Правильное питание для женской красоты. Полезные продукты для красоты и здоровья кожи и волос

Диета красоты кардинально отличается от большинства систем питания, ведь ее главная цель – это не похудение, а здоровье кожи, волос, ногтей, а также продление молодости. Еще одна особенность диеты состоит в насыщенности рациона витаминами и минералами, что делает ее незаменимой в периоды нехватки этих элементов. Предложенная схема питания прекрасно подойдет женщинам всех возрастов.

Принципы питания

Диета красоты может иметь продолжительность 3-5 дней или от недели до месяца. В первом случае предусмотрено пятиразовое питание с преобладанием в меню молочных и кисломолочных продуктов, овощей и фруктов. Для более продолжительной диеты подойдет разбивка рациона на три основных приема пищи и пару перекусов по желанию. Пить можно минеральную воду без газа в необходимом для вас количестве, а также травяные чаи и соки.

Желательно присутствие в меню круп, а особенно овсянки, ведь именно она является вместилищем всех необходимых женской красоте микро- и макроэлементов. Фрукты и сухофрукты могут использоваться в качестве дополнения к основному блюду или как перекус. Разрешено даже побаловать себя сушеными финиками или инжиром на ночь при возникновении чувства голода.

Безусловно, стоит исключить из рациона все продукты, не относящиеся к здоровой пище. Фаст-фуд, соленья и копчености, жареная пища и сладости пользы ни фигуре, ни коже лица точно не принесут. Кроме того, под запретом сахар и алкоголь.

Меню

Меню короткой диеты красоты на 3-5 дней.

1 вариант

Овсяная каша на воде с фруктами и орехами, зеленый чай с медом.

2 вариант

Бурый рис (100 г) с сухофруктами, кофе с молоком.

3 вариант

Тост из цельнозернового хлеба, ломтик сыра, фруктовый сок (100 мл).

1 вариант

1 вареное яйцо, овощной салат.

2 вариант

30 г сушеного инжира , стакан кефира.

3 вариант

20 г орехов (кешью , фундук , миндаль), 1 грейпфрут.

1 вариант

Запеченная куриная ножка (100 г), овощной суп.

2 вариант

Филе индейки на пару (150 г), салат из свежих овощей, яблочный сок.

3 вариант

Тушеная печень (150 г), салат из вареной моркови и горошка, заправленные оливковым маслом.

1 вариант

2 киви, натуральный йогурт (100 мл).

2 вариант

Сок из моркови и апельсина.

3 вариант

1 стакан кефира, 1 яблоко.

1 вариант

Творог (200 г)

2 вариант

Лосось (150 г) на пару, отварная брокколи с оливковым маслом.

3 вариант

Стакан кефира или молока с минимальным содержанием жира.

Меню для более длительного варианта, который можно соблюдать от 7 дней до месяца.

Плюсы и минусы

Если анализировать отзывы тех, кто уже опробовал данный вид диеты, то можно сделать вывод, что питание предусмотрено достаточно сытное. Чувство голода, которое является верным спутником подавляющего большинства систем похудения, в данном случае отступает. Если же захочется перекусить, то всегда можно позволить себе ломтик сыра или горсть сухофруктов.

Рацион разнообразен и продуман с учетом потребностей женского организма. Кальций, которым так богаты молочные продукты, укрепляет ногти и зубы. Оливковое масло и орехи являются источниками витамина Е и селена, которые питают кожу и волосы. Овсянка подарит молодость и свежесть коже лица.

К минусам стоит отнести низкую скорость сброса веса. Более 1 кг в неделю вам вряд ли удастся потерять. Однако данная диета может быть использована в качестве основы построения своего постоянного рациона для поддержания формы. Противопоказаниями к соблюдению диеты являются: период лактации или беременность, некоторые заболевания ЖКТ, непереносимость лактозы, пищевая аллергия. Не пренебрегайте медицинским обследованием перед началом борьбы за стройность фигуры.

Но… почему-то знакомые и друзья смотрят с жалостью. Наиболее отважные сочувственно спрашивают: «Ты случайно не заболела?»

Примерное меню

Завтрак

200 г овсяной каши, омлет из трех белков и одного желтка, горсть ягод, зеленый чай.

Второй завтрак

60 г отварного мяса курицы или индейки, 1/2 красного яблока, 4 фисташки, травяной чай.

Обед

150 г горбуши или другой жирной рыбы, приготовленной на пару; 150 г брокколи, 150 г листового салата, заправленного оливковым маслом с соком лимона, 1 груша.

Ужин

250 г овощного салата, заправленного льняным маслом; 150 г приготовленного на пару тунца (можно другой рыбы), 1 .

Перед сном

60 г отварной индейки, 3-4 миндаля, 1/2 зеленого

Под запретом

Диета молодости запрещает употреблять:

  • Сахар
  • Мучные изделия из муки высшего сорта
  • Шлифованный рис
  • Цукаты
  • Кукурузу
  • Газированные напитки

Что можно пить?

Что пить? Чай, много воды, красное сухое вино, но… не больше 1 стакана.

редис

листья салата

укроп

соль

перец

льняное масло

Приготовление:

Промыть зелень и овощи. Листья салата порвать руками, огурцы и редис нарезать. Посолить, поперчить, перемешать. Заправить льняным маслом и еще раз перемешать.

Посмотрите еще

Признайтесь, у вас наверняка возникало искушение сесть на жесткую диету, чтобы за 5 дней сбросить 5 килограммов и влезть в любимое летнее платье? Может быть, вы даже сидели на такой диете, изводили себя голодом несколько дней, после чего срывались и набирали еще больше? Забудьте о голодовках, несоленых супах, сырой гречке и жестоких монодиетах! Мы предлагаем план рационального питания, который даст вам возможность наслаждаться вкусной едой, избавиться от нескольких лишних килограммов (и нескольких лет), а к тому же чувствовать себя здоровой и полной сил. Меню составлено таким образом, чтобы каждое блюдо активизировало метаболизм, помогая вам сжигать больше калорий, и при этом давало достаточно энергии. С этой программой питания ваша талия будет становиться стройнее, кости — крепче, кожа — эластичнее, а сердце — выносливее.

Главный принцип прост. Обычно мы едим достаточно много блюд с пустыми калориями — они содержат массу вредных жиров и добавок, которые ускоряют воспалительные процессы и ведут к преждевременному старению. Их необходимо полностью исключить, заменив полезными натуральными продуктами.

Цельные злаки, рыба, орехи, овощи и фрукты. Они ведь кажутся аппетитными, правда? Именно эти продукты для молодости женщины составят основу вашего рациона и не дадут проголодаться. Вы даже можете выпить бокал сухого красного вина в день — просто праздник, а не диета! Дополните план питания ежедневными 30-минутными тренировками, и вы встретите лето в отличной форме!

Диета молодости: 6 элементов

Овощи и фрукты

Превратить овощи и фрукты в основу рациона — самый простой шаг для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. В них мало калорий, совсем нет холестерина, зато количество полезных веществ — на предельном уровне. А поскольку в овощах и фруктах много клетчатки, ими действительно можно наесться и не чувствовать себя голодной. Но в последние годы ученые все чаще говорят об омолаживающих свойствах некоторых плодов. Доказано, к примеру, что черника и голубика способны улучшать память. Все сорта ягод богаты антиоксидантами — веществами, которые нейтрализуют свободные радикалы.

Именно эти молекулы образуются под воздействием возраста и неблагоприятной окружающей среды, запуская воспалительные процессы, повреждая клетки и заставляя организм стареть. В отличие от воспаления, которое возникает, когда вы, допустим, растянули ногу или порезали палец, свободные радикалы становятся причиной хронических воспалительных процессов. Врачам удалось доказать, что эти процессы и есть причина многих опасных болезней, среди которых рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, болезнь Альцгеймера, артрит и остеопороз. Те, кто регулярно ест ягоды (свежие или замороженные), могут замедлить старение организма. Кроме того, в ягодах высокое содержание витамина С — еще одного мощного антиоксиданта, который делает кожу гладкой и сияющей.

Чтобы сохранить здоровье глаз, обязательно ешьте шпинат и другие листовые овощи (салат, капусту кале, зелень). Эти овощи снабжают организм лютеином и зеаксантином — растительными пигментами, которые защищают глаза от вредного воздействия ультрафиолетовых излучений. Зеленые листовые овощи содержат и витамин К — этот нутриент играет важную роль в поддержании плотности костей и защищает от переломов и трещин.

Белок

Достаточное количество белка становится особенно важно после 40 лет, когда мышечная масса женщины начинает снижаться в среднем на 1% в год. Из-за этого замедляется метаболизм, а лишние килограммы откладываются быстрее. В результате возникают сразу два не слишком приятных явления. Во‑первых, лишний вес создает угрозу для общего здоровья. Во‑вторых, уменьшающая мышечная масса может сделать вас физически слабее и ухудшить координацию движений — из-за этого возрастает опасность травм, а способность организма к восстановлению, наоборот, снижается.

Чтобы сохранить мышечную массу, поддержать на хорошем уровне метаболизм, а заодно долго не чувствовать голод, диетологи советуют есть курицу и индейку (без кожи), нежирную говядину и свинину, яйца, бобовые, рыбу. И не забывайте про молочные продукты. Содержащиеся в них минералы (прежде всего кальций, фосфор и калий) в нежирном молоке и йогурте помогут вам поддерживать оптимальное давление и крепкость костей. Важное примечание: кальций не может обеспечить здоровье костей при недостатке белка. Женщинам после 35 лет диетологи советуют съедать не меньше 300 г белковых продуктов. Еще один аргумент: японские врачи доказали, что 50 г йогурта в день на 60% снижают риск заболеваний десен и на 50% - риск выпадения зубов. Считается, что причина воздействия — в пробиотиках, которыми богаты далеко не все молочные продукты, а только «живые».

Жирная рыба

Жирные полиненасыщенные кислоты, которые содержатся в морепродуктах, способны уменьшать хронические воспалительные процессы. Многие ученые уверены, что кислоты омега-3 оказывают воздействие на области головного мозга, которые отвечают за ощущение счастья и энергию. Поэтому те, кто регулярно ест жирную рыбу, могут похвастаться не только здоровьем, но и хорошим настроением. Не стоит пренебрегать и растительными источниками полезных жиров — орехами, семечками и растительным маслом. Все это важные продукты для молодости кожи.

Цельные злаки

Полезные злаки (цельнозерновая пшеница, овсянка, гречка, коричневый рис) и продукты, которые из них производят (хлеб, хлопья, крупы, паста) занимают одно из первых мест в списке продуктов, необходимых для здоровья. Они богаты клетчаткой, которая надолго дает ощущение сытости и помогает держать вес под контролем. Сложные углеводы медленно усваиваются, благодаря этому поддерживается оптимальный уровень глюкозы в крови.

Цельные злаки служат профилактикой диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, рака прямой кишки. Во время обработки зерна полезные вещества теряются, именно поэтому хлеб из муки высшего сорта не несет никакой питательной ценности.

Движение

От старости в прямом смысле слова можно убежать: физическая активность поддерживает мышечную массу, активизирует метаболизм, обеспечивает правильную работу сердца и легких. А исследование в Медицинской школе Стэнфордского университета доказало, что бег способен на многие годы отсрочить проявление возрастных проблем. Ученые 21 год наблюдали за двумя группами испытуемых, в одной были убежденные бегуны, в другой — сторонники сидячего образа жизни. Оказалось, что те, кто регулярно занимается бегом, на 16 лет позже начинали жаловаться на ухудшение памяти, нарушения сна и физические недомогания. Ученые уверены, что 30 минут любой физической нагрузки в день, 5 дней в неделю, окажут такое же влияние на организм.

Вино и другие напитки

В нашем плане питания не запрещено сухое красное вино, поскольку в нем содержатся антиоксиданты, которые снижают воспалительные процессы и активизируют деление клеток, а значит, продлевают жизнь. Важно: не превышайте порцию 150 мл в день и пейте вино не чаще, чем 3−4 раза в неделю. Еще одна хорошая новость: кофе снижает риск развития диабета второго типа и болезни Паркинсона, укрепляет стенки сосудов. Чай не менее полезный продукт для молодости — он активизирует иммунитет, снижает риск инфарктов и возрастных проблем с памятью. Выбирайте натуральный черный, зеленый или белый чай — в этих сортах много полифенолов — активных антиоксидантов.

Итак, план недельной диеты:

Забота о красивой коже начинается смолоду. Как бы мы не любили пирожные и фастфуд, со временем придется признать, что без брокколи, морковки и овсянки не обойтись. Каждая женщина должна знать примерное меню питания для молодости кожи и стараться соблюдать его.

Давайте разбираться, какие же полезные компоненты нам нужны для молодости, красоты кожи.

Витамин А

Без него никуда! Витамин А влияет непосредственно на коллаген (белок соединительной ткани), на его синтез и регенерацию. Именно от коллагена, выработка которого снижается с возрастом, зависит эластичность и упругость кожи.

Недостаток витамина А приводит ко множеству проблем:

Витамин обладает мощными антиоксидантами свойствами, повышает иммунную защиту организма, улучшает обмен веществ.

Витамин Е

Работает в паре с А, повышая его усвояемость. Витамин Е называют «витамином молодости», поскольку он способствует замедлению процесса старения, образования морщин, их разглаживанию, стимулирует клеточный обновление. В том числе благодаря ему наша кожа выглядит увлажненной, здоровой.

Витамины группы В

В это группу входят 13 витаминов, каждый из которых так или иначе влияет на состояние кожи. Витамины этой группы задействованы в обмене веществ, укрепляют иммунитет, положительно влияют на нервную систему, помогая «устоять» под действием стрессов, ведь, как известно, стресс – первый враг красоты. Они делают кожу нежной, защищают клетки эпидермиса от обезвоживания, предотвращают птоз лица.


Витамин С

Витамин С участвует в синтезе коллагена, наделен антиоксидантными и абсорбирующими свойствами, предотвращает образование сосудистых сеточек, отечности, отбеливает, восстанавливает эпителий. Он является защитным барьером для ультрафиолетовых лучей.

Витамин D

Регулирует биохимические процессы в клетках, помогает усваиванию кальция, поддерживает барьерные функции кожи, препятствует появлению злокачественных новообразований. Витамин D – мощный иммуномодулятор кожи.

Витамин К

Предотвращает появление веснушек, пигментных пятен, воспалений, отечности.

Цинк

Участвует в образовании коллагена. Появление морщинок и растяжек может свидетельствовать о нехватке цинка. Он необходим для регенерации клеток, заживления ран. Минерал уменьшает активность сальных желез, повышает иммунитет.

Кальций

Кальций участвует во многих процессах, связанных с межклеточными контактами. Его дефицит приводит к:

  • преждевременному старению кожи;
  • неполному созреванию кератиноцитов (клеток эпителиальной ткани), а соответственно, к истончению и иссушению эпидермиса;
  • потере дермой эластичности и упругости, ее истощению;
  • слабости капилляров;
  • нарушению тока лимфы.

Железо

Этот микроэлемент участвует непосредственно в образовании гемоглобина. «Благородная» бледность говорит о его нехватке. Без этого минерала кожа приобретает дряблость, плохо восстанавливается, теряет влагу.


Совершенно очевидно, что дефицит хотя бы одного из вышеперечисленных веществ отрицательно скажется на состоянии не только всех слоев кожи, но и организма в целом. Поэтому в своем ежедневном рационе просто необходимо иметь продукты, содержащие их.

Хотите иметь красивую кожу – обеспечьте себе правильное питание!

Описывать какую-либо диету, применяющуюся для оздоровления кожного покрова, не будем, поскольку диета – это явление временное, а заботиться о нем необходимо постоянно. Поговорим о том, какие продукты для молодости и красоты кожи желательно употреблять если не ежедневно, то хотя бы несколько раз в неделю.

Ниже представлено примерное меню для здоровья кожи.

Завтрак

Завтрак должен быть сытным, полезным и, желательно, вкусным. Каши — лучший завтрак для женщины.

Верно поступают англичане, употребляя с утра овсянку. Овсянка богата витаминами А, В и незаменимой для женщин фолиевой кислотой, кальцием железом. Невкусна простая овсянка? Сделайте мюсли: добавьте в нее курагу, изюм, орехи, а в летнее время положите малину, клубнику, вишню, смородину. Такое блюдо будет не только очень полезным, но и эстетически привлекательным.


Гречка. В этом злаке содержатся витамины В, Е, РР, фолиевая кислота, рутин, фосфор, кобальт, фтор, железо, молибден. Она является одной из составляющих большинства диет, так как считается низкокалорийным продуктом питания и быстро насыщает организм. Соедините гречку с молоком и получите вкуснейшую кашу, знакомую с детства.

Зеленый чай. Листья зеленого чая содержат витамины A, E, K, и микроэлементы: фтор, цинк, кальций, марганец, медь, фосфор и йод. Он увеличивает антиоксидантные свойства витамина С. Вкус чая можно дополнить лимоном.

Второй завтрак

Второй завтрак поможет побороть голод во временном пространстве между завтраком и обедом. Его лучше проводить в 10 часов утра.

Второй завтрак должен состоять из одного продукта

На выбор: яблоко, виноград, банан, арахис, цукаты, инжир, киви, творог, йогурт. Для любителей – зеленый сладкий перец.

Богата на витамины А, С папайя.

Обед

Нежирное говяжье или куриное мясо с соусами из смородины, клюквы, апельсиновым конфитюром, или филе красной рыбы, запеченное в духовке, восполнят недостаток белка и витаминов. Белок способствует упругости кожи, поддержанию ее тонуса.


Вторая составляющая обеда – салаты. Брокколи, латук, шпинат, петрушка, брюссельская и белокочанная капуста, помидоры, растительные масла (особенно льняное, оливковое) должны быть обязательно на обеднеем столе.

Растительные масла содержат жирнsе кислоты, необходимые для самоувлажнения кожного покрова.

Тыква, чечевица – отличный гарнир.

Главные продукты, входящие в здоровое питание обеда, — мясо, рыба, зеленые овощи и зелень

Полдник

Для меню полдника возьмите печеное яблоко с медом.

Мед – замечательное противовоспалительное, иммунозащитное средство, натуральный антибиотик, улучшает обменные процессы. Без него питание с целью поддержания здоровья и красоты не возможно.

Можно побаловать себя морепродуктами, например, мидиями. В них столько полезных веществ при сравнительно небольшом количестве калорий, что прекрасная половина человечества может смело их считать «своим» продуктом.

Грейпфрут и помело также подойдут для полдника.

Ужин

На ужин едет быстроусвояемые продукты. Салат из моркови или свеклы с нерафинированным маслом. Творог с манго или с медом и орехами. Однако допускается употребление отварной курицы и рыбы семейства тресковых.

Завершить «витаминный марафон» дня диетологи разрешают цитрусовыми. Апельсин или грейпфрут, съеденные через час после ужина, подарят чувство насыщения.

Вода


Как можно говорить о здоровье кожи и не упомянуть воду? Без нее не происходят обменные процессы, не выводятся вредные вещества, нет должного увлажнения кожного покрова, закупориваются сальные железы.

Вода – еще один источник молодости кожи

Вашему вниманию представлены только некоторые продукты для молодости и сохранения красоты кожи. Общий их перечень достаточно велик. Каждому под силу составить меню из любимых, но не менее полезных, продуктов.

Есть диеты для похудения, есть диеты для избавления от целлюлита, есть диеты при каких либо заболеваниях, а так же есть диеты для красоты. Об этой диете и пойдет речь в статье. Диета красоты поможет вам не только похудеть, но и окажет существенное влияние на работу вашего организма, а значит и вашей красоты. Диета красоты , улучшит цвет вашего лица, сделает ваши ногти крепкими, а волосы блестящими. Разве не мечта любой девушки. И еще один главный плюс диеты красоты в том, что она полезна для организма, в отличие от других диет для похудения.

Меню диеты красоты.

А меню совсем простое, оно заключается в том, что нужно кушать каши. Да, да, каши. Все каши очень полезны и способствуют правильной работе нашей пищеварительной системе. Каши всякие нужны, каши всякие важны, но кроме манки. Каши следует варить на воде, а не на молоке. Но, не забудьте про овощи и фрукты. Кушайте — помидоры, огурцы, кабачки, грибы, лук, морковка, свекла, капуста, свежие и сухие фрукты. Если очень хочется сладкого, то диета красоты позволяет добавить в овсяную кашу свежих яблок, кураги и чернослива.

Диета красоты принесет вам не только молодость и красоту, но и очистит ваш организм от шлаков и понизит уровень холестерина.

P.S. Не забывайте подписываться на новые статьи и вступайте в группу Блог Кати в социальных сетях.