Диета для поджелудочной железы: как не допустить обострения. Полезные продукты для поджелудочной железы

Но всегда ли это совпадает с желаниями нашей поджелудочной железы?

Поджелудочная железа может быть для нас примером скромности: она так затаилась в районе левого подреберья внизу под желудком, что до второй половины ХIX века ученые даже не подозревали о ее существовании.
Действительно, поджелудочная обладает способностью «молчать» до последнего, не подавая никаких сигналов. Но когда ты ощутишь острую боль, это значит, что речь идет не о начале, а о полном расцвете заболевания.
Разрушительные процессы в органе, который длительное время подвергался «бомбардировке» неблагоприятными факторами, могут произойти буквально в считанные часы.

Зная о «взрывном» характере поджелудочной железы, необходимо постоянно заботиться о ее хорошем самочувствии. Тогда вы сможете вместе наслаждаться праздником жизни.

На службе у двух господ

У этой скромницы серьезная миссия и непростые обязанности. Поджелудочная железа участвует сразу в двух жизненно важных функциях организма: пищеварительной и гормональной. Головка органа секретирует и выделяет в двенадцатиперстную кишку панкреатический сок, содержащий ферменты для переваривания пищи.
У каждого из ферментов свое четкое предназначение: амилаза, инвертаза и лактаза отвечают за расщепление углеводов, липаза расщепляет жиры, протеазы - белки.

Тело и хвост поджелудочной железы - это совсем другое «государство», которое подчиняется эндокринной системе и отвечает за выработку важнейших гормонов: инсулина и глюкагона. Эти гормоны-антагонисты регулируют уровень сахара в крови и участвуют в углеводном обмене.

Как же угодить труженице, выполняющей такую разноплановую работу? На самом деле сделать это не так уж сложно: нужно просто знать, от чего ее «характер» может испортиться.

Не дразни черную пантеру

Гастроэнтерологи зачастую называют этот орган черной пантерой. Действительно, по форме поджелудочная железа чем-то похожа на этого зверя, а ее воспаление (приступ острого панкреатита) не менее неприятно, чем встреча с хищником.
Как правило, после обильной жирной еды в левом боку (или в центре живота) возникает сильнейшая боль .
Проблема требует серьезного лечения: с помощью специально подобранной диеты и растительных препаратов нужно укротить «нрав» разъяренного органа.

Этих неприятностей можно избежать, если придерживаться следующих правил.

Ешь небольшими порциями, не смешивая в один прием пищи большое количество разных продуктов. Перемешав белки, жиры и углеводы, ты ставишь поджелудочную железу в затруднительное положение: какой фермент вырабатывать?
Такой хаос в питании со временем приведет к полной разбалансировке органа, который, в конце концов, вообще откажется вырабатывать какие-либо ферменты.

Особенно следует избегать сочетания жиров и углеводов: пирожные с кремом, а также картошка или макаронные изделия с жареным мясом могут порадовать наши вкусовые рецепторы, но никак не поджелудочную железу.
Запомни: чем проще пища, тем она полезнее.

Не злоупотребляй алкоголем, а также продуктами, содержащими консерванты и красители . Это йогурты, газированные напитки, продукты длительного хранения и т. д.

Продукты, содержащие грубую клетчатку, употребляй умеренно. Например, хранившиеся всю зиму яблоки, морковь, свеклу, капусту нужно тушить или запекать.

Периодически устраивай разгрузочные дни. Если ты чувствуешь, что перегрузила желудок - сделай гастрономическую паузу: несколько дней ешь простую пищу. Например, на обед овощной суп со сметаной, на ужин творог с фруктами.
Помни, держать себя все время в рамках строгой диеты сложно: если что-либо себе запрещать, можно «сорваться», и тогда уж поджелудочной не поздоровится.
Гораздо эффективнее позволять себе понемногу всего, но периодически устраивать разгрузочные дни (особенно после праздников с обильными застольями).

Балуй поджелудочную железу продуктами, которые ей по душе. Ее любимое лакомство - черника в любом виде: свежая, замороженная, сушеная.
Еще поджелудочная железа любит шелковицу, а из напитков ее порадуют настой шиповника, чай с цветом акации и софоры, а также с корнем девясила, лопуха, цикория.

Осторожно, таблетки!

Поджелудочной железе может также навредить злоупотребление лекарственными препаратами. Особенно она не любит парацетамола - передозировка этого жаропонижающего способна вызвать ее воспаление .
Испытывает дискомфорт при приеме анальгина, баралгина и других подобных обезболивающих .
Не хватайся за таблетки при малейшем недомогании! Существует множество других способов помочь себе: точечный массаж, сбалансированное питание, травяные чаи и т. д.

Научись отдыхать!

Поджелудочная железа остро реагирует на стрессы и нервные нагрузки . Ее вторая функция - выработка инсулина и глюкагона (гормонов-антагонистов, отвечающих за уровень глюкозы в крови) - во многом зависит от состояния нашей нервной системы.
Инсулин выводит глюкозу из крови и утилизирует ее в клеточных тканях, а глюкагон расщепляет гликоген и возвращает глюкозу обратно в кровь.
Благодаря этому механизму регуляции количество сахара в крови поддерживается на постоянном уровне: нормой считается 3,5-5,5 ммоль/л.

Стрессы способствуют ускорению процесса превращения гликогена в глюкозу. У людей, постоянно живущих в нервном напряжении, содержание сахара в крови повышено: оно может годами держаться на уровне 6-7 ммоль/л, пока поджелудочная железа не истощится.
Так возникает одно из самых распространенных в наши дни заболеваний: сахарный диабет 2-го типа.

Чтобы твоя жизнь не стала слишком «сладкой», помни, что после любой нагрузки обязательно нужна разгрузка. Ты перенервничала, слишком напряженно и много работала? Устрой себе настоящий выходной!
А еще садись за обеденный стол только в спокойном состоянии! Если во время еды нервничать и переживать, то вместо пищеварительных ферментов поджелудочная железа сконцентрируется на выработке гормонов: пища не переварится, а уровень сахара в крови повысится.
Автор: Алла Дмитриева

Для справки

Поджелудочная железа - орган, имеющий исключительно важное значение в нашем организме. Именно в ней образуются важнейшие ферменты, участвующие в пищеварении, и вырабатывается гормон инсулин, контролирующий уровень сахара в крови.

Расположена поджелудочная железа позади желудка и внешне напоминает продолговатую пирамидку длиной около 15 сантиметров, лежащую поперечно.

В ее клетках образуется панкреатический сок, который содержит основные пищеварительные ферменты (в неактивном виде). По системе желчных протоков панкреатический сок, смешанный с желчью, поступает в 12-перстную кишку - именно там ферменты активизируются и принимают непосредственное участие в пищеварении - расщепляют белки, жиры и углеводы.
Иногда под действием некоторых факторов, чаще всего - при злоупотреблении алкоголем или закупорке желчных протоков камнем (при желчнокаменной болезни), ферменты активизируются «досрочно» и начинают переваривать саму железу. В результате этого развивается ее воспаление - острый панкреатит, сопровождающийся сильнейшими опоясывающими болями в верхней части живота. Это состояние опасно для жизни и требует госпитализации в хирургическое отделение.

Воспаление поджелудочной железы также может развиваться медленно и постепенно - хронический панкреатит. При этом нормальная ткань железы постепенно замещается рубцовой. В результате нарушается выработка ферментов и возникает дефицит гормона инсулина. Хронический панкреатит проявляется болями «под ложечкой», в правом и левом подреберьях, поносами, метеоризмом, отрышкой, тошнотой. Со временем может развиться сахарный диабет.

Лечением хронического панкреатита занимается врач-гастроэнтеролог. В случае же сахарного диабета к лечению больного подключается врач-эндокринолог.

Одним из наиболее коварных онкологических заболеваний, нередко приводящих к летальному исходу, является рак поджелудочной железы. Эта болезнь долгое время течет бессимптомно и, как правило, проявляется лишь после того, как опухоль распространилась за пределы органа и возникли метастазы.

Заболевания поджелудочной железы

Перечень заболеваний, которые могут стать причиной появления болей в поджелудочной железе, достаточно обширен и далеко не всегда сам больной человек или его близкие могут связать болезни организма с появлением этого неприятного симптома и при этом не зная точно как болит железа.

Все эти провоцирующие факторы в конечном итоге приводят к развитию клинической картины, характерной для острого панкреатита или обострения хронического воспалительного процесса в ткани поджелудочной железы.

К таким причинам относятся:

Нарушения метаболических процессов в организме - увеличение содержания в сыворотке крови жиров различных типов (гирелипидемия), что активизирует выработку в клетках железы ферментов, ответственных за превращение этого класса веществ. К такому же эффекту приводит повышенное количество гормонов паращитовидных желез в сыворотке крови - при гиперпаратиреоидном кризе острый панкреатит возникает практически всегда, при этом болит поджелудочная железа - симптомы могут проявляться не сразу, а по истечению определённого времени.
Вредные привычки самого пациента - курение и большие количества алкоголя, во-первых, стимулируют избыточное выделение панкреатического сока, ферменты которого могут разрушать клетки органа (запускается процесс аутолиза тканей поджелудочной железы). Во-вторых, в ткани поджелудочной железы нарушаются процессы кровоснабжения и в условиях кислородного голодания тканей любые воспалительные процессы протекают значительно быстрее.
Переедание и изменение режима приема пищи - при преобладании в пище жирной и богатой белком пище в составе панкреатического сока увеличивается количество протеолитических ферментов и липаз, поэтому разрушение клеток органа возникает, намного быстрее, чем при питании пищей с большим количеством сложных углеводов. Привычка есть в вечернее время и по ночам приводит к нарушению сложных процессов нервной и гуморальной регуляции - организм не может правильно ориентироваться и его «внутренние часы» сбиваются.
Заболевания печени и желчевыводящих путей нарушают процессы пищеварения в двенадцатиперстной кишке - ферменты вырабатываются, но не могут приступать к перевариванию пищи, а попадание желчи в проток поджелудочной железы, наоборот, активизирует ферменты поджелудочной в непосредственной близости от клеток самого органа.
Прием некоторых медикаментов - кортикостероидных гормонов, эстрогенов, антибиотиков из группы тетрациклина также стимулирует выработку пищеварительных ферментов.
Аутоиммунные воспалительные процессы в тканях поджелудочной железы и организме в целом.
Возрастные изменения в тканях поджелудочной железы.

Панкреатит

Самое частое заболевание поджелудочной железы - панкреатит - это воспаление тканей поджелудочной железы. Различают острую и хроническую формы воспаления.
Острый панкреатит сопровождается массивным омертвением тканей железы и мощным выбросом агрессивных пищеварительных ферментов. Острая фаза обычно длится 15 дней.
Если этот период был упущен, и лечение растянулось на 2-3 месяца, то заболевание поджелудочной железы может перейти в хроническую форму с частыми рецидивами

Причины острого панкреатита
Главные причины болезни - обильная, некачественна, острая, жирная пища, алкоголь. Заболевания поджелудочной железы могут быть вызваны чрезмерным увлечением сдобной выпечкой, тортами, сильно раздражают поджелудочную железу пиво, газированные напитки, маргарин, которым часто подменяется натуральное сливочное масло.

Воспаление поджелудочной железы могут вызвать лекарства - если превышена их доза, или если их принимать не по схеме (например, нужно принять после еды, а их принимают до еды)

Вот еще некоторые причины, которые вызывают панкреатит и боль в поджелудочной железе

1. Заболевания желчных путей, заболевания желчного пузыря, желчекаменная болезнь - проток железы перекрывается камнями из желчного пузыря. При этом ферменты остаются внутри железы и начинают ее разрушать

2. Травма железы, хирургическое вмешательство

3. Сосудистая патология (атеросклероз, тромбоз, эмболия), приводящая к нарушению кровоснабжения поджелудочной железы,

4. Инфекционные заболевания двенадцатиперстной кишки

5. Воспалительные процессы в брюшной полости

6. Аллергия , токсины

Симптомы острого панкреатита поджелудочной железы:

сильные боли в животе, под ребрами, повышенное газообразование, жидкий понос до 15 раз в день, тошнота, рвота, не приносящая облегчения. Боль может отдаваться в спине. Если появился такие симптомы заболевания, как повышенная до 40 градусов температура - значит, начинается некроз поджелудочной железы - панкреонекроз.

Так же могут присутствовать следующие признаки панкреатита: сухость во рту, икота, отрыжка, учащается пульс, появляется одышка, артериальное давление понижается. Иногда может развиться желтуха.

Как отличит симптомы панкреатита от симптомов других болезней

Симптомы воспаления поджелудочной железы часто совпадают с признаками остеохондроза, острого пиелонефрита, язвы желудка .

Более точно определить, что болит поджелудочная железа можно по следующим признакам:

при остеохондрозе пальпация позвоночника болезненна, а при панкреатите - нет.
при опоясывающем лишае боли сопровождаются кожными высыпаниями, которых нет при болезнях поджелудочной железы. Хотя при панкреатите могут появиться красные пятна коже живота, спины и груди.
чтобы не перепутать симптомы панкреатита с симптомами язвы желудка, надо помнить, что боль от язвы можно унять приемом щелочного питья, а при болезнях поджелудочной железы это не поможет.
Кроме того, при язве боли усиливаются при голодании, после еды успокаиваются, а при панкреатите наоборот
Если болит поджелудочная железа, то боль усиливается после приема пищи, алкоголя, в положении лежа на спине.
при наклоне вперед в сидячем положении боль ослабевает.
так же боль ослабевает при голодании, прикладывании холода на околопупочную область слева.

Симптомы хронического панкреатита

Симптомы этого заболевания поджелудочной железы не так выражены, как при острой форме болезни: больной жалуется на тяжесть в левом подреберье, ноющие опоясывающие боли, запоры или поносы, подташнивание, отрыжку. Стул часто бывает маслянистого вида со зловонным запахом и не переваренными остатками пищи.

Люди с хроническим панкреатитом часто теряют вес, из-за того, что железа не выделяет достаточного количества ферментов, чтобы переварить пищу, проходящую по тонкому кишечнику и питательные вещества не всасываются

Хронический панкреатит обостряется весной и осенью, всплеск заболевания приходится на период праздников - обильная еда тут же вызывает воспаление поджелудочной железы. Поэтому за неделю до праздников надо начинать принимать ферментные препараты.

Сахарный диабет
- еще одно из заболеваний поджелудочной железы. Эта болезнь развивается, когда железа не вырабатывает достаточно инсулина (I тип диабета), или когда организм не может эффективно использовать вырабатываемый им инсулин (II тип диабета). Запущенный недолеченный панкреатит может вызвать развитие панкреонекроза, в связи с чем происходит разрушение клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин.

Рак поджелудочной железы симптомы и причины
Рак поджелудочной железы довольно часто встречается, заболеваемость раком всё более растет в развитых странах в связи с обильным и ненатуральным питанием.
Симптомы рака поджелудочной железы появляются довольно поздно, на последних стадиях болезни, поэтому диагностировать его довольно сложно.

Симптомы рака поджелудочной железы очень сходны с симптомами панкреатита 5. Хронический панкреатит

Что делать если болит поджелудочная железа

Появление неприятных ощущений и боль в подложечной и левой подреберной области могут свидетельствовать о заболеваниях поджелудочной железы. В этом случае знание основных правил помощи в ситуациях, связанных с тем, что болит поджелудочная железа, поможет не только восстановить здоровье человека, но и в некоторых случаях сохранит его жизнь.

Каждый человек, который столкнулся с патологическими процессами, затрагивающими поджелудочную железу, должен знать - при любых заболеваниях этого органа обязательна врачебная консультация и назначение медикаментозной терапии. Обойтись средствами народной медицины, которым некоторые пациенты привыкли доверять больше, чем назначениям квалифицированного и опытного врача, при острых состояниях (панкреатите, а тем более, при панкреонекроза) не удастся.
Нужно помнить, что утраченное время часто становится причиной развития тяжелых осложнений, ликвидация которых потребует приложения значительных материальных ресурсов и займет не один день и даже месяц.
Не нужно забывать и о том, что любые процессы, которые затрагивают поджелудочную железу, напрямую влияют на процессы пищеварения в кишечнике. Без ферментов панкреатического сока невозможно полноценное расщепление продуктов, а без гормонов инсулина и глюкагона невозможна регуляция множества биохимических процессов, происходящих практически во всех клетках организма.

Организм практически незамедлительно дает человеку понять, что у него болит поджелудочная железа - симптомы заболевания настолько резко выражены и характерны, особенно при остром панкреатите, что человек не может самостоятельно справиться с ухудшением своего состояния.

Самым частым симптомом поражения поджелудочной железы становится резкая боль опоясывающего характера, которая может локализоваться в околопупочной области (в начале заболевания) или распространяться на спину.
Такую боль пациент ощущает практически постоянно или же интенсивность боли только усиливается - этим боль при панкреатите коренным образом отличается от симптомов, возникающих при других воспалительных процессах в органах брюшной полости.
Пациент отмечает, что после еды, употребления спиртных напитков, в положении лежа на спине интенсивность боли увеличивается.

Одновременно с появлением боли возникает тяжесть в животе, вздутие, усиливается тошнота и на высоте ее у больного возникает рвота, которая не приносит большого облегчения - после этого пациент говорит, что у него болит поджелудочная еще сильнее. Кроме этого, недостаток ферментов панкреатического сока в просвете кишечника провоцирует нарушение пищеварения, что проявляется тяжелым поносом.

Первая помощь при боли в поджелудочной железе

В том случае, когда возникает предположение о том, что причиной боли становится воспаление в поджелудочной железе (панкреатит) или разрушение ее ткани (панкреонекроз) оказание помощи должно начинаться незамедлительно.

Необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью, и до консультации врача рекомендуется:

полное исключение любой пищи, как минимум на 24 часа - отсутствие нагрузки на клетки поджелудочной железы помогает затормозить выработку ферментов и разгрузить орган;
нужно положить на область живота (околопупочную область) холодную грелку или пузырь со льдом - это замедляет развитие отека в воспаленной поджелудочной железе;
прием щелочной минеральной воды улучшает условия оттока желчи и секрета поджелудочной железы - за сутки больной должен выпить не менее 2 литров жидкости без газа;
назначение спазмолитиков, желательно в виде инъекции, помогает снять спазм сфинктера общего желчного протока и восстановить поступление панкреатического сока в просвет кишечника - вероятность процесса аутолиза ткани поджелудочной железы уменьшается в несколько раз.

Любые другие лекарственные препараты и методы лечения поджелудочной железы могут назначаться только квалифицированным врачом, при этом при остром панкреатите лечение обязательно должно проводиться в стационаре.
При обострении хронического панкреатита необходимость госпитализации зависит от тяжести состояния пациента и выраженности болевого приступа.

Поджелудочная железа относится к железам внутренней секреции, ее функциональность заключается в продуцировании инсулина и пищеварительных ферментов, ориентированных на облегчение переваривания пищи.

Наиболее распространенные заболевания поджелудочной железы – это острая и хроническая форма панкреатита, сахарный диабет 1 и 2 типа. Проблемы с органом могут быть обусловлены другими болезнями – опухолевые новообразования, кисты, рак.

При воспалительных процессах в железе пациент испытывает сильнейшие боли, наблюдается тошнота и рвота, расстройство пищеварения. При остром приступе больному требуется экстренная помощь медицинских специалистов.

Лечение поджелудочной железы имеет свои особенности. Пациенту необходимо исключить продукты, которые негативно действуют на орган, принимать ферментные препараты. В дополнение можно использовать народные средства на основе продуктов и лекарственных растений.

Лечение острого воспаления поджелудочной железы

При острой форме болезни терапия допустима исключительно в стационарных условиях, проводится под врачебным контролем, так как является состоянием, угрожающим не только здоровью, но и жизни больного. При подозрении острой фазы рекомендуется не медлить, сразу вызывать бригаду медиков.

Как помочь поджелудочной железе в домашних условиях? Самостоятельно не рекомендуется принимать какие-либо медикаменты, чтобы снизить болевой симптом. Можно приложить холодную грелку на живот. Следует отказаться от приема пищи и воды до приезда врачей.

Медицинские специалисты, чтобы стабилизировать состояние пациента, ставят капельницу с физиологическим раствором, вводят внутривенно противорвотные препараты, дают обезболивающее.

При поступлении в больницу у пациента берутся экспресс-анализы, позволяющие подтвердить острый приступ. Затем больному рекомендуют голодание – этот аспект позволяет снизить нагрузку на внутренний орган, дает ему время на «отдых».

В стационаре осуществляются следующие действия:

Внутривенное введение хлорида натрия.
Применение диуретических препаратов, которые помогают предотвратить отечность внутреннего органа, помогают вывести ферменты и токсичные вещества из организма. Как правило, назначают Диакарб либо Фуросемид.
Для снятия спазмов применяются лекарства спазмолитического действия – Но-шпа.
На фоне многократной рвоты требуется использование препарата Метоклопрамид.
При сильном болевом синдроме вводят Кеторолак.

Хирургическая терапия необходима в тех картинах, когда подозревается деструктивная форма панкреатите, либо присутствуют признаки воспалительных процессов в области брюшной полости.

При симптомах перитонита или признаках жидкости в брюшной полости осуществляется лапароскопическое вмешательство.

Терапия хронического панкреатита

После операции пациентам требуется строгая диета. Погрешности в питании способны привести к необратимым последствиям, в том числе и фатального характера.

Народные средства

Диффузные изменения в поджелудочной железе требуют комплексного подхода. Для восстановления органа мужчины и женщины могут воспользоваться народными средствами, помогающими улучшить работу органа.

При сильном болевом синдроме поможет примочка с простокваши. Надо хлопчатобумажную ткань пропитать кисломолочным продуктом, расположить в области желудка, захватив левую сторону. Сверху накрывают пленкой, после шарфом. Оставляют компресс на всю ночь. Курс терапии несколько недель.

Прополис часто используется в народных средствах. Для лечения проблем поджелудочной железы нужно 20-30 капель настойки растворить в теплом молоке, выпить маленькими глоточками. Курс терапии 4 недели.

Вылечить поджелудочную железу помогут рецепты:

Залить 500 г овса с шелухой кипятком, поставить на водяную баню. Томить на огне в течение 40 минут, после с помощью толкушки помять овес, варить еще 20 минут. Дать остыть, принимать по 120 мл три раза в сутки. Длительность лечения составляет 1-1,5 месяца.
Геркулес улучшает деятельность железы, рекомендуется при панкреатите. Его варят на воде, соль добавлять нельзя. Кушать в течение нескольких дней без масла. Такая разгрузка даст отдых поджелудочной железе.
При воспалении поджелудочной принимают настойки на основе розовой родиолы. Для приготовления 50 г растения заливают 800 мл воды. Настаивают в течение нескольких суток в темном месте, периодически взбалтывают. Лекарство хранится в холодильнике на нижней полке. Принимать до приема пищи по 30 капель, кратность – 4 раза в сутки, курс терапии – 2 месяца.

Если у вас наблюдаются проблемы с пищеварением, повышен уровень сахара в крови и вы постоянно чувствуете усталость, то такие симптомы могут указывать на проблемы с поджелудочной железой.

Расположенный справа, под желудком, этот небольшой орган выполняет сразу несколько функций - эндокринную и пищеварительную. С одной стороны, она продуцирует ферменты, которые расщепляют белки, жиры и углеводы. С другой - вырабатывает инсулин, который регулирует обменные процессы в организме. Нарушение одной из этих может приводить к серьезным заболеваниям.

Панкреатит и сахарный диабет

Самыми частыми недугами, связанными с расстройством функций этой представительницы желез внутренней секреции, являются панкреатит и сахарный диабет. В первом случае в поджелудочной железе начинается воспалительный процесс, ее ткани отекают, в них происходят кровоизлияния, снижается количество вырабатываемых данным органом пищеварительных ферментов.

К основным причинам развития панкреатита относятся инфекционные поражения железы, желчнокаменная болезнь, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, доброкачественные и злокачественные опухоли, злоупотребление алкогольными напитками, травмирующие факторы.

В свою очередь снижению выработки инсулина и возникновению сахарного диабета способствуют увлечение калорийной пищей и сладкими продуктами, содержащими сложные углеводы, малоподвижный образ жизни, избыточный вес, частое стрессовой переутомление, атеросклероз сосудов, проблемы с функционированием щитовидной железы (гипертиреоз), длительный прием гормональных препаратов. К слову, панкреатит тоже может спровоцировать развитие сахарного диабета.

Симптомы

Нарушение функций поджелудочной железы характеризуется разнообразной симптоматикой. Острый панкреатит проявляется резкой болью в подреберье, под ложечкой, которая сопровождается частыми приступами тошноты и рвоты, снижением артериального давления, учащенным пульсом. Болевой синдром может носить опоясывающий характер.

При хроническом панкреатите обострения чередуются с периодами ремиссий, типичными признаками которых являются потеря аппетита, общая слабость, усталость, постоянное урчание в животе из-за повышенного газообразования, нарушение стула (запоры или поносы). При сахарном диабете характерная симптоматика возникает при развитии гипергликемического синдрома. В такие моменты больной ощущает неутолимую жажду, сухость кожных покровов, зябкость конечностей, головную боль, ухудшение зрения.

При длительно протекающем хроническом панкреатите и сахарном диабете 2-го типа выздоровление можно значительно ускорить с помощью рецептов народной медицины.

Овсяный настой

Этому злаку придается особое значение в случае развития заболеваний поджелудочной железы. Обыкновенная овсянка на воде без соли и масла входит в список обязательных блюд диетического питания при нарушении функций данного органа. Безусловно, постоянное употребление овсяной каши довольно быстро надоедает, поэтому для разнообразия можно без особых затруднений приготовить из овса концентрированный лечебный настой. Необходимо всего лишь залить 0,5 килограмма овсяной крупы литром кипящей воды и дать настояться в течение одного часа. Затем настой процеживают и принимают по полстакана трижды в день.

Овсяное молоко

Очень действенного лечебного эффекта, особенно при панкреатите, можно добиться при регулярном употреблении отвара, который называют овсяным молоком. Для его приготовления лучше всего использовать цельный овес в шелухе, если, конечно, посчастливится его раздобыть.

Полстакана такой крупы хорошенько промывают в дуршлаге, заливают полутора литрами горячей воды, доводят до кипения, после чего огонь уменьшают. Во время варки (спустя примерно 45 минут) нужно прямо в кастрюле измельчить размягченную овсяную крупу при помощи деревянной толкушки и оставить ее вариться еще в течение получаса. Затем овес следует остудить и процедить(через марлю в 4- 5 сложений).

В итоге должна получиться белая жидкость, похожая на молочный продукт. Приготовленное овсяное молоко принимают ежедневно по полстакана перед каждым употреблением пищи. Как правило, при регулярном приеме этого отвара он заканчивается через 2 – 3 дня, поэтому для продолжения терапии на дому нужно каждый раз готовить новое целебное снадобье.

Лимонно-чесночная смесь с петрушкой + настой из ягодных листьев

При длительном лечении заболеваний поджелудочной железы народные целители советуют приготовить очень эффективное комбинированное домашнее лекарство, объединяющее в себе два рецепта. Первый из них подразумевает приготовление смеси, состоящей из прокрученных на мясорубке и хорошо перемешанных 300 граммов чеснока, 300 граммов петрушки и одного килограмма лимонов в кожуре, но очищенных от косточек. Полученная смесь помещается в стеклянную емкость и хранится в холодильнике.

Затем готовится настой, для чего необходимо смешать равные части брусничных, черничных и земляничных листьев, а также стручков фасоли и кукурузных рыльцев, поместить 2 столовые ложки смеси в литровый термос, залить кипящей водой и оставить на 5 – 6 часов для запаривания. Схема лечения должна быть следующей: больной человек на протяжении 3-х месяцев трижды в день принимает по одной чайной ложке лимонно-чесночно-петрушечной смеси, запивая ее третью стакана целебного настоя.

Травяной сбор

Деревенские знахари уже давно снимают воспаление и стимулируют работу поджелудочной железы с помощью особого растительного сбора. Они смешивают в равных частях измельченные листья мяты, корень девясила, семена укропа, сушеницу, зверобой и кориандр. После этого готовят лечебное средство из расчета 2 столовые ложки смеси на два стакана кипятка, которое нужно настоять в течение часа. Приготовленный настой больной принимает четырежды в день по полстакана. Рекомендуется ежедневно утром каждый раз готовить свежее домашнее лекарство.

Настой из осиновой коры

Сельские жители для очищения поджелудочной железы и восстановления ее функций, а также для нормализации работы печени и желудка, издавна ранней весной собирали кору с молодых осинок. Они помещали ее в кастрюлю (примерно 300 граммов), заливали водой так, чтобы жидкость покрывала верхний слой осиновой коры, кипятили полчаса, а затем давали целебному средству настояться в течение 12-ти часов. По истечении указанного времени кору вынимали, отвар процеживали и принимали по 50 миллилитров дважды в день, утром и вечером.

Сок картофеля

Городские жители, страдающие панкреатитом, могут облегчить свое состояние свежеприготовленным картофельным соком. Для приготовления одной порции целебного снадобья необходимо взять два средних по размеру клубней картофеля, хорошенько промыть и не снимая кожуры натереть их на мелкой терке. Из полученной массы следует отжать через марлю сок, который принимают дважды в день по половине стакана. Учитывая, что в картофеле содержится большое количество крахмала, такой сок употребляют на протяжении 14-ти дней, а затем делают недельный перерыв. После этого домашнюю терапию картофельным соком можно повторить, но подобную схему лечения больше 3-х раз проводить не рекомендуется.

Гречка с кефиром

Для очищения организма от накопившихся токсинов и стимуляции выработки панкреатического сока обитатели мегаполисов также могут воспользоваться гречневой крупой. Вечером потребуется перемолоть гречку (например, в кофемолке), одну столовую ложку крупы залить стаканом нежирного кефира и оставить на ночь. После утреннего пробуждения, натощак, перед завтраком, нужно выпить приготовленную смесь. Такое домашнее лечение осуществляют ежедневно, на протяжении месяца.

Простокваша

Удивительно, но кисломолочные продукты подходят для лечения болезней поджелудочной железы не только в качестве их внутреннего применения. Многим людям помогает прикладывание перед сном на левое подреберье в районе желудка льняной ткани, смоченной в обыкновенной простокваше. Такой компресс необходимо накрыть целлофаном и зафиксировать, обмотав тело шерстяным шарфом. Возможно, здесь присутствует эффект плацебо, но этот рецепт, тем не менее, входит в многочисленный список народных методов, облегчающих симптоматику панкреатита.

Предостережения и противопоказания

Следует помнить, что народное лечение такого жизненно важного органа, как поджелудочная железа, только на первый взгляд кажется безобидным занятием. Реакция организма может оказаться непредсказуемой. Например, осиновую кору можно собирать исключительно в экологически чистых районах, картофельные поля часто обрабатывают ядохимикатами, а кисломолочные продукты нередко продают с просроченным сроком годности.

Также нельзя забывать о повышенной чувствительности или полной несовместимости организма с тем или иным компонентом. Особенно это касается фитотерапии, ведь многие лекарственные растения вызывают аллергию, а некоторые травы имеют прямые противопоказания к применению.

В частности, мяту нельзя использовать при низком артериальном давлении, кукурузные рыльца – при повышенной свертываемости крови, зверобой – при лихорадочных состояниях, сопровождаемых высокой температурой. Наконец, у особо чувствительных людей чеснок может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка.

Обязательное условие – диета

Любая домашняя терапия заболеваний поджелудочной железы будет совершенно бесполезной, если не соблюдать специальную лечебную диету. Диетическое питание подразумевает полное исключение из меню жирных, острых, жареных блюд, консервов, копченостей, грибов, конфет, шоколада, пирожных и, конечно, алкоголя.

Лечение поджелудочной железы народными средствами должно быть согласовано с лечащим врачом и осуществляться в комплексе с основными терапевтическими мероприятиями.

6873

10.12.12

Скоро к нам придет Новый Год, праздник, который влечет за собой не всегда положительные последствия. Смотрите сами, перед наступлением самой главной ночи в году, мы, как правило, стараемся придерживаться диеты, а затем устраиваем себе праздник живота, который длится у некоторых все 10 дней зимних каникул, что приводит к появлению резких болей в животе. К слову сказать, из самых распространенных факторов риска, угрожающих поджелудочной железе, выделяются такие, как избыточный вес, неправильное питание с преобладанием сладкого и жирного и жесткие диеты. Чтобы не мучиться после праздников и провести их с пользой для души и тела, советуем повнимательней отнестись к своему здоровью и особое внимание уделить своей поджелудочной железе.

Поджелудочная железа - совершенно уникальный орган, один из самых глубоко расположенных в нашем организме. В соответствии со статистикой, у 50% жителей России наблюдаются проблемы с поджелудочной железой. Поджелудочная железа вырабатывает практически все пищеварительные ферменты для переработки жиров, белков и углеводов. Поджелудочная железа, это орган, который выполняет две, очень важные функции - внешнесекреторную и внутрисекреторную. Внешнесекреторная функция заключается в выделении в двенадцатиперстную кишку панкреатического сока, содержащего ферменты (трипсин, липазу, мальтазу, лактазу, амилазу и др.), нейтрализуя тем самым кислое содержимое желудка и непосредственно участвуя в процессе переваривания пищи. Внутрисекреторная функция - это выработка гормонов (инсулина, глюкагона и липокоина). Производя гормоны, поджелудочная железа принимает важное участие в регуляции углеводного, жирового и белкового обмена. Помимо этого гормоны - инсулин и глюкагон, поступая непосредственно в кровь, регулируют уровень глюкозы в крови.

Нарушение работы поджелудочной железы может привести к заболеванию острым и хроническим панкреатитом, сахарным диабетом, к увеличению веса вследствие не переработанных жиров в организме, атрофии мышц из-за нехватки белков, снижению активности работы головного мозга и многим другим отрицательным последствиям.

После обильных праздничных застолий может развиться приступ острого панкреатита. Острый панкреатит - это воспаление поджелудочной железы, в результате чего сдавливаются ее протоки, сок скапливается и начинает переваривать ткань самой железы. Острый панкреатит развивается внезапно среди полного благополучия и проявляется резкими опоясывающими болями в животе, которые сопровождаются высокой температурой, рвотой и вздутием живота. Рвота не приносит облегчения, боль после рвоты не уменьшается. Может быть резкая общая слабость, сердцебиение, лихорадка, отсутствие аппетита. При острой форме заболевания боль бывает настолько сильной, что больной не в состоянии даже разогнуться. Если у вас появились такие симптомы - следует немедленно вызвать скорую помощь. До приезда врача откажитесь от приема воды и пищи, приложите к больному месту грелку с холодной водой или пузырь со льдом. Не принимайте никаких лекарств, в том числе спазмолитиков и обезболивающих. Не отказывайтесь от лечения в больнице, так как после снятия симптомов и наступления улучшения, происходят рецидивы с утроенной силой.

Чтобы привести в порядок поджелудочную железу и сбросить от 2 до 6 кг, нужно перейти на специальное питание, придерживаться которого для достижения поставленных целей, необходимо не менее 4 недель. Правильная диета разгрузит поджелудочную железу, ограничив выделение ферментов. Чем ферментов меньше - тем меньше углеводов и жиров поступит в организм и отложится в виде подкожных запасов.

Запрещенные продукты:

Сырые фрукты и овощи: в особенности белокочанная капуста, щавель, шпинат.
Свежеотжатые соки, бульоны, жирные и кислые блюда, свинина, баранина, жирная рыба, копчености и соления, субпродукты, консервы.
Орехи, грибы, бобовые, пшено, черный хлеб и хлеб со злаками и отрубями.
Свежая выпечка, торты, пирожные, квас, кофе, какао, шоколад, цитрусовые.

Разрешенные продукты:

Молочные крупяные супы, разваренные вегетарианские овощные супы (кроме капустных), заправленные растительным маслом, без лука и чеснока.
Нежирное мясо, птица, рыба - отварные или паровые.
Молочные каши, творожные запеканки, омлеты, яйца в всмятку, нежирное молоко и кефир.
Запеченные спелые фрукты, сухие бисквиты, галеты, пастила, зефир, мармелад.
Жидкий кисель, некрепкий компот, чай, слабощелочная минеральная вода.

Примерное меню диеты

Завтрак: жидкая овсянка, сваренная наполовину на молоке, кусок белого хлеба с сыром и маслом или паровая запеканка или омлет + зеленый чай.

Обед: молочный суп, крупяной или жидкий вегетарианский с хорошо разваренными овощами, паровая котлета с 3 ст. л. риса, компот из свежих фруктов, кусочек хлеба.

Полдник: печеные яблоки или груши, йогурт или кефир, 1-2 галеты.

Ужин: отварная рыба или мясо с 3-4 ст. л. картофельного пюре, кусочек хлеба и чай.

Перед сном: кефир, йогурт.

Depositphotos.com/@ pixologic

Поддерживать здоровье пищеварительной системы сложно, не зная расположения и функциональности ее органов. Понимание того, что такое поджелудочная железа, где находится и как болит, позволяет вовремя обратить внимание на отклонения в работе ЖКТ и предупредить развитие тяжелых, а нередко и опасных для жизни, патологий.

Где находится поджелудочная железа у человека?

Поджелудочной железой называют пищеварительный орган, обеспечивающий выработку желудочного сока и необходимых для пищеварения ферментов.

Продуцируемая железой секреция участвует в переработке жиров и белков. Также эндокринные железы, расположенные в островковых клетках органа, синтезируют инсулин и глюкагон - гормональные вещества, отвечающие за метаболизм углеводов и регуляцию уровня глюкозы в крови.

Поджелудочная железа представляет собой дольчатое образование удлиненной формы, размером от 16 до 23 см. В строении органа различают головку, тело и хвостовую часть.

Железа находится за желудком, вплотную к двенадцатиперстной кишке и соединена с ней протоками. Когда человек принимает лежачее положение, железа оказывается снизу под желудком - отсюда и ее название.

Центральный участок поджелудочной закрыт желудком и находится на уровне первого поясничного позвонка. Хвостовая часть органа расположена слева под ребрами и соприкасается с селезенкой.

Тело железы состоит из альвеолярно-трубчатой ткани с огромным количеством протоков, сосудов и нервов. Сверху орган полностью покрыт соединительной тканью.

Функциональность органа

Строение органа предполагает две функциональные составляющие - экзокринную и эндокринную. В экзокринной части продуцируется пищеварительная секреция - ферменты амилаза, липаза и протеаза.

В эндокринном отделе поджелудочной находятся панкреатические островки - скопления гормонопродуцирующих клеток, вырабатывающих:

глюкагон, повышающий уровень глюкозы в крови;
инсулин, понижающий уровень глюкозы в крови;
гормон гипоталамуса соматостатин;
панкреатический полипептид, подавляющий секрецию поджелудочной и стимулирующий секрецию желудочного сока;
грелин, секретируемый эпсилон-клетками для возбуждения чувства голода.

Таким образом, поджелудочная железа обеспечивает множество жизненно важных для человеческого организма процессов. Даже незначительные нарушения в работе железы влекут за собой развитие дисфункций других органов пищеварения.

Как болит поджелудочная железа?

Здоровый человек может и не знать, где расположена поджелудочная - характерная болезненность проявляется только в случае нарушения функциональности органа. О развитии патологических процессов свидетельствует появление после еды болей в левой стороне подреберья, по мере усиления, охватывающих весь бок и часть спины.