Как не есть ночью? Стратегия и тактика. Как отучиться есть ночью

Ночные перекусы или поздние обильные ужины негативно влияют но здоровье и самочувствие человека, грозят увеличением массы тела, нарушениями сна и иными сбоями. При соблюдении режима дня и питания, следовании несложным правилам можно постепенно отучиться есть на ночь, перейти на более здоровый образ жизни.

Причины ночного голода

Привычка к ночным и вечерним перекусам, как правило, вырабатывается и закрепляется у человека на фоне нарушения правил сбалансированного питания в течении дня, гормональных сбоев. Влияют и эмоциональные факторы, расстройства пищевого поведения. Желание поесть перед сном провоцируют:

стресс, желание расслабиться, получить удовольствие после трудного рабочего дня при интенсивном ритме жизни (при расстройствах пищевого поведения, связанных с «эмоциональным голодом», привычкой к «заеданию»);
неправильное питание в течении суток (недоедание, недостаток калорий в рационе, большие перерывы между приемами пищи, заставляющие переедать и толстеть);
гормональный дисбаланс или иные физиологические нарушения обмена веществ (сбои в обмене половых гормонов, выработке мелатонина, лептина, инсулина, влияющие на появление чувства голода и жировых отложений).

Как отучить себя есть на ночь

Начинать не переедать вечером и на ночь следует с соблюдения принципов сбалансированного здорового питания в течение суток, коррекции режима дня, поведенческих привычек. Если меры не помогают, можно использовать психологические приемы и методики. Нюансы:

Получить мгновенные результаты не получится. Процесс корректировки любой устоявшейся привычки занимает от трех недель (21 день) и более при условии регулярного соблюдения новых правил питания.
Диетологи рекомендуют осуществлять заключительный прием пищи в форме небольшого перекуса (стакан кефира, яблоко) не позднее чем за полтора часа отхода ко сну.
Время основного ужина – до 19.00-19.30 (в зависимости от режима дня, рабочего графика).

Диетические хитрости

Перестать наедаться на ночь можно, следуя рекомендациям диетологов и эндокринологов относительно общего режима питания, правил составления ежедневного рациона. Так вы избавитесь от перекусов ночью плюс перестанете набирать вес, наладите работу системы пищеварения. Эффективны:

Полноценный разнообразный рацион в течение дня – с достаточным количеством калорий, отсутствием больших перерывов.
Соблюдение водного режима. Недостаток жидкости иногда воспринимается как голод. Рекомендуемый минимум – от 1,5 литров простой воды (в зависимости от веса).
Меню на ужин составляйте заранее и из продуктов с низким гликемическим индексом (чтобы избежать скачков уровня глюкозы в крови, провоцирующих приступы голода).
За час-два до отхода ко сну планируйте легкий, низкокалорийный перекус.
Откажитесь от сладкой газировки, фастфуда, других вредных продуктов в течение дня (во избежание скачков уровня сахара).
Исключите специи, уменьшите количество соли в рационе, откажитесь от чая со сладостями, других вредных перекусов.

Поведенческие методы

Контролировать и предупреждать появление желание поесть перед сном помогает изменение поведения и рода занятий в вечернее время. Есть такие методы:

Замена вечернего просмотра телевизора прогулкой перед сном, игрой с детьми, уходом за животными, другими активными и отвлекающими занятиями.
Принятие расслабляющей ванны на ночь (не более 20 минут по времени).
Отход ко сну через 2,5–3 часа после ужина. При большем перерыве гарантировано чувство голода.
Чистите зубы не только на ночь, перед сном, но и после ужина и последнего перекуса.

Психологические приемы

Для контроля пищевого поведения важно не следовать стереотипам. Научиться не есть после 6 вечера – не самая разумная цель. Надо питаться в вечернее и иное время суток так, чтобы ночью не тянуло к холодильнику. Предупреждать или купировать внезапные приступы ночного голода помогут психологические приемы:

самовнушение, аутотренинг, самогипноз (легкий транс);
расслабляющие медитации;
мотивирующие фотографии на холодильнике (если вы на диете);
ароматерапия с эфирными маслами.

Исключения из правил

За полтора-два часа до отхода ко сну можно сделать легкий перекус, если известно, что лечь спать по каким-либо причинам придется поздно, и между основным ужином и отходом ко сну пройдет больше 5-6 часов. Планируйте его меню заранее – это может быть стакан кефира с цельнозерновым хлебцем, фрукт, немного овощного салата или нежирного творога.

В молодости, когда пылкий юноша до пяти утра просиживает перед компьютером, погрызая пиццу с лошадиными дозами кока-колы, ожирение зачастую обходит его стороной. Обычно это происходит потому, что молодой, растущий организм, к тому же ослабленный бессонницей и тем же компьютером, не готов превращаться в румяного толстяка. По этой причине очень многие перестают бояться поздней еды, и зря: уже к тридцати годам она будет серьезным источником беспокойства за спортивную фигуру даже среди бывших тощих юношей.

Мы покажем, как бороться этим ужасом, поджидающим нас во мраке ночи. Но хочется сразу развеять популярный миф, будто после шести есть вредно: это очень и совсем не так! В реальности требуется рассчитать время ужина таким образом, чтобы ты его успел переварить непосредственно перед сном. То есть часа за два-три часа до сна имеешь полное право хорошенько потрапезничать чем-то легкоусваиваемым . И лучше именно так и поступить, чтобы приступ голода не скрутил тебя, когда ты уже уткнулся носом в подушку.

Значит, если ты привык ложиться в час ночи, можешь спокойно переносить ужин на 11 вечера, только позаботься, чтобы в нем содержалось не больше 30% калорий от твоего дневного рациона .

Если тебя все-таки тянет посреди ночи в холодильник, то требуется понять, хочется ли есть от реального голода, или просто от нечего делать, по привычке. Это легко проверить с помощью обычного яблока. Возьми его в руку и задумайся, ты хочешь его съесть? Если ответ: «Да!», то тогда ты действительно голоден, если ответ «Не, лучше какой-нибудь вкусный бутербродик», есть на самом деле тебе не хочется. Во втором случае мы наблюдаем голод психологический, эмоциональный. То есть надуманный.

Психологический голод наступает обычно внезапно, как озарение, как непреодолимое желание слопать чего-нибудь вкусненького, остренького или соленого. Он может наступить даже в том случае, если ты не так давно плотно отужинал.

Многие пытаются погасить такой стимул каким-то занятием или суррогатным действием (обычно это курение, но так поступать не спортивно). Допускается набить желудок чем-то низкокалорийным - например, выпить столовую ложку полифепама. Некоторых выручает обычная жвачка. Но главное - дисциплина и строгий график питания.

Отлично помогает банальное отсутствие аппетитных соблазнов в холодильнике. Действительно, если содержать там минимальный прожиточный минимум, чтобы в три часа ночи ты там мог найти лишь две одинокие морковки, то проблема отпадет сама собой. Уничтожай все самое вкусное и сытное за завтраком и обедом! Многие диетологи особенно делают акцент на , так как именно грамотный утренний старт определяет твой аппетит на все сутки.

Кроме несбалансированного питания (избыток сахара, мучных продуктов), основой ночному голоду может служить стресс. Как победить стресс неоднократно.

Чисто психологически хорошо работает элементарный трюк - почистить зубы на ночь. Тогда каждая мысль о еде будет сопровождаться терзаниями, что придется их чистить заново.

Мы уже поминали выше суррогатное действие - нечто, что может тебя отвлечь или занять. Ведь большинство людей по ночам делают то, что никак не мешает потреблению еды - смотрят сериалы, читают, просиживают время на форумах и в чатах. И руки, и рот все это время, как назло, свободны, потому и возникает стимул заняться ночной трапезой. А теперь представь, что будет, если держать в кулаке эспандер. Если дергать струны гитары. Рисовать. Собирать паззл. Совсем другое дело - постепенно новые привычки вытеснят старые, и ночь станет приносить не ожирение и никотиновый кашель, а бесполезные, но приятные навыки.

И наконец, о неприятном - бывает, что нездоровый ночной аппетит вызывается расстройствами организма: гастритом, язвой, диабетом. В этом случае ты и сам понимаешь, что советы надо искать не в интернете и даже не в журнале MAXIM, а у паталогоанатома... а, стой, ошиблись кабинетом. К терапевту!

На ночь нельзя много есть, но почему-то именно на это время у многих приходится пик аппетита, побеждающего в тяжелой борьбе с благоразумием. В запретное время открывается холодильник и летит в тартарары формула . Здравый смысл объяснить это не может, а диетологи объясняют просто.

За целый день иногда нет времени попить чай, что уж говорить о горячем обеде. После тяжелого рабочего дня вечером организму хочется расслабиться, восстановить свои силы. Это можно сделать только с помощью вкусной еды.

Причиной переедания по вечерам является и психологическое состояние. За день на работе чаще накапливаются отрицательные эмоции, чем положительные. Для улучшения настроения негатив нужно чем-то «заесть». И для многих плотный и вкусный ужин – отличный выход из ситуации.

Как известно, всевозможные диеты и ограничения приводят к угнетенному состоянию. Вечное чувство голода порождает плохое настроение. Женщина становится нервной, раздражительной, зачастую срываясь и наедаясь на ночь. Чтобы избежать подобных неприятных моментов, нужно научиться контролировать свои желания.

Вода. Жажду с голодом перепутать легко. И если вечером захотелось чем-то полакомиться, выпейте стакан чистой воды. Обычно через полчаса есть уже не хочется.
Режим. Не забывайте про завтрак и обед. Рабочие будни не щадят никого. И порой сложно найти время на поход в столовую. И если даже на работе нужно срочно сдать до вечера все отчеты и отчитаться перед начальством, про обед забывать не нужно. С утра пейте не только кофе, но балуйте себя кашами, запеканками и прочими блюдами. Если целый день ничего не есть, то не стоит потом удивляться тому, что вечером вы в очередной раз будете переедать.
Скажите «нет» жареным и высококалорийным блюдам. На ужин готовьте овощные (фруктовые) салаты, нежирную рыбу, блюда из нежирных сортов мяса. Ещё подойдут кисломолочные продукты.
Лакомства. Иногда так и хочется съесть конфетку или кусочек торта. Если, конечно, очень хочется, то идти наперекор организму не стоит. Съешьте одно печение или небольшой кусочек орехового рулета. Только помните о мере. А лучше замените все это на полезные сладости: сухофрукты, цукаты, свежие фрукты и т.д.
Не снимайте стресс едой. Попробуйте расслабиться под любимую музыку, посмотреть старые фильмы, вспомнить о своем хобби, встретиться с подругой, поговорить с кем-то из близких, прогуляться в парке или принять горячую ванную. Всё это отвлечет от грустных мыслей, а чувство голода уйдет само.
Цель. После очередного переедания женщина начинает себя «грызть». Самоедство приведет только к лишнему стрессу. Поставьте для себя цель. У многих красавиц висит в шкафу шикарное платье, которое ни за что не хочет налезать. Вот вам и стимул – похудеть до лета, чтобы покорить всех своим очаровательным нарядом.
Никаких жестких запретов. Запретный плод сладок. Полностью отказываться от любимых лакомств и блюд не надо. Есть можно всё, но только по чуть-чуть.
Если за целый день во рту крошки не было, то обильный ужин только навредит фигуре. Организм сразу же постарается отложить необходимые запасы. Только дробный ужин исправит ситуацию. Ешьте понемногу 2-3 раза за вечер. В первый раз (сразу же после работы) побалуйте себя кефиром, йогуртом. Где-то через час можно слегка поужинать. А на поздний вечер оставьте легкие фрукты: мандарины, яблоки, грейпфрут.
Ложитесь спать вовремя, чтобы ближе к полуночи не захотелось заморить червячка в очередной раз.
Активная жизнь. Ходите по вечерам в кино, в театры, посещайте выставки. У вас не будет времени думать о еде.

И если вы научитесь то проблема переедания на ночь отпадет сама собой, а вы станете обладательницей и красивой фигуры и здорового духа.

О том, что кушать на ночь вредно, знают все! Но некоторые люди просто не могут уснуть без пары-тройки бутербродов, поэтому поздние вылазки на кухню стали для них нормой. С чем это связано и как перестать есть на ночь?

Стойкое желание перекусить в то время, когда организм должен отдыхать - это не обычная привычка, которую можно побороть силой воли, а опасное гормональное нарушение, названное синдромом ночного питания. Другими словами, расстройство пищевого поведения.

Причины возникновения такого недуга у каждого свои. Поздние ужины из-за работы, банальные попытки заесть стресс либо недоедание на протяжении всего дня. Но в дальнейшем ненормированный рацион приводит всех к одному и тому же результату - гормональному сбою!

Дело в том, что конце дня в организме здорового человека наблюдается пик выработки гормонов сытости и сна, лептина и мелатонина. А частое употребление пищи в темное время суток нарушает этот естественный порядок, и все происходит в точности наоборот.

Снижение мелатонина провоцирует бессонницу, а лептина - повышение аппетита. И вот мы идем на кухню, чтобы подкрепиться и спокойно уснуть, лишь усугубляя, тем самым, свое здоровье.

Выбраться из такой ловушки не так-то просто, поскольку мы все время движемся по замкнутому кругу: гормональный дисбаланс - ночной перекус - еще больший дисбаланс...

Почему вредно спать на полный желудок

В начале дня и в конце организм человека функционирует по-разному. Поэтому то, что с утра хорошо, ночью может оказаться во вред.

Когда мы спим, все наши органы «отдыхают» после дневной нагрузки, и пищеварительная система не исключение. Только представьте, что вкусный поздний ужин будет лежать в желудке нетронутым до самого утра.

Постепенно он начнет разлагаться с выделением токсинов, а после пробуждения начнет перевариваться. И все, что образовалось в пище за ночь, поступит в кровь. Согласитесь, это не самое полезное «топливо»!

Плюс, по мнению многих ученых обильный ужин на ночь может сбить наш биологический ритм, ускорив процесс старения. Первым эту теорию выдвинул профессор Дильман, еще в советские времена.

Человек в силах повернуть свои «биологические часы» вспять, и первое, что может этому поспособствовать, это сон на голодный желудок. В светлое время омоложению препятствует пища и постоянные стрессы.

Что касается людей, заедающих стресс, они вряд ли от него избавятся. А последующее ожирение лишь усугубит эмоциональное состояние.

Чтобы вновь стать счастливым, необходимо ликвидировать саму причину стресса, а не пытаться поднять настроение всякими вкусностями.

По последним исследованиям австралийских ученых полностью лишать себя ночных перекусов тоже вредно!

Если человек попытается уснуть, испытывая сильное чувство голода, его сон будет поверхностным, а не крепким. И вероятность того, что он встанет с постели и отправится «терроризировать» свой холодильник, резко возрастет.

Однако между последней трапезой и отдыхом должно пройти не менее 2-х часов. А предпочтение желательно отдать продуктам с высоким гликемическим индексом.

Например, обезжиренному йогурту, стаканчику кефира, яблоку, ягодам, десерту из измельченных бананов, молока или хлебцам с джемом. Почему?

Потому что в них содержится триптофан, способствующий выработке серотонина, а он вызывает чувство сонливости.

Как защитить холодильник от ночных набегов

Действенная система питания, помогающая справиться с поздним чувством голода, была разработана еще в середине 20 века. Это «диета на ночь», у истоков которой стоял известный американский психолог Альберт Станкард.

Ее суть не в том, как питаться перед сном, а в правильном дневном питании, благодаря которому вы сможете контролировать свой ночной аппетит.

Основные правила диеты Станкарда:

Дробное питание. Кушайте почаще - каждые 3 часа. Маленькими объемами. Переход на позволит вам избежать критического голода в течение дня, в итоге организм не станет «просить» о дополнительной порции после заката.

Обязательный плотный завтрак. Как правило, после сытного ночного перекуса с утра аппетита нет. Но завтрак - это главный прием пищи! И отказываться от него нельзя ни в коем случае.
При том, легким салатиком и чашечкой кофе вы не отделаетесь, иначе ближе к вечеру ноги сами понесут вас на кухню. Завтрак должен быть плотным, самый оптимальный вариант - каша.

Больше белка. Употребляйте больше птицы, яиц, индейки, сыра, творога, морепродуктов и рыбы. Такие продукты богаты серотонином и мелатонином. Неплохой и естественный способ нормализовать гормональную среду.

Достаток сладкого. Ближе к ночи желание отведать чего-нибудь вкусненького возрастает, не лишайте себя удовольствия.
Существует масса вкусных и безвредных десертов. Ну или польза которых превышает недостатки. К примеру, яблоко, йогурт, ягодный мусс или безе, творог, мед, фруктовое пюре.

Последний перекус не позже 2-х часов до сна. Не слушайте людей, которые советуют не есть после шести, это вредно! Выпейте за 2 часа до того, как «уляжетесь на боковую», стакан кефира.
А если проснетесь от голода посреди ночи, создайте ложное ощущение сытости с помощью минеральной воды, предусмотрительно оставив ее у кровати. Или приберегите 100 г ряженки. Не заходите на кухню, чтобы не провоцировать себя на «всего один кусочек».

В течение дня избегайте продуктов, усиливающих аппетит. Это алкоголь, фаст-фуд, мучные изделия, дыня, манго, виноград. Правда один бокал хорошего красного вина будет даже полезен.

Что еще поможет избавиться от ночного голода

Постарайтесь не обострять свое внимание на том, что вам нельзя кушать на ночь. Сделайте ужин максимально приятным: вкусным, красивым, в хорошей компании.

Чуть позднее насладитесь отменным десертом, а после посмотрите интересный фильм с друзьями, прогуляйтесь по парку, почитайте книгу, примите ароматную ванну - все это отвлечет вас от мыслей о еде. А ароматные масла помогут настроиться на сон.

Между прочим, углеводы на ужин строго противопоказаны.В это время суток они стремительно накапливаются в виде подкожного жира.

Конечно, только белками сыт не будешь, на помощь придут легко и быстро усваиваемые свежие овощи и фрукты.

Обязательно придерживайтесь правила, не готовить пищу с вечера. Аппетитный аромат и вид кушанья перечеркнут все успехи, достигнутые на пути к избавлению от нежелательного пристрастия, ведь вы наверняка не удержитесь и попробуете свой кулинарный шедевр.

Нечего делать? Лучше займитесь вечерним фитнесом или устраивайте ежедневные прогулки под открытым небом. Активный образ жизни усилит выработку эндорфина и мелатонина, подарив ощущение счастья и отдохнувший внешний вид. Что в комплексе со - гарантированный залог здоровья!

Выработайте в себе привычку чистить зубы после еды и непосредственно перед сном. Как ни странно, свежее дыхание действительно перебивает аппетит. Или наоборот, несвежее его провоцирует.

И наконец, ложитесь спать пораньше. Многие из нас любят посмотреть перед сном телевизор, «полазить» в интернете или поиграть в компьютерную игру. Как правило, такие развлечения затягивают до поздней ночи. А в процессе нередко возникает желание перехватить что-нибудь вкусненькое.

Если все ваши старания перестать есть на ночь, заканчиваются крахом, обратитесь к врачу! Причина бесконтрольного ночного голода может носить более серьезный характер.

Правильное питание для исключения еды на ночь

Еда перед едой

Стоит попробовать употреблять за двадцать минут до еды какой-либо продукт. Таковым предварительным блюдом могут выступать: стакан молока, минеральная вода, кусок рыбы, порция нежирного мяса, сочетание хлеба с творогом и кефиром. Если мы снабдим организм животным белком и крахмалом одновременно, это даст ощущение сытости и минимум калорий.

Маложирная пища

Этот полезный совет заключается не в том, чтобы отказываться от ужина, а в том, чтобы есть вечером маложирные продукты. К таковым относят нежирное мясо, нежирный творог, вареную на воде крупу и другие легкие блюда.

Что можно съесть перед сном?

Совсем не страшно употребить за пару часов до сна немного нежирного мяса и маленькую порцию овощей. В качестве ужина также можно использовать пятидесятиграммовую порцию творога вместе с вареной гречкой, ряженкой и двумя ложками мюсли. При калорийности в сто тридцать ккал, жирность такого ужина составит всего три-четыре грамма.

Как правильно поужинать?

Можно попробовать кушать мелкими порциями несколько раз. Закончив работу, вечером, съедаем порцию мюсли или йогурта. По приходу с работы употребляем легкое блюдо. Проходит полчаса, и начинается нормальный ужин.

Богатый рацион

Следует постоянно вносить разнообразие в свое меню, путь приемы пищи состоят из как можно большего количества разных продуктов. Например, блюдо может состоять не из двух-трех видов овощей, а из гораздо большего их количества.

Вкусности

Если мы никак не можем понять, как не есть на ночь, то возможно дело вовсе не в голоде, а в неистовом желании употребить лакомый кусок. Возможно, не стоит лишать себя любимых лакомств и мучиться. Лучше перестанем злоупотреблять ими, кушая жирные или сладкие лакомства понемногу и с наслаждением.

Травяные чаи

В некоторых случаях, когда нужно отказаться от вечерней еды, помогает травяной чай. Например, чай из мяты.

Никаких специй на ужин

Не нужно использовать специи при приготовлении ужина, чтобы не генерировать повышенный аппетит и не вызывать непреодолимое чувство голода.

Бонус после еды

В качестве десерта после еды, для повышения настроения и исключения ночного голода, можно употребить маленькую горькую шоколадку, любимые фрукты или нежирный йогурт.

Как не есть на ночь: избавиться от этой пагубной привычки поможет строгое соблюдение правильного рациона питания и изменение образа жизни

Поведение и работа над собой против еды на ночь

Правильное поведение для исключения еды на ночь

Пешие прогулки

Чтобы увеличить количество физических нагрузок достаточно начать больше ходить пешком. Это обеспечит отличное настроение, уменьшение аппетита и постоянную бодрость. Но ходить нужно умеренно, без фанатизма.

Вечерняя прогулка

В тех случаях, когда переедание перед сном происходит не от голода, а на фоне тяги к успокоению. Нужно завести привычку гулять по вечерам. Со временем можно обнаружить, что принести умиротворение способен не только плотный ужин, но и это приятное времяпровождение.

Телесное наслаждение

Нужно перекрыть канал получения приятных ощущений от вечернего наполнения желудка путем перемены поведения. Вместо еды нужно попробовать получить радость от блаженства тела: пойти на массаж, принять душ или погрузиться в ванну с ароматными маслами.

Ранний отход ко сну

Тот, кто раньше ложится, скушает меньше. За счет хорошего сна организм будет здоровым и на этом фоне контролировать вес гораздо проще.

Ароматерапия

Нужно отвлекать себя по вечерам чем-то очень приятным и полезным. Мощным оружием против вечернего переедания являются ароматные лампы или палочки. Стоит отдавать предпочтение успокоительным вариантам ароматов, таким как ромашка, лаванда, мята.

Психология против еды на ночь

Есть - можно

При уверенности в том, что есть на ночь категорически нельзя, обязательно наступают срывы. Если же мы знаем, что ничего не запрещено, то не станем переедать.

Некогда поесть

Нужно загнать себя в такие рамки, чтобы времени на переедание не оставалось. Например, можно заняться приятными вещами, такими как походы на интересные выставки и в музеи, визиты в кино или в театр.

Прячем еду

Не надо выставлять на приметные места вредные для фигуры продукты со значительным содержанием калорий. Перед глазами постоянно должны быть овощи, фрукты и другие полезности, перекус которыми является безвредным.

Памятки на кухне

Напоминание о правильном поведении неплохо разместить в виде текста прямо на холодильнике и обращать на него внимание в случаях тяги к неправильным поступкам.

Фото для отвращения к перееданию

Некоторым помогает этот интересный способ - украсить кухню фотографиями с неприлично толстыми женщинами, у которых повышенный аппетит и явно непривлекательные формы. Если это слабо действует, то надо попробовать мотивировать себя фотографиями с красивыми и стройными женщинами, на которых очень хотелось бы быть похожей.

Уверенность в себе

Нужно любыми путями внушить себе уверенность в своем безграничном обаянии, сверх привлекательности, неотразимой красоте и завидной стройности. Такая персона не задумывается о том, как не есть на ночь, - она просто не может позволить себе переедание во вред фигуре.