Дефицит витамина В12: симптомы, причины и лечение. Витамин В12, его роль в организме, источники и препараты

Кобаламины, или витамины группы В12, - вещества, незаменимые для человеческого организма. Это сложные соединения белкового происхождения, отвечающие за многие процессы, им осуществляемые. Их дефицит приводит к развитию серьезных патологий, лечение которых может затянуться на длительное время. Нередко коррекции рациона питания недостаточно для восполнения элементов в организме человека, тогда специалисты рекомендуют использовать витамин В12 в таблетках. Перед началом применения важно получить подробную консультацию специалиста, изучить инструкцию по применению.

Симптомы дефицита кобаламинов

Понять, что организму не хватает элементов определенной группы витамин не всегда просто. Важно сначала обратить внимание на сигналы, которые он посылает. В случае дефицита витамина В12 наблюдаются такие симптоматические проявления, как:

постоянное ощущение слабости, вялость;
усталость, сопровождающаяся головокружениями;
болевые ощущения в области языка;
бледность кожных покровов;
возникновение кровоточивости десен;
быстрое появление синяков при малейшем сжатии кожи;
быстрая потеря веса;
нарушения в функционировании органов ЖКТ;
запоры, диарея;
возникновение судорожных состояний;
раздражительность, нервозность;
замедление роста волос, ногтей, ухудшение их состояния.

При наличии нескольких симптомов стоит обратиться за консультацией к врачу. Только он после изучения анамнеза, проведения дополнительных исследований может назначить принимать витамин В12 в таблетках.

Инструкция по применению

В настоящее время существует несколько фармацевтических компаний, выпускающих кобаламины в таблетированном виде. Фармацевты в аптеках нередко предлагают комплексные препараты, их содержащие. Однако, основные пункты в инструктивных рекомендациях, указывающих, как их использовать, совпадают.

Полезные свойства

Учитывая тот факт, что основное действующее вещество в таблетках – элементы кобаламинов, то есть витамин В12, их полезными свойствами являются:

нормализация процесса усвоения, окисления липидных частиц;
производство незаменимых аминокислотных веществ;
нормализация работы системы кроветворения;
участие в процессе создания таких оболочек нервных окончаний, как миелиновые;
снижение количества холестериновых отложений;
защита печеночной системы от различных вредных факторов, воздействующих на нее извне;
приведение в норму показателей кровяного давления;
нормализация режима сна, бодрствования;
предупреждение развития депрессивных расстройств;
профилактика развития старческого слабоумия, спутанности мышления;
укрепление иммунной системы;
оказание анаболического воздействия;
нормализация работы репродуктивной системы у мужчин и женщин.

Важно, чтобы человеческий организм получал необходимую суточную норму кобаламинов. Так, для взрослых она составляет 2,4 мкг, для новорожденных – от 0,4 до 0,5 мкг, детей до трех лет – 0,9 мкг, до восьми – 1,2 мкг, до тринадцати – 1,8 мкг, до достижения совершеннолетия – 2,4 мкг. Для беременных и кормящих женщин суточная потребность увеличивается до 2,6 и 2,8 мкг соответственно.

Показания к назначению

Чаще всего гиповитаминоз В12 наступает у людей, желающих исправить фигуру постоянными диетами, отказывающихся от пищи животного происхождения. Показаниями к назначению таблетированной формы препарата являются:

анемия, вызванная нехваткой витамина В12;
ослабление иммунитета, выражающееся в частых инфекционных, бактериальных заболеваниях;
нарушение функционирования системы кроветворения;
гепатиты;
цирроз печеночной системы;
алкогольное отравление;
полиневриты;
радикулиты;
невралгии;
наличие фантомных болей;
детский церебральный паралич;
синдром Дауна;
рассеянный склероз;
дерматиты;
нейродермиты;
псориаз;
патологии органов ЖКТ;
заболевания почечной системы.

Крайне важно использовать таблетки при постоянных физических, умственных нагрузках, в моменты, когда организм должен быть максимально устойчив к стрессам.

Противопоказания

Противопоказаниями к применению указанной формы веществ группы В12 считаются:

их индивидуальная непереносимость;
закупорка сосудов в системе кроветворения, носящая острый характер;
рак крови;
превышение железистых клеток и клеток эритроидного ряда в генетическом материале человека.

Не стоит самостоятельно принимать препараты, содержащие кобаламины при:

недостаточности функционирования сердечно-сосудистой системы;
беременности;
кормлении ребенка грудью;
раке;
тромбофилии.

Как применять?

Чаще всего специалисты рекомендуют использовать по одному жевательному драже в сутки. Их либо рассасывают, кладя под язык, либо принимают вместе с пищей, разжевывая. Дозировка зависит от состояния пациента, а также от рекомендаций компании-производителя, выпускающего назначенный препарат. Важно помнить, что существуют вещества и средства, с которыми В12 использовать нельзя. К таким относятся:

витамины В1, В2, В6, С;
солевые образования тяжелых металлов;
препараты противоэпилептического действия;
коагулянтные средства.

Если специалист считает нужным одновременное использование и тех, и тех лекарств, лучше использовать их, чередуя, но не применяя в течение одного дня. Кроме того, существуют комплексные препараты, где дозировка «враждующих» веществ подбирается таким образом, чтобы не нанести вред человеческому организму.

Побочные действия

Побочные действия при использовании препаратов, где основные действующие вещества – кобаламины, наблюдаются редко. Однако, среди них отмечают:

повышенную возбудимость;
учащенное сердцебиение, болезненные ощущения в области сердца;
аллергию, проявляющуюся в виде крапивницы;
нарушение метаболизма пуриновых веществ;
гиперкоагуляции.

При возникновении указанных состояний от приема средств стоит сразу же отказаться. Нелишним будет посещение врача, так как состояние человека может требовать назначения симптоматической терапии.

Возможно ли состояние передозировки?

Состояние гипервитаминоза В12 обычно наступает при:

постоянном, бесконтрольном использовании таблеток;
превышении дозировки, установленной врачом.

Симптоматически передозировка может проявляться в:

зуд кожных покровов;
легочный отек;
тромбоз периферических сосудов;
сердечная недостаточность застойного характера.

В крайне редких случаях наблюдается развитие анафилактического шока. При первых же симптомах возникновения состояния гипервитаминоза стоит отказаться от кобаламиносодержащего средства. Далее нужно получить консультацию врача, в противном случае можно оказаться на больничной койке.

Аптечные препараты

Специалисты довольно редко назначают отечественные средства, прием которых позволяет восполнить нехватку витамина В12. Среди зарубежных препаратов выделяют несколько названий, отличающихся определенными преимуществами.

Витамин В12 от компании «Солгар»

Продукт американского производства. Имеет широкий спектр действий. Рекомендованная доза ежедневно – одно драже, рассасываемое до полного растворения. Полимерной банки, содержащейся в картонной упаковке, хватает на три курса, если один из них будет рассчитан на тридцать-тридцать один день. Известно, что в составе драже нет крахмало- и солесодержащих компонентов. Нередко указанным средством заменяют растворы для проведения инъекций.

Витамин В12 от компании «Now Foods»

Данная биологически активная добавка производится в США. Известно, что в ее составе также содержится и фолиевая кислота, ускоряющая усвоение кобаламинов организмом человека. Пастилки, упакованные в полимерную банку, предназначены для рассасывания. Профилактическая дозировка – один леденец в сутки. Добавка предназначена только для взрослых. Беременным и кормящим женщинам ее стоит использовать после назначения врача.

«Нейробион»

Данный препарат выпускается в Германии. Он предлагается в двух видах – инъекционном и таблетированном. В составе таблеток находится моногидрат лактозы, а потому лицам, страдающим лактазной недостаточностью, их применять не стоит. Основное правило их приема – употреблять во время еды или после нее, проглатывая целиком, не разжевывая, запивая достаточным количеством воды. Средство можно использовать детям, достигшим возраста пятнадцати лет. Профилактическая доза – три драже в сутки.

«Нейровитан»

Содержит вещества, принадлежащие не только к группе В12. Таблетки производятся в Иордании, чаще всего назначаются при различных невралгических патологиях. Могут использоваться в детском возрасте. Дозировка для малышей от года до трех лет составляет от четвертинки или половинки драже, детям до семи лет назначают по одной таблетке ежедневно, до четырнадцати – от одного до трех драже в сутки. Взрослым может быть назначено до четырех жевательных драже ежедневно. Курс приема составляет тридцать дней.

Средства отечественного производства

Среди отечественных препаратов выделяют «Цианокобаламин» и «Кобамамид». Они оба выпускаются в трех дозировках, могут быть использованы вместо растворов, предназначенных для проведения инъекций. Назначаются как взрослым, так и детям. Лучше принимать их за полчаса до трапезы. Общая дозировка составляет от двух до шести драже в сутки, более точную указывает специалист. Перед приемом препаратов детьми таблетки растворяются в кипяченой воде или слабом растворе декстрозы.

Человеческий организм ежедневно должен насыщаться максимальным количеством витаминов и полезными микроэлементами. И получать их все можно из продуктов питания. Что такое витамин В12, в каких продуктах содержится и для чего он нам нужен – об этом и хочется сейчас рассказать.

Что такое витамин В12?

В самом начале хочется разобраться с самыми главными терминами и понятиями, которые будут использованы в данной статье. Итак, что же такое витамин В12? Как становится понятно, он является представителем витаминов В-комплекса. Иное его название: цианокобаламин или кобаламин. А все потому, что его основу составляет такой важный микроэлемент, как кобальт.

Занимательные факты о витамине В12

Весьма интересно, что данный витамин является необычным по своему происхождению. Его синтезируют не животные или растения, а дрожжи, бактерии, водоросли и плесень.
Витамин В12 зависим. Для того чтобы он «доходил» до всех требующих его органов, он должен «сработаться» с так называемым фактором Касла (особым белком, размещающимся в желудке) и иными важными витаминами и микроэлементами.

Основные функции витамина В12

Для чего же нашему организму так необходим витамин В12? Так, он выполняет следующие важнейшие функции:

Участвует в творении красных кровяных телец.
Без витамина В12 невозможен синтез ДНК, а информация, необходимая для красных кровяных телец без него просто не сможет передаваться.
Данный витамин участвует в формировании нервных клеток. Без него нервные клетки постепенно теряют оболочку и медленно умирают.
Без витамина В12 белок плохо усваивается организмом.
Без данного витамина не может быть завершен углеводно-жировой обмен.

Как определить, что в организме недостаток витамина В12?

Если данного витамина в организме недостаточно, у человека могут наблюдаться следующие симптомы:

Перхоть.
Затрудненное глотание.
Нервозность.
Бледность.
Язык будет красным, воспаленным.
Может учащаться сердцебиение.
Моет быть онемение и покалывание в ногах.
Возникают проблемы с памятью.
Может быть слабость, сонливость.

Норма витамина В12 для человека

В год человек должен получать всего лишь 0,01 грамм данного витамина. Суточная доза при этом – максимум 0,000003 грамма. Стоит также сказать о том, что переизбытка в организме такого витамина как В12 еще не наблюдалось. Именно поэтому его верхняя граница не установлена.

Детям первого года жизни надо принимать 400 нанограмм витамина В12.
На два последующих года доза увеличивается до 900 нанограмм.
Детям 4-8 лет нормой будет потребление 1,2мкг.
Детям 9-13 лет – 1,8 мкг.
Ребятам от 14 лет и старше нужно потреблять 2,4 мкг витамина В12.

Гораздо больше данного витамина понадобится беременным женщинам – 2,6 мкг, а также кормящим матерям в период лактации – 2,8 мкг.

Основные продукты с витамином В12

Итак, в каких же продуктах в максимальном количестве содержится такой витамин, как В12? Что надо кушать людям с его дефицитом?

Незаменимым лидером является печень животных, особенно телячья.
Далее следует рыба окунь.
Гораздо меньше данного витамина в почках и сердце животных.
Далее следует сухое молоко.
Четвертое место занимают опять же, продукты животноводчества: мясо кролика, легкие и мозги, а также говядина.
После идет рыба треска.
Далее следуют самые разные сыры: Чеддер, Голландский, Российский, Пошехонский.
При нехватке витамина В12 надо также кушать творог, брынзу.

Менее 1 мкг на 100 г продукта витамин В12 содержится в куриных яйцах сгущенном молоке, коровьем молоке, кефире, сметане, простокваше, плавленом сырке и сливочном масле.

Действия витамина В12 при обработке пищи

Разобравшись с таким микроэлементом, как витамин В12, в каких продуктах содержится, стоит также рассказать, как на него может повлиять хранение или обработка пищи. Стоит сказать о том, что данный витамин отлично себя чувствует в самых различных условиях. Так, если поджаривать говяжью печень на протяжении получаса, примерно 70% витамина В12 в ней останется.

Подобное его количество останется и в коровьем молоке после его пятиминутного кипячения. При воздействии холода (помещении продуктов в холодильник) данный витамин также не теряет своей пользы.

Витамин В12 и вегетарианство

Отдельно хочется уделить внимание людям, которые полностью отказались от потребления продуктов животноводчества, т.е. вегетарианцам. Получают ли они достаточное количество данного витамина из пищи? Тут существует две основные теории:

Если вегетарианец длительное время был мясоедом, ему беспокоиться не стоит. Ведь витамин В12 может длительное время (примерно 20 лет) сохраняться в организме.
Из растений данный витамин получать предельно сложно. Ведь в основном он находится в мясе и молочных продуктах. Так что вегетарианцам с длительным опытом надо побеспокоиться о том, чтобы данного витамина в организме не оказалось в дефиците.

Какие же продукты с витамином В12 можно потреблять вегетарианцам? Так, это различные сухие завтраки, пищевые и пивные дрожжи, изделия из дробленого зерна, а также витаминные батончики и энергетические напитки. Практически все эти продукты питания обогащаются данным витамином искусственно.

Витамины являются важнейшей составляющей нормальной работы организма. Недостаток их может вызвать депрессию, отсутствие настроения, ослабление иммунитета и еще множество недугов. Некоторые витамины человек получает с едой, некоторые вырабатывает его организм. Среди прочих необходимых , витамин В12 занимает отдельное место. Однако, организмом он синтезируется в крайне малом количестве.

Чем же так важен витамин В12

Цианокобаламин:

стимулирует кроветворение,
регулирует обмен жиров и углеводов,
препятствует жировому перерождению печени.

Этот витамин крайне необходим для полноценной работы нервной системы, как центральной, так и периферийной.

Все дело в том, что В12 участвует в процессе создания новых нервных окончаний (принимает участие в синтезе миелиновых оболочек нервных волокон и в образовании костных клеток), и его недостаток может привести к повреждению их целостности. Кроме того, дефицит этого витамина может привести к ухудшению работы пищеварительного тракта и нарушению мозгового кровообращения, т.к. его недостаточное количество может повлиять и на наличие витамина В1, отвечающего за эти процессы. Также, витамин В12, определяет состав клеток кожи, крови и иммунитета.

Дефицит витамина в организме

Основные симптомы дефицита В12:

депрессия
паранойя
путаница в мыслях, словах
плохая память
перепады настроения
проблемы пищеварения
усталость
онемение

Наиболее склонны к дефициту витамина В12 люди с пониженной выработкой соляной кислоты в желудке (пониженной кислотностью страдают от 10 до 30% людей пенсионного возраста), поскольку это приводит к низкой всасываемости полезных веществ из продуктов питания. И если остальные витамины получаются в большой количестве с едой, то В12 - нет.

В каких продуктах содержится витамин

Незаменимым источником В12, восполняющим его нехватку на 100%, является печень коровы, теленка и свиньи. Беременным женщинам и маленьким детям, будут очень полезны именно субпродукты.

Еще одним важным источником витамина В12 являются морепродукты. Это могут быть всевозможные сорта морских рыб, моллюсков и т.д. кроме того, морские продукты полны не только этим витамином, но и множеством других, так же необходимых организму.

Ценным источником В12 считается молоко и молочные продукты. Помимо самого коровьего молока, это могут быть: сметана, кефир, сыр, йогурт, ряженка и другие кисломолочные продукты.

Получать витамин В12 можно, также, употребляя сухие завтраки из злаков. Лучше всего, если это будут отруби, либо мюсли.

Растительные продукты не могут похвастаться высоким содержанием витамина В12, однако, содержится он и в них. К примеру, наиболее значительное его количество содержится в зеленых листьях лука, салата и шпината.

Из самых дешевых и простых в покупке продуктов, можно назвать молочную домашнюю сыворотку. В ней 2,00 мкг в 100 граммах продукта. То есть 1 стакана сыворотки достаточно, чтобы пополнить запас В12 на сутки!!!

Главное, следует помнить, что, для того, чтобы наладить нормальное содержание в организме, не только В12, но и других важных витаминов, следует потреблять продукты не только с их высоким содержанием, но и многие другие. Ведь для того чтобы синтезировать те или иные витамины, а также, качественно усвоить те, что организм сам синтезирует, он должен получать минералы и другие ценные вещества из самой разнообразной пищи.

Суточная норма

Но как показали последние исследования, если вы находитесь в группе риска:

вы старше 50;
вы вегетарианец ил не едите мясную пищу;
у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом.

То ваша норма витамина В12 (при длительном нахождении в группе риска) может доходить до 100 мкг в сутки. Но это же огромная доза. Да, но натуральный витамин В12 абсолютно не токсичен (в отличии от его фармацевтического варианта).

Голодание восстанавливает уровень В12 в организме

Одно из самых странных свойств витамина В12 – это то, что его потребление для покрытия возникшего дефицита не всегда возможно. Почему? Многие люди не могут принимать продукты или добавки, содержащие В12, или у них возникают проблемы с витамином, синтезированным в организме.

Некоторые принимают таблетки и делают уколы изо дня в день без какого-либо эффекта. Доктор Вирджиния Ветрано рассказала историю одной женщины, которую она лечила: несмотря на то, что дважды в месяц ей делались инъекции препаратов с В12 и железом, она продолжала страдать от дефицита витамина В12 (что проявлялось пернициозной анемией и другими симптомами, значительно нарушающими ее состояние в течение многих лет).

После голодания по Ветрано уровень B12 в ее крови поднялся, а анемия исчезла. Вирджиния наблюдала более сотни пациентов, которые придерживались голодания под контролем доктора Уильяма Говарда Хейя: у всех, кроме восьми, анемия прошла.

Как это возможно? Во время голодания человек не употребляет ничего, кроме воды. Поэтому нельзя предположить, что у него внезапно появляется источник достаточного количества В12 для того, чтобы симптомы утихли. Для этого есть несколько других механизмов:

Необходимое количество витамина B12 всегда было в его организме, но условия, в которых оно находилось – некачественные продукты с высоким содержанием жира и неправильный образ жизни, – не давали возможности использовать витамин должным образом.

Отсутствие поступления жиров позволяет телу производить B12 в нужных количествах в кишечнике. Таким образом, все, что нужно для его синтеза, всегда находилось в организме, но процессу мешал избыток жиров.

Пациент достиг той точки, когда его тело утратило возможность использовать или производить B12, но голодание позволило восстановить эти способности.

Все эти три эти механизма идут вразрез с типичным принципом лечения дефицита витамина В12 «чем больше, тем лучше», которого придерживается большинство врачей и диетологов.

В12 в аптеке

Формы выпуска:

0,02 и 0,05% растворы для инъекций (предназначены для внутримышечного, подкожного, внутривенного или интралюмбального введения).

Как отпускается:

по рецепту врача.

Когда назначается:

инъекции применяют при анемии, обусловленной дефицитом цианокобаламина, невралгиях, невритах, травмах нервов, лучевой болезни, некоторых видах дерматозов (экземе, псориазе, фотодерматозе).

Чем опасно самостоятельное применение:

препарат влияет на картину крови, поэтому во время лечения пациентам требуется постоянное наблюдение у врача и мониторинг лабораторных показателей. Бесконтрольное применение средств грозит повышением свертываемости крови и, как следствие, развитием тромбозов.

Инъекции витамина – новый тренд в борьбе с усталостью

Усталость испытывают все: руководители больших предприятий и их подчиненные, молодые родители, школьники и студенты. С незапамятных времен лучшими способами избавиться от нее считались полноценный отдых и крепкий сон. К сожалению, далеко не всего могут воспользоваться ими: мама не может заставить свою новорожденную кроху не плакать по ночам, работающие взрослые должны отдыхать в соответствии с графиком отпусков, а школьники не могут изменить расписание занятий.

Каждый пытается избавиться от переутомления по-своему: кто-то начинает заниматься медитацией, кто-то снимает напряжение в спортивном зале, а кто-то с помощью спиртных напитков в баре. В последнее время особой популярностью среди многочисленных способов борьбы с усталостью пользуются инъекции витамина В12, который предотвращает развитие анемии, защищает миелиновые оболочки нервных клеток и укрепляет иммунную систему организма. Поговаривают, что певицы Мадонна и Шерил Коул частенько подзаряжают свои батарейки с помощью этих энергетических уколов.

«Главное достоинство витаминных внутримышечных инъекций состоит в том, что они действуют моментально, в отличие от витаминов в таблетках и капсулах. Тем, кто опасается негативных последствий от передозировки, не о чем беспокоится: остатки водорастворимого витамина В12 быстро выводятся из организма вместе с мочой», - комментирует британский доктор Мартин Кинселла, активно практикующий этот метод борьбы с переутомлением в собственной клинике в Чешире.

Однако далеко не все врачи разделяют энтузиазм своего коллеги. «Уколы витамина В12 – относительно новое явление в медицине, их влияние на здоровье человека требует дальнейших исследований. Поэтому врачи, применяющие данные инъекции в качестве восстанавливающих процедур, должны внимательно и всестороннее наблюдать за состоянием своих пациентов. Не стоит также забывать об эффекте плацебо и том, что любые инъекции несут в себе риск развития аллергических реакций», - высказывает свои опасения сотрудница Британского благотворительного фонда питания, доктор Хелен Гибсон-Мур.

И что важно: тенденция к увеличению врачей говорящих о прямой опасности инъекций витамина В12 - все больше и больше. Применение этого препарата не в экстремальных ситуациях, когда это необходимо по жизненно важным показателям, является опасной игрой со здоровьем человека.

Витамин В12 (цианкобаламин) — незаменимый помощник в вопросах избавления от стресса! Да-да, именно он позволяет нам приходить в себя после очередного крушения идеалов. Ведь его участие в нормальном функционировании нервной системы не вызывает сомнений! А еще без него простая царапина могла бы вызвать гибель, — ведь именно витамин В12, активируя свертывающую систему крови, помогает ей затянуться. И это еще далеко не все!

Знаете ли вы?
Еще в 1926 году ученые обнаружили: сырая печень, если употреблять ее в пищу в небольших количествах, оказывает целительное воздействие при злокачественной анемии! Почему так?! Долгих 22 года не получалось выделить из печеночных тканей волшебный активный фактор, и вот, в 1948 году, — долгожданный успех. Загадочный элемент был выделен в кристаллической форме и назван витамином В12.

Роль в организме витамина В12

Он помогает блокировать разрушительную деятельность гормонов стресса (не один, а совместно с другими «маленькими помощниками», — витаминами , ). Участвует в синтезе ДНК/РНК и биосинтезе аминокислот, как бы опровергая этим расхожую фразу про то, что нервные клетки не восстанавливаются, и заодно помогая строить другие клетки организма. В процессах кроветворения способствует созреванию эритроцитов, активирует образование нужного количества тромбоцитов. А еще снижает содержание холестерина в крови. И даже, говорят, совместно с другими микроэлементами нормализует углеводный обмен! «Все болезни от нервов» ? Отлично: теперь мы знаем, как с ними бороться!

Нехватка витамина В12 и ее последствия

Человек, страдающий от недостатка этого витамина, являет собой грустное зрелище в буквальном смысле слова. Ведь именно по нервной системе в первую очередь бьет его отсутствие. Подверженность стрессам и депрессиям, слабость, быстрая утомляемость… Вам все время грустно, жизнь не радует, а в последнее время вы способны и вовсе расплакаться без видимой причины? Налицо бледность и вялость кожи, волосы все время тусклые и какие-то неживые? Имеет место явная нехватка цианкобаламина. А может быть, как раз сейчас вы приходите в себя после отравления чем-то несвежим, которое выворачивало вас наизнанку достаточно долго, и дело даже дошло до промывания желудка? Или долго болеете? В таких случаях его назначают, как общеукрепляющее.

Нюанс: повышенная нервозность, плохие волосы и кожа зачастую говорят и об отсутствии в меню . Начальные симптомы авитаминоза у них очень похожи, так что, подбирая себе диету с учетом продуктов, содержащих цианкобаламин, не забывайте о растительном масле, лучше — оливковом. Спрашиваете, о какой диете речь? Разберемся чуть позже..

А пока продолжим список симптомов :

Острые неврозы;
Нарушение свертываемости крови;
Анемии;
Полиневриты;
Заболевания желез внутренней секреции;
Болезни желудка;
Возможное бесплодие.

А может быть, вы принимаете противозачаточные или какие-то лекарственные препараты? Они тоже весьма способствуют быстрому истощению запасов витамина В12. Как же их пополнить? Лучше всего — с помощью натуральных продуктов.

В каких продуктах содержится витамин В12 (подбираем «правильный» рацион)

Телячья и говяжья печень — лидеры по его содержанию. Желательно хотя бы раз в неделю употреблять эту печень. Главное — не пережаривайте. Вы же наверняка в курсе, что термическая обработка разрушает витамины. А еще цианкобаламин содержится в яичных желтках, сардинах, сельди, устрицах, лососе, крабах. Чуть меньше его в мясе, молочных и кисломолочных продуктах, твердом сыре.

Вегетарианцы, обратите внимание: в зелени и злаках витамина В12 нет! Его можно найти только в готовых сухих завтраках из овсяных хлопьев, — их частенько витаминизируют, стараясь придать «пище спортсменов» дополнительную полезность. Вот только много ли там его остается после длительного соседства с консервантами? Возможно, именно поэтому парни жалуются на то, что их девушки-вегетарианки становятся в определенный момент очень нервными и раздражительными и заводятся от любого пустяка? Кстати, кожу и волосы вегетарианство тоже особо не красит.

А знаете ли вы?

Многие спорят: дескать, бедные жители восточных стран всю свою жизнь сидят на вынужденной зерновой диете, и на болезни, вызванные отсутствием В12, не жалуются. Ученые разобрались, отчего: оказывается, если злаки/овощи/зелень не обрабатывать пестицидами (и не мыть), на них остаются мельчайшие насекомые и бактерии, кишмя кишащие в почве, сточных водах и иле. В организме этих насекомых/бактерий в огромных количествах содержится цианкобаламин. Как раз с ними он и попадает внутрь восточных вегетарианцев. В нашей стране без пестицидов, к сожалению, не растет уже ничего. Да и стоит ли рисковать подхватить желудочно-кишечные заболевания вместе с В12? Уж лучше «разбавить» вегетарианскую диету хотя бы молочными продуктами и желтками!

Когда действительно необходимо использовать заменители

Зачастую обычная диета не в состоянии восполнить недостачу витамина В12. Почему? К примеру, потому, что для его правильного усвоения в кишечнике у человека должна быть определенная концентрация . А желудок просто обязан работать нормально, выделяя в нужных количествах желудочный сок. Проблемы с ЖКТ (пониженная кислотность, расстройства) ведут к разладу цианкобаламинового обмена. Проще всего восполнить острую нехватку В12, вводя его внутримышечно. Витамин В12 в ампулах применяют как для лечения, так и в косметологических целях: иногда инъекции препаратов, в которых он — главный компонент, назначают не столько с целью укрепления здоровья, сколько для того, чтобы улучшить состояние волос.

Красота шевелюры и витаминки: связь самая прямая!

Для волос витамин В12 практически незаменим: тусклые и ломкие прядки при соответствующей диете буквально на глазах превращаются в упругие и блестящие локоны. По каким-либо причинам о правильном питании сейчас и мечтать не приходится? Придется принимать комплекс препаратов, включающий в состав цианкобаламин. Лучше всего будет, если его назначит врач, — ведь то, что помогло, к примеру, вашей подруге, не является панацеей для всех. Опытный специалист оценит состояние ваших волос и кожи головы, возможно, назначит анализ крови. И непременно пропишет то, что подойдет лично вам. Обычно уже через месяц-другой после приема наблюдается видимый эффект. Потом организм отдыхает, через полгода прием повторяют для закрепления результата и… в дальнейшем требуется следить, чтобы продукты, содержащие комплекс , не выходили надолго из вашего рациона. Вопрос: нужно ли доводить себя до приема препаратов?

Витамин В12 в таблетках — выход для пугливых малышей

И не только для них. Так бывает: панический страх перед уколами парализует сознание (к тому же уколы эти достаточно болезненны). Не лечиться совсем? А ведь иногда курс общеукрепляющих витаминов жизненно необходим! К примеру, если ослабленный организм борется с какой-либо болезнью, — тогда частенько назначают поддерживающие мероприятия. И именно тогда особенно радует возможность выбора: цианкобаламин, оказывается, можно приобрести и в таблетках/капсулах/лепешках . Они содержат 50-100 мкг. действующего вещества, а принимать их нужно по одной утром, до или во время еды. Пожилым людям иногда рекомендуют принимать до 400 мкг. цианкобаламина в сутки, однако самим себе подобные дозы прописывать нельзя.

Нюанс применения: всасывание цианкобаламина стимулирует фолиевая кислота (), потому зачастую их назначают одновременно.

Кстати, инструкция по применению витамина В12 гласит : при повышенной чувствительности организм может откликнуться на прием больших доз цианкобаламина аллергическими реакциями на коже и слизистых, зудом (как при крапивнице), нервным возбуждением, тахикардией и болями в области сердца. Что-то беспокоит? Прекратите прием препарата до консультации с врачом. В12 — водорастворимый витамин, потому избавиться от его переизбытка получится довольно быстро, но все же лучше не рисковать. А страдающим заболеваниями крови (эритремия, тромбоэмболия, эритроцитоз) и сердца (стено- и тахикардией) и вовсе строго-настрого запрещено принимать цианкобаламин в виде его химических соединений (таблеток, капсул и др.). Что делать, если хочется, к примеру, красивые волосы? Налегайте на натуральные продукты. Благо, вопрос «где содержится витамин B12 » рассмотрен достаточно подробно, а естественные его соединения передозировку не вызывают.

Витамин В12 при беременности

Будущим мамочкам необходимо особо тщательно следить за «витаминизацией» всего организма в целом и достаточным количеством цианкобаламина — в частности. Ведь именно он непосредственно участвует в процессе деления клеток, а значит, его недостача пагубно скажется не только на здоровье матери, но и на формировании плода. Во втором триместре, а также в начале третьего, когда ребеночек особенно интенсивно развивается, потребность мамы в цианкобаламине возрастает раза в четыре! Однако будьте особо внимательны в дозировках и в любом случае проконсультируйтесь с гинекологом, у которого вы наблюдаетесь. Помните: здоровье малыша — превыше всего! Да и о своем подумайте тоже.

Восполните его дефицит - и самочувствие улучшится.

Советы дает Наталья Липатова, кандидат медицинских наук, врач высшей категории, медицинский директор группы компаний КDL (Клинико-диагностические лаборатории) .

Все системы работают нормально

Светлана Чечилова, «АиФ Здоровье. Лекарственное обозрение»: Наталья Алексеевна, в чем отличие витамина В12 от его собратьев?

Наталья Липатова: Все знают, что витамины - это органические вещества, которые в малых дозах жизненно важны для работы организма. Витамины могут поступать как из еды, так и медикаментозно. Они поддерживают важные функции в организме: коферменты участвуют в обмене веществ, антиоксиданты защищают организм от вредных факторов среды и борются со старостью, прогормоны участвуют в регуляторных процессах.

Витамин В12 относится к коферментам. В его состав входит кобальт. Витамин содержится исключительно в продуктах животного происхождения. Другая часть витамина синтезируется микроорганизмами в кишечнике у самого человека. Существует две формы этого витамина.

- За какие процессы в нашем организме отвечает этот витамин?

Сначала расскажу о той форме витамина В12, которая участвует в синтезе компонентов ДНК. При недостатке витамина В12 нарушается деление клеток костного мозга и в дальнейшем уменьшается созревание эритроцитов и других клеток крови. Кроме того, витамин В12 снижает уровень вещества гомоцистеина, который увеличивает шансы человека получить инфаркт или инсульт. Причем в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями витамину В12 нужен обязательный союзник - фолиевая кислота.

Еще одна немаловажная функция - витамин В12 необходим в производстве холина, который противостоит нашим дурным привычкам несбалансированного питания и препятствует жировому перерождению печени. И, наконец, витамин В12 участвует в синтезе аминокислот, что в результате сложных реакций влияет на умственную деятельность человека, в том числе формирует у нас положительные эмоции.

- А что делает вторая разновидность витамина В12?

Участвует в обмене жирных кислот, в синтезе миелина - оболочки нервных волокон. Поэтому при недостатке В12 развиваются различные неврологические расстройства. В некоторых случаях симптомы дефицита витамина схожи с симптомами рассеянного склероза.

Немаловажно влияние витамина В12 на рост мышц и на поддержание жизнедеятельности нервных волокон спинного мозга, через которые управляется костно-мышечная система.

А еще витамин нужен для строительства особых клеток остеобластов, которые делятся для роста костной ткани. Если дефицит испытывает женщина во время постменопаузы, когда нарушается обмен кальция (происходит его вымывание), то в ее организме создаются условия для развития остеопороза.

- Сколько витамина В12 необходимо человеку ежедневно?

На всех баночках с витаминами указана рекомендуемая норма потребления. Но она не учитывает рост человека, возраст, пол. Чаще всего эта доза гораздо ниже, чем физиологическая потребность в витаминах. Последняя - это индивидуальный показатель, он отражает текущую необходимость в витамине для конкретного человека, изменяется от возраста, физиологического состояния, условий труда, отдыха, внешней среды. Рекомендованная доза суточной потребности для витамина В12 составляет от 1 до 3 микрограммов в сутки.

И обычно с пищей человек получает достаточное количество В12. Но современные продукты подвергаются обработке, длительному хранению, что уменьшает полезность еды. Кроме того, вегетарианство, посты, диеты тоже не способствуют получению витамина В12. Алкоголизм, курение, воздействие выхлопными газами, реагентами увеличивают нашу потребность в витаминах. Так что 1-3 мкг может и не хватить.

Есть и еще одно свойство у витамина В12. Он, как жирорастворимый витамин, способен аккумулироваться в организме - откладываться в печени. Даже при недостатке витамина его ощутимый дефицит разовьется лишь через 3-4 года, и в течение этого времени мы не можем определить, получает ли человек нужное количество витамина В12 с пищей или нет, поскольку количество его будет поддерживаться на нормальном уровне. Быстрее всего нехватка заявит о себе при аутоиммунных заболеваниях, нарушениях всасывания в кишечнике - чаще всего они бывают в пожилом возрасте и при приеме определенных лекарств, хронических болезнях кишечника (колитах, энтероколитах, глистных инвазиях).

Дефицит восполним

- Как можно заподозрить дефицит витамина?

Прежде всего, на него указывает анемия, затем - неврологические симптомы. При анемии у человека помимо слабости, головокружения, шума в ушах определяется недостаток гемоглобина в крови. Среди неврологических признаков чаще всего случается парестезия - бегание мурашек, покалывание. Иногда люди, окружающие такого человека, замечают у него раздражительность, ухудшение памяти, депрессию. Кстати, эти проблемы по привычке списываются на типичные свойства характера у людей пожилого возраста.

И когда мы говорим, что к старости обычно портится нрав, то не догадываемся, что здесь свою лепту вносит дефицит витамина В12, потому что с возрастом его всасывание значительно уменьшается. И последнее проявление - сердечно-сосудистые заболевания, повышенный риск инфаркта и инсульта.

- Какие анализы подтверждают нехватку витамина?

Раньше его недостачу констатировали по общему анализу крови, когда обнаруживали снижение содержания гемоглобина в эритроцитах. Сейчас используется измерение общего витамина В12 в сыворотке крови. Процесс диагностики гиповитаминозов продолжает совершенствоваться: появились специальные тест-системы, они позволяют зафиксировать уровень активного витамина В12, который как раз и является маркером дефицита, потом уже страдает общий показатель.

- В какой форме нужно употреблять витамин?

Прежде чем принимать витамины, необходимо оценить их количество в организме, в этом помогают лабораторные исследования. Решение о рекомендации витаминотерапии принимает врач. Есть правила назначения витаминов: профилактические дозы должны быть выше суточной физиологической потребности, а лечебные дозы должны быть выше профилактических. И еще один важный момент - использование комбинированных препаратов. Витамин В12, каким бы хорошим он ни был, работает в связке с фолиевой кислотой. В идеальном сочетании к этим двум витаминам надо добавить еще два - В1 и В6.

Людям, ограничивающим свой рацион растительной едой, нужно обязательно измерять уровень витамина В12 и восполнять его дефицит покупками в аптеке. Как правило, противникам мясоедения недостает В12, фолиевой кислоты и других витаминов, которые мы получаем с животной пищей. Нестрогим вегетарианцам легче: нехватка витамина В12 компенсируется молочными продуктами.

Уколы, антибиотики и витамины-соседи

Ученые сравнили эффект от употребления витамина В¹² в таблетках и введенного внутримышечными инъекциями.

Выяснилось, действие практически одинаковое, даже если у пациента есть патология пищеварительного тракта или витамин назначен лицам пожилого возраста, для которых характерна недостаточность всасывания в кишечнике. Стоит прибегать к уколам, если наблюдается серьезный дефицит витамина В¹², но потом все равно можно переходить на таблетки.

Некоторые антибиотики влияют на усвоение витамина В¹². Врачи знают об этой особенности лекарств и во время антибактериального курса дополнительно назначают витамины группы В.

Помните, избыточная доза витамина С подавляет всасывание витаминов группы В. И хотя комплексы витаминов сбалансированы, они выпускаются с разной направленностью: в одних больше антиоксидантных витаминов, в других больше витаминов группы В. Поэтому, если уже есть определенные симптомы, лучше посоветоваться с врачом. И в каждом отдельном случае надо принимать свои витамины.