставными болями, подагрой, артритом.

Людям, страдающим ожирением, не стоит увлекаться цикорием, так как он повышает аппетит.

С осторожностью принимать при заболеваниях нервной системы, при депрессиях и бессоннице.

Противопоказанием к применению препаратов цикория является индивидуальная непереносимость, цикорий может вызывать аллергические реакции.

Передозировка цикория

Многие люди используют цикорий как заменитель кофе и пьют этот напиток в больших количествах. Но передозировка и длительное употребление цикория может вызывать побочные эффекты в виде бессонницы, раздражения, обострения мочекаменной болезни и желчного пузыря, подагры и артритов. Неумеренное употребление напитка из цикория способствует образованию камней в почках.

Народные методы лечения цикорием

В качестве лекарственного сырья в народной медицине используются все части растения, из корней делают порошок, отвары, настои, лечатся свежим соком, добавляют в лекарственные сборы. Используют свежие, высушенные и поджаренные корни, а так же листья, стебли.

В этой статье мы подобрали для вас народные рецепты отваров и настоев, которые помогут вам в лечении некоторых заболеваний.

Рецепт отвара из корней при диатезе

Корни цикория мелко нарезать, взять 4 столовые ложки, залить одним стаканом кипятка и варить 30 минут. Отвар охладить, процедить. Этот отвар применять наружно для примочек, протираний и для принятия ванн.

Отвар при заболеваниях почек и печени, для улучшения пищеварения

Сухие листья и корни цикория 15-30 грамм залить 1 литром горячей воды, кипятить 5 минут. Принимать отвар по одной чашке перед едой днём и вечером.

Отвар для лечения печени, почек, желчного пузыря и при запорах

1 столовую ложку измельчённого корня залить тремя стаканами горячей воды. Кипятить на медленном огне около десяти минут. Отвар остудить, процедить. Пить по трети стакана три раза в день.

Отвар при гипертонии, гепатите, холецистите, панкреатите, желчнокаменной болезни

2 чайные ложки сухой измельчённой травы цикория залить двумя стаканами горячей воды. Прокипятить 10 минут на медленном огне, процедить. Принимать по половине стакана отвара три раза в день.

Отвар корней для лечения болей в суставах

20 грамм измельчённого сухого корня залить одним стаканом горячей воды, кипятить в течение 15 минут на медленном огне, процедить. Долить кипячёной воды до исходного объёма. В отваре смачивать марлю и прикладывать на больные суставы.

Настой травы цикория при аритмии

20 грамм измельчённого сухого сырья залить стаканом кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить. Принимать по две столовые ложки настоя три раза в день. Это средство стимулирует сердечную деятельность и снимает отёки сердечного происхождения.

Настой для повышения аппетита и улучшения пищеварения, для лечения угревой сыпи, при экземах и фурункулах

Свежие или сухие листья и стебли цикория измельчить, взять столовую ложку травы, залить двумя стаканами кипятка, укутать. Когда настой остынет, его нужно процедить. Принимать до еды по одной четверти стакана настоя три раза в день.

Для лечения угревой сыпи, фурункулов, при экземе и других кожных проблем применять настой наружно в качестве примочек, для промывания.

Настой для лечения геморроя

1 чайную ложку измельчённого цикория залить стаканом горячей воды. Настоять и процедить. Принимать настой по половине стакана 3 раза в день до еды.

Сок из листьев и стеблей цикория при малокровии

Для приготовления сока пригодны свежие верхушки растения, их нужно тщательно промыть, ошпарить кипятком и перекрутить через мясорубку. Из полученной массы отжать сок и прокипятить его на медленном огне 2-3 минуты. Сок следует хранить в холодильнике. Одну чайную ложку сока растворить в половине стакана тёплого молока, добавить 1 чайную ложку мёда. Употреблять три раза в день в течение месяца.

Свежий сок при цинге и анемии

Из свежих стеблей и листьев цикория отжать сок, добавить в чашку молока 1 столовую ложку сока. Пить это средство 3-4 раза в день на протяжении 4-6 недель.

Свежий сок при отёках

Сок из свежей травы 20 капель развести в половине стакана молока, пить 3 раза в день.

Цикорий для красоты и укрепления волос

Цикорий применяется в народной медицине для улучшения структуры и роста волос, против их выпадения. Отвары из корней и стеблей помогут вернуть вашим волосам жизненную силу и естественный блеск. Используются отвары и для лечения угревой сыпи, при гнойных прыщах.