Недорогой обед приготовить. Правильный обед для похудения. Полезный обед для похудения

Немаловажную роль для похудения играет правильный обед, а точнее блюда, которые употребляет человек в это время. Именно поэтому диетологи рекомендуют выбирать определенные продукты, которые способствуют ускорению жиросжигания.

Правильный обед для похудения: имеет ли он значение ^

Мало кто знает, что в период с 11 до 15.00 начинается активный процесс выработки определенных ферментов в организме: они ускоряют переработку и облегчают усвоение пищи, поэтому в такое время организм как никогда нуждается в энергии, которую можно получить только из продуктов.

Подготовьте несколько минут накануне, и вы будете есть, как король придет полдень - не напрягая свой кошелек. Не секрет, что коричневый мешок вашего обеда дешевле, здоровее, и все вокруг лучше, чем покупка завышенного негабаритного бутерброда в углу гастронома. Но даже в этом случае у большинства из нас не так много времени, чтобы приготовить собственные блюда.

Ваше решение: простые, без излишеств рецепты. Подготовьте все свои ингредиенты в начале недели и соберите индивидуальные миски каждую ночь на обед следующего дня. Как это сделать: Бросьте огурец и нарежьте морковь. Приготовьте эдамам в соответствии с инструкциями по упаковке. Слейте тунец и грубо нарежьте кинзу.

Многие спрашивают: нужно ли обедать для похудения? Здесь важно пояснить один момент: если пища не поступает в желудок в положенное время, замедляется метаболизм, т.к. организм вынужден снижать затрату энергии. Также при систематическом нарушении питания есть рис «заработать» язву или гастрит, поэтому обед и является важнейшим условием для правильного снижения веса.

Поместите ¾ стакана приготовленного риса в нижнюю часть чаши или обеденного контейнера. Верх с ¼ чашкой эдамаме, ½ баночки из тунца, ¼ чашки, горстка кубика огурца, щепотка измельченной моркови и несколько веточек свежей кинзы. Повторяйте по мере необходимости для остальных мисков.

На порцию: 363 калории, 25 г белка, 46 г углеводов, 9 г жира Делает 4 порции. Куриные салатные обертывания с яблоками, миндалем и виноградом. Как куриный салат, вы попадаете в гастроном, но дешевле - не говоря уже о более удовлетворительном, - говорит Джессика Фишер, автор книги «Хорошая дешевая еда».

Каким должен быть правильный обед

Правильный обед при похудении должен включать в себя блюда, содержащие следующие вещества:

Медленные углеводы: они пополняют запасы энергии, быстро утоляют аппетит. Содержатся в кашах, овощах, фруктах, макаронах из твердых сортов пшеницы, цельнодерновом хлебе и отрубях;
Белки: укрепляют мышцы, создают чувство сытости, снижают тягу к сладкому. Можно приготовить запеченное или отварное мясо или рыбу, съесть творога или вареных яиц;
Клетчатка: она очищает кишечник, ускоряет метаболизм. Присутствует преимущественно в фруктах и овощах.

Именно такие продукты являются основой правильного питания в обед, т.к. они оказывают на организм только положительное воздействие.

Как это сделать: Приготовьте курицу и кубики в кубики. В большой миске смешайте курица, виноград, яблоко и лук-порей. В маленькой миске взбейте вместе майонез, уксус, тимьян и черный перец. Налейте повязку на куриную смесь и бросьте пальто. Подавать немедленно или закрывать чашу и охлаждать до готовности к подаче.

Правильное питание на ужин: меню на скорую руку

Разделите смесь куриного салата среди 4 пластиковых контейнеров с крышками, упаковывая листья салата или капусты отдельно. Наверху каждую салатную порцию посыпать нарезанным миндалем. Перед едой вырежьте салат на листья листьев салата и сверните вверх, в стиле буррито.

Что нужно есть на обед чтобы похудеть: список продуктов и рецепты ^

Правильный обед для похудения: отзывы, рецепты

Что можно кушать на обед при похудении

Наиболее подходящими и сытными блюдами для обеда считаются нежирные борщи и супы, овощные салаты, вареные макароны, постное мясо в отварном или тушеном виде, запеченная рыба, грибы, морепродукты.

На порцию: 362 калории, 23 г белка, 12 г углеводов, 25 г жира Делает 4 порции. Как это сделать: в большой сковороде, соте зеленый перец, кукуруза и черные бобы, пока не смягчится, 2-3 минуты. Приготовьте лебеду в соответствии с инструкциями по упаковке. Добавьте лебеду, сок лайма и кинзу в смесь сковороды. Вершина с кубиками авокадо и подавайте.

Идеальный обед для похудения: отзывы

На порцию: 323 калории, 14 г белка, 53 г углеводов, 8 г жира Делает 4 порции. Салат из лимонного яйца с базиликом и каперсами. Доказательство того, что белковый пакет яичного салата не должен быть жирным, чтобы быть вкусным. Он получает свой вкус от хрустящего сельдерея, терпкого лимона и соленых каперсов, а не капель майо.

Нельзя кушать жирные и калорийные блюда: они замедляют метаболизм, к тому же, например, мясо с большим содержанием жиров (свинина или баранина) может спровоцировать процессы гниения в кишечнике.

Самый полезный обед для похудения: меню

Чтобы полностью утолить потребность организма в энергии, на обед можно приготовить следующие блюда:

Как это сделать: Твердо варить яйца. В средней миске взбейте лимонный сок в майонез. Добавьте посыпку соли и перца. Добавьте сельдерей и каперсы и перемешайте. Добавить яйца в последний раз и посыпать солью и перцем. Сложите смесь осторожно, только до тех пор, пока тщательно не накройте и желтки не сломаются, чтобы немного влить в смесь майонеза.

Организуйте половину яичного салата на одном кусочке хлеба и сверху с другим кусочком хлеба. Повторите для оставшегося сэндвича. На порцию: 329 калорий, 20 г белка, 27 г углеводов, 15 г жира. Делает 2 порции. Есть ли консервант из тунца с содержанием белка и омега-3? Если вы хотите, заверните еду с горсткой цельнозерновых крекеров. Как это сделать: Поместите тунца и все его масло в миску. Используйте вилку, чтобы мягко хлопнуть тунцом. Смешайте тунец с другими ингредиентами.

Суп из овощей (с чечевицей, сельдереем или брокколи);
Овощной салат: его обязательно заправлять только лимонным соком или оливковым маслом;
150 г запеченной нежирной рыбы или столько же мяса;
Чай, компот или фруктовый сок без сахара.

Обед для похудения живота

Тем, кто хочет убрать излишки жира в области живота, рекомендуется сделать акцент на овощах, а калорийность трапезы ограничить 200-300 Ккал. Пример правильного обеда для худеющих:

На порцию: 217 калорий, 20 г белка, 5 г углеводов, 13 г жира. Каждый человек нуждается в определенном типе диеты, который не всегда доступен в домашних ресторанах и столовых. Мы подготовили для вас 5 диетических, простых и быстрых рецептов, которые вы можете легко приготовить на каждой офисной кухне, где находится микроволновая печь. Однако факт состоит в том, что из всех источников углеводов овощи имеют низкую калорийность, и если они готовятся в шкурах, они могут похвастаться приемлемым гликемическим индексом. В сочетании с нежирным творогом, который является хорошим источником белка, создается сбалансированный обед. Добавьте немного сырых овощей, даже лучше. Вам понадобятся: 2 больших или 4 маленьких картофеля с кусочками лука с низким содержанием жира творожные сырые овощи по вкусу. И если вы не вернетесь домой, вы будете загружены. . Очистите два больших картофеля, нарежьте их, соль, положите их в банку или миску, добавьте ложку воды, соли и тмина и закройте пищевую фольгу.

150 г салата из овощей;
2 паровых котлеты;
Кофе или чай без добавления сахара.

Правильный обед на работе

В большинстве случаев работающие люди предпочитают трапезничать в кафе или ресторанах, но в таких заведениях нередко предлагаются калорийные и вредные блюда. Таковыми могут быть даже простые салаты, и здесь все дело в заправке: как правило, для этого используются жирные или острые соусы, которые не приносят для здоровья и фигуры никакой пользы. Чем заменить обед в офисе при похудении:

Положите микроволновую печь на полную мощность и варите около 5 минут. Это зависит от типа картофеля, некоторые сделаны за 3 минуты, но они не готовят. Вы также можете варить картофель в коже. Вымойте их и вылейте в нескольких местах до микроволновой печи. Положить 2 столовые ложки на картофель, посыпать измельченными луком, сезоном и перцем.

Завтрак: каким он должен быть?

Салат в сочетании с яйцом - хороший выбор для быстрого легкого обеда, потому что он содержит достаточное количество белка. Ингредиенты можно найти в каждом супермаркете. Вы можете иметь все ароматизаторы в офисе на постоянной основе и даже не должны находиться в холодильнике.

Лучше всего есть в это время горячие блюда: даже если заказывать их в общепите, вряд ли они будут калорийными, т.к. готовятся из стандартного набора продуктов. Исключение составляют лишь супы на жирных мясных бульонах: от них следует отказаться;
Вместо того, чтобы кушать йогурты, шоколад или булочки, лучше всего перекусить фруктами или ягодами, если нет возможности полноценно пообедать.

Легкий обед для похудения

Как правило, потребность в легком обеде возникает у людей, желающих похудеть. Здесь стоит учитывать, что можно кушать любые низкокалорийные продукты, но в ограниченном количестве, чтобы оставалось небольшое чувство голода после еды. Из рациона следует исключить мучные изделия, сладости, жирную пищу и копчености – они создают ощущение тяжести в желудке, а также способствуют набору веса.

Смесь салата помидоров черри 1 желтый перец оливковое масло целая горчица 1 лимон. Вымойте салат, добавьте половину измельченных помидоров черри и нарезанного перца. Смешайте дрессировку из столовой ложки цельной горчицы, чайной ложки меда, чайной ложки оливкового масла и половины лимонного сока. Чтобы приготовить мягкое яйцо, сделайте специальную чашку. Вы постучите в него все яйцо, закройте крышку и варите полчаса в микроволновой печи. Вскипятите приготовленное яйцо в салат и очистите желток. Подавайте с цельнозерновой багет или хлеб.

Особенно зимой салат будет пробовать что-то теплое. Попробуйте томатный суп со свежим базиликом и сметаной. Разрежьте лук и посыпьте оливковым маслом в микроволновой печи в течение 2 минут. на 650 Вт. Добавьте 0, 5 л бульона или воды с куском бульона. Добавить пюре и варить еще 4 минуты. Наконец, добавьте высушенный базилик и варите 2-3 минуты. Если вы используете свежие, добавьте их перед подачей на стол. Сезон суп с солью, перцем и сахаром. На тарелке мы можем ловить ложкой сливок и листьев базилика.

Примерное меню:

Кусочек отварного мяса с овощным гарниром;
Салат из овощей с сельдереем;
Любой напиток без сахара.

Полезный обед для похудения

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

см

кг

Здоровый обед для похудения: рецепты

Сегодня вы можете купить охлажденный лосось в ряде супермаркетов. Вы можете использовать замороженные и утром после того, как вы пришли в офис, вытащите его из морозильника. В качестве альтернативы подходит филе любой другой рыбы. В качестве дополнения мы рекомендуем картофель из микроволновой печи. Вы готовитесь перед рыбой.

Чистые и чистые стейки лосося раскладываются на тарелку и покрываются бумажным полотенцем. Поместите в микроволновую печь на полную мощность около 3 минут. Нанесите чистый чистящий лук в миску, добавьте масло, лимонный сок, соль и перец. В микроволновой печи растворитесь и перемешайте в течение 1 минуты. Нарежьте лосось на тарелку и налейте ароматизированное масло.

см

Пол

Уровень активности

Для тех, кто хочет активировать метаболизм, необходимо употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки. К таковым относятся следующие:

Белокачанная капуста;
Морковь;
Свекла;
Брокколи;
Шпинат;
Цуккини;
Авокадо;
Яблоки;
Дыни и персики;
Сухофрукты;
Отруби.

Здоровый обед для похудения: рецепты

Рецепт супа с сельдереем:

Брокколи - отличный друг диетологов из-за низкого содержания калорий и высокого содержания питательных веществ, особенно клетчатки. Козий сыр дает ей отличный вкус и дает вам белки и полезные жиры. Поместите брокколи на дно более крупного плоского контейнера так, чтобы его розетки были в центре и стебли по краям. Затем вылейте брокколи водой и плотно закройте контейнер микроволновой пленкой или подходящей крышкой. При полной мощности мы готовим в течение 12 минут. Из тщательно приготовленной брокколи удалите фольгу, приправьте овощи и лимонный сок и оливковое масло и посыпьте разбавленным козьим сыром.

Шинкуем белокачанную капусту, режем сладкий перец, сельдерей, лук, помидоры;
Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой;
Солим, отвариваем до готовности.

Рецепт диетической курицы:

Нарезаем кольцами лук, режем на кусочки куриную грудку;
Выкладываем все на сковороду, посыпаем перетертым чесноком и натуральными приправами;
Заливаем соевым соусом, маринуем прямо в сковороде 2 часа;
Добавляем воду и тушим.

Рецепт овощного салата с морепродуктами:

В современном обществе мы все перегружены работой, время от времени и подчеркнуты. Мы все хотим быть здоровее, поэтому многие из нас прилагают огромные усилия, чтобы лучше питаться, выбирая более подходящую программу сна и достигая определенного расстояния в день. И все же, бывают ситуации, когда вам нужно, и в это время лучше иметь более быстрый, вкусный обед, который принесет вам питательные вещества, которые вы прыгали на завтрак. Это, в истинном смысле этого слова, лучший вариант для занятых людей или тех, кто пропускает ежедневно утром.

Курица для различных блюд

Подготовка цыплят длится недолго, так как это можно сделать быстро в одночасье. Вот почему добавление его в пакет обеда - идеальный выбор, так как вы всегда можете иметь нежную курицу, чтобы добавить на обед салат-латук, который занимает менее нескольких секунд, и он также гарантирует, что вы знаете что то, что вы едите, здорово и вкусно, и долго не нужно готовиться.

Отвариваем и очищаем креветки;
Измельчаем салатные листья, помидоры, все перемешиваем вместе с креветками;
Заправляем маслом оливы, выжимаем из лимона сок, солим и перчим.

Задаваясь вопросом «что есть на обед при похудении», нужно учитывать несколько немаловажных деталей:

Продукты должны содержать как можно меньше калорий и животных жиров;
Необходимо полностью сбалансировать свой рацион: нельзя кушать только белковую пищу, или наоборот – только углеводную, за исключением случаев, когда используется определенная диета.

Чтобы избежать переедания во время обеда, диетологи советуют питаться маленькими порциями (по 150-200 г), а также употреблять пищу 4-5 раз в день: это позволит снизить вес за счет запуска метаболизма.

Цыпленок, рис и картофель с овощами

Если хлеб не ваш лучший друг, поместив в кастрюлю смесь из трех из четырех комбинированных элементов, это для быстрого обеда. Кроме того, вы можете менять комбинации каждый день, в зависимости от вашей похоти. Прежде чем отправиться в офис, добавьте миску с редькой, помидорами, тележкой и яйцами вкрутую.

Паста с песто, помидорами и жареной спаржей

Наконец, запечатайте все это пластиковой упаковкой, поэтому в полдень все, что вам нужно сделать, это распаковать салат и наслаждаться всем. Паста с песто среди самых простых приготовить. Будучи легким обедом, убедитесь, что вы делаете это накануне, поэтому вы можете больше спать по утрам. Вначале осторожно обжарьте спаржу, вскипятите макароны с добавлением песто и соедините все с помидорами.

Идеальный обед для похудения: отзывы

Алина, 34 года:

«Я пробовала вообще не обедать, чтобы похудеть, но только навредила себе: к вечеру сорвалась так, что уничтожила все находящиеся в холодильнике продукты. Из этого я поняла, что нельзя отказываться от приемов пищи – можно сделать только хуже»

Жанна, 23 года:

«Я обычно завтракаю овсяной кашей, на обед предпочитаю салаты и мясо, а вот ужин ограничиваю стаканом кефира. Так я похудела на 10 килограммов за месяц, и думается мне, что этому поспособствовало правильное питание и отсутствие вечерней трапезы»

Есть одно уникальное место - «Броши». Да, в первую очередь, уникально, что он работает столько лет, но другое обаяние также дается самим меню и эксклюзивным принципом обслуживания. Мне удалось это сделать, и мне понравился бульон - естественный, непастеризованный и не слишком жирный. Киевский котлет действительно вкусный, мягкий и сочный. Вместе салат традиционный, но свежий и мой любимый, поэтому у меня нет жалоб на это. В таких местах очень важна связь с обслуживающим персоналом, который всегда стремится учитывать потребности клиентов.

Это быстро? Прибыв сюда, вы можете заказать еду и забрать ее в баре, так что все происходит очень быстро. Если вы не попали в то время, когда юг прибудет сюда это место чувство ностальгические пожилых людей или дешевую еду домой, желающих окружающих офисных работников - и тогда придется ждать в очереди.

Галина, 30 лет:

«Если не удается пообедать – чувствую упадок сил. Нашла альтернативный вариант: вместо обеда перекусываю фруктами, т.к. их можно носить с собой весь день, вечером кушаю легкий салат, а вот завтрак у меня является наиболее сытным: каша, ягоды, чай и бутерброд»

Подойдите к самой накачанной девушке в вашем зале и услышите: утром белок с овсянкой, в обед - гречку с куриной грудью, вечером - рыбу со спаржей. Или с рисом, если девушка действительно большая. А теперь спросите любого фитнес-тренера на просторах нашей родины, без особых претензий на высокие квалификации, и явно вам скажут, что углеводы приличные люди едят до 16 часов, белки - всегда, а жиры - только перед сном.А существует ли в природе правильный завтрак, обед и ужин? Спросите у бабушки - и вы получите пирожок, борщ с хлебом и макаронами на второе и жареную картошку вечером.

Диетолог с «постсоветским» образованием составит вам рацион преимущественно из круп и молочных продуктов со скудными по «качковским» мерками ломтиками мяса, а «проамериканский» нутрициолог или зарегистрированный диетолог из США или Канады расскажет про принцип тарелки и будет настойчиво советовать вам пересмотреть свое отношение к овощам и фруктам. Кто же прав?

Почему правильных приемов пищи не бывает в природе

Вы едите? Пока вы принимаете пищу, а не пластилин, бумагу и полуфабрикаты, все у вас в порядке. При одном условии - еда подходит вам по калорийности и химическому составу и является достаточно сытной, чтобы вы не «мели» все подряд между приемами пищи. А еще она вас устраивает, вписывается в рамки вашего привычного и позволяет испытать психологический комфорт. И вам не нужно бегать за шоколадками, так как обед был невкусным.

С «бабушкиным» питанием одна проблема - оно на 80% состоит из жиров и углеводов. А если бабушка экономная, как большинство наших хозяек, и суп у нее сварен из костей, а не из мяса - то на 90%.

Чем это чревато? Все знают, что рацион из булок/бутербродов и супов, а также жареной картошки, макарон и «второго», под которым понимается небольшой, но жирный кусочек мяса, зажаренный до неузнаваемости в сухарях, является сытным. Но подходит ли он, например, учительнице или офисной служащей? Нет. Он не удовлетворяет потребности в белке, а значит, вместо того, чтобы вести уроки, наша героиня будет хлюпать носом от постоянной простуды.

Он дает слишком много жиров, а значит она еще будет и «бегать» по известному адресу, так как избыток их нарушает пищеварение. А обилие углеводов в долгосрочной перспективе здорово сбивает сигналы голода-насыщения. Уровень сахара постоянно скачет, человеку кажется, что он голоден… Потому «булочные» офисные служащие набирают в первые 5 лет своей престижной работы порядка 10 кг, по данным Американской Ассоциации Диетологов. И думать, что у нас-де булки натуральные и все по-другому не стоит. Сахар и мука те же, так что и жир будет там же. На бедрах и животе.

С «правильно» от вашего фитнес-тренера проблема другая. Бестолковый тайминг углеводов только отвлекает от главной задачи - насыщения. Утром мы, обычно, не хотим есть плотно и не способны переварить «кашу-вкусняшу», как данное блюдо называется в социальных сетях. Зато у нас высокая концентрация соляной кислоты, что означает, что самое время для творога и яиц. Но… нам же надо втолкнуть в себя полезную овсянку, так что мы отделываемся ложкой творога для вкуса.

Через пару часов после овсянки неимоверно хочется есть, если мы здоровы и … Правильно, наступает второй завтрак, а с ним - атака фруктов, которые вообще не насыщают никого, если не есть их по 3-4 порции. До обеда мы уныло доживаем, а там - гречка с куриной грудкой и без масла. Есть, конечно, и такой еды любители, но… Прожевав, мы хотим сладкого, чтобы хоть как-то удовлетворить свой аппетит. И…дальше либо решаем начать фитнес-диету со следующего дня, либо мучаемся до ужина из скользкой белой рыбки и огурца и голодными ложимся спать.

Потому вполне полноценная по белкам, жирам и углеводам диета и становится кошмаром потребителя. А разнести углеводы равномерно в течение дня нам предписание «До 16» не позволяет.

Диета от российского диетолога будет полноценной, если вы спортом не занимаетесь. И кошмарной, если вы вдруг поднимаете штангу раза так 3 в неделю. А уж если 5-6 - вы на ней обзаведетесь «катаболическим синдромом», который включает в себя отеки, прибавку веса и дикий «жор». Не самыми полезными продуктами.

Диета от американо-канадского коллеги будет…разной. Все зависит от того, сколько у вас денег и времени на питание. Если мы не ограничены финансово, и можем позволить себе 5 приемов пищи с овощами и фруктами, а также разными видами мяса и рыбы - это лучший рацион. А вот если ограничены - это та же фитнес-диета со сплошной курицей, белой дешевой рыбой и малоприятного вида синеньким кефиром.

Как же составить себе рацион

В более продвинутых и современных источниках советуют брать за основу «принцип тарелки», но производить с ним кое-какие манипуляции:

вы берете завтрак, обед и ужин и едите по «тарелке» - половина занята овощами или несладкими фруктами, квашеная капуста разрешается, а вот соленые огурцы - пару раз в неделю.
по четвертушке занимаете своей куриной грудкой и порцией каши или макарон. Брать надо ту крупу, которая вам наименее отвратительна, будучи заправленной простым оливковым или растительным маслом;
прежде чем складывать еду на тарелку, вы взвешиваете ее, и записываете в счетчик калорий. И тут уже надо посмотреть. Либо еда «закрывает» большую часть потребности, и вам остается только добавить немного творога и фруктов на перекус, либо она не «закрывает» и 2/3. И тогда можно съесть еще тарелочку между обедом и ужином, или просто немного увеличить порции;
а еще надо оставить 20% дневных калорий на «что угодно». Кусок торта, печенье, мороженое, ложка масла - что вы любите? Ешьте это мало, но часто, и вы никогда не будете чувствовать себя «на диете», какой бы ограниченной не была калорийность.

А еще есть всем известная картинка «правильное питание»:

Перекусы: фрукты, йогурт, творог.
Завтраки: любая каша с порцией творога или парой яиц.
Обеды: хлеб грубого помола, салат и порция куриной грудки/говядины.
Ужины: порция куриной грудки/говядины или рыбы, либо яйца и творог, и тушеные овощи, бобовые или крупа и салат.

В процессе составления меню надо учитывать и собственные предпочтения тоже. Кто-то терпеть не может кашу, но может есть цельнозерновой хлеб. Другой человек - не хочет ни каши, ни хлеба и ему подавай макароны. В общем, сколько людей, столько и предпочтений, и потому вы успешней будете соблюдать свое текущее меню, скорректированное по КБЖУ, а не чье-то «правильное».