Сушеный лимонник. Можно ли лимонник при беременности и грудном вскармливании

Лимонник дальневосточный — растение довольно необычное, особенно по российским меркам. Это красивая лиана длиной до 15-ти метров, которая произрастает в дальневосточной тайге, стебель растения деревянистый и покрыт зелеными листьями. Осенью на лиане созревают ягоды ярко-красного цвета, обладающие специфическим пряным, кисло-соленым, горьким (иногда жгучим) вкусом. Все части растения при растирании издают ярко выраженный запах лимона, за что оно и получило свое название. Лиммонник китайский (так его еще называют) обладает широким спектром действия и очень полезен для человеческого организма. Сегодня рассмотрим подробнее растение лимонник дальневосточный. Польза и вред, инструкция по применению, свойства и показания к использованию будут описаны в данной статье.

Удивительный состав растения

В Китае с давних времен знали про лимонник дальневосточный, свойства растения всегда использовались коренными жителями, оно оказывает эффективное тонизирующее и освежающее действие. В России о нем узнали гораздо позже.

В плодах лимонника дальневосточного содержатся особые вещества — лигнаны, имеющие широкий спектр биологической активности. По мнению ученых, именно за счет этих составляющих достигается лечебный эффект растения, которое оказывает противоопухолевое, противомикробное, противовоспалительное, атиоксидантное, тонизирующее действие. Лимонник дальневосточный (фото имеются в статье) называют адаптогеном, за счет стимулирующего воздействия лигнанов на центральную нервную систему. Адаптогены являются удивительными природными веществами, которые способствуют повышению устойчивости организма в сложных условиях, таких как резкие изменения климата, интенсивные физические и умственные нагрузки, кислородное голодание и другие экстремальные ситуации. К лекарствам такие вещества не относятся и для лечения заболеваний в медицинской практике не предназначены, но сторонники нетрадиционной медицины используют адаптогены десятки тысяч лет. При регулярном применении такие вещества настолько способны укрепить иммунитет, что организм побеждает даже самые тяжелые недуги, поэтому дальневосточный лимонник, наравне с женьшенем, аралией, элеутерококком, можно отнести к растениям здоровых людей

Лимонник дальневосточный (ягоды) содержит в своем составе много органических кислот (лимонную, яблочную, винную), витамины Е, С, сахара и пектины, антоцианы, оказывающие мощное антиоксидантное действие, таниды (дубильные вещества), флаваноиды (катехины). Все части растения содержат эфирное масло, в семенах присутствуют жирные масла, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Минеральный состав китайского лимонника также чрезвычайно богат, хотя практически все макро- и микроэлементы присутствуют в нем малых количествах — кальций, калий, железо, цинк, марганец, медь, молибден, кобальт, алюминий, хром, селен, барий, йод, стронций, никель и другие.

Глюкозидов и алколоидов, которые являются ядовитыми веществами, в ягодах лимонника китайского не обнаружено.

Лимонник дальневосточный: применение в медицине

Еще древние врачи знали, что такое растение эффективно восстанавливает силы и снимает усталость. Современные ученые, исследовавшие лимонник дальневосточный, отзывы оставляют также исключительно положительные, его действие заключается в следующем:

активизирует процессы регенерации и улучшает обмен веществ;

оказывает стимулирующее и тонизирующее воздействие на нервную систему;

усиливает положительные рефлексы и рефлекторную возбудимость.

В каких случаях используют дальневосточный лимонник?

Согласно отзывам пациентов и врачей, такое растение показывает высокую эффективность при следующих явлениях:

упадок сил, спровоцированный инфекционными и другими патологиями;

незаживающие раны и трофические язвы;

пониженный тонус сердечно-сосудистой системы;

гипотония;

снижение работоспособности;

вялая работа пищеварительного тракта;

слабость скелетных и гладких мышц.

Улучшить функции мочеполовой и дыхательной систем, активизировать углеводный обмен и ускорить сжигание жиров способен также лимонник дальневосточный. Польза растения доказана и в борьбе с такими состояниями, как стрессы, депрессия, малокровие, туберкулез, бронхиальная астма, бронхит, половая слабость, заболевания желудка, почек, печени. Кроме этого, растение стимулирует работу клеток, устраняет похмельный синдром, улучшает сон.

Препараты лимонника с успехом применяют в дерматологической практике, он эффективен при витилиго, облысении, пузырных и вирусных дерматозах, красном плоском лишае, псориазе, алергодерматозе, васкулите и других трудно поддающихся лечению кожных заболеваниях. В таких случаях действие лимонника направлено на усиление общей сопротивляемости организма различным инфекциям.

При ощущении упадка сил мы спешим заваривать кофе или крепкий чай, бодрящий эффект от которых наступает быстро, но уже спустя пару часов резко прекращается — это всегда стресс для организма, который вскоре приведет к нервному истощению. Лимонник дальневосточный действует постепенно: тонизирующий эффект нарастает медленно, на протяжении получаса, сохраняется до 6-ти часов. Спад также довольно длительный, истощения нервных клеток при этом не происходит, организм, наоборот, накапливает энергию.

Приобрести можно препараты, содержащие лимонник дальневосточный, в аптеке или в интернет-магазине. Уже спустя неделю после приема таких средств нормализуется сон, исчезает раздражительность и улучшается работоспособность.

Лимонник дальневосточный: инструкция по применению

Спиртовая настойка ягод лимонника эффективна при таких проблемах, как сонливость, вялость, снижение работоспособности, утомляемость, депрессия и астенические синдромы. Принимают препарат, содержащий лимонник дальневосточный (фото лекарства имеется в статье), до еды по 20-30 капель дважды в день. Аналогичным образом можно принимать средство при интенсивных физических и психоэмоциональных нагрузках. В случае необходимости возможно применение за 1 раз 30-45 капель средства.

Можно купить настойку такого растения, как лимонник дальневосточный, в аптеке или же приготовить самостоятельно.

Как приготовить настойку лимонника в домашних условиях?

Для лекарства потребуется 20 г сухих ягод лимонника и 100 мл спирта. Ягоды необходимо измельчить, сложить в бутылку из темного стекла, залить спиртом и плотно закрыть. На протяжении 7-10 дней средство настаивать при комнатной температуре в темном месте, периодически взбалтывая. После состав отфильтровать, ягоды отжать и настаивать еще в течение 2-3 дней, затем повторно отфильтровать. Если делать все строго по рецепту, получится прозрачная спиртовая настойка. Принимать полученное средство следует перед приемом пищи по 2,5 мл 2-3 раза в сутки. Курс лечения составляет 2 недели. Настойка оказывает хороший терапевтический эффект при нарушении сна, головокружении, депрессивных состояниях, головных болях.

Настой плодов китайского лимонника

Приготовить такое средство очень просто. Препарат обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием, улучшает работу иммунной и нервной систем. Итак, в деревянной посуде следует истолочь 10 г сухих плодов лимонника китайского, залить стаканом кипятка и поставить на медленный огонь. После закипания сразу снять, слегка остудить, ягоды отжать и процедить. Есть и более простой способ приготовления настоя: плоды залить кипятком и настаивать на протяжении 6-ти часов.

Принимать полученное средство 2-3 раза в день по столовой ложке за 30 минут до приема пищи, по желанию к нему можно добавить сахар или мед по вкусу.

Настойка из семян китайского лимонника

Для приготовления потребуются измельченные семена лимонника (10 г), его ягоды (20 г) и спирт (100 мл). Ягоды и семена заливают спиртом и оставляют в темной стеклянной таре настаиваться при комнатной температуре на протяжении 10-ти дней. После получившуюся настойку следует процедить. Употреблять средство рекомендуется натощак, разбавив водой 20-30 капель. Показаниями к применению такой настойки являются: малокровие, общая усталость, быстрая утомляемость, половая слабость, простудные и нервные заболевания. Часто настойку используют для профилактики гриппа.

Сок из ягод китайского лимонника

Ягоды такого растения — отличный вариант для приготовления полезного сока на зиму. Для этого следует свежие ягоды хорошо вымыть и отжать, полученный сок разлить в стерильные банки, объемом 0,5 л и пастеризовать в течение 15-ти минут, после - закатать крышками. Зимой такое средство добавляют в чай (на 200 мл 1 чайная ложка).

Чай из дальневосточного лимонника

Для приготовления чая необходимы молодые побеги, высушенные листья или кора китайского лимонника. Сырье (около 10-ти г) заливают кипятком (1 л) и, не мешая, оставляют настаиваться 3-4 минуты. Можно добавлять листья лимонника и в обычный чай. Регулярно употребляя чай из данного растения, можно укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость простудным болезням.

Порошок из семян китайского лимонника

Для его приготовления плоды растения нужно залить водой и на несколько часов оставить, после - отделить мякоть и достать семена. Их необходимо хорошо просушить в духовке и перемолоть в порошок. Полученное средство эффективно защищает печень при остром или хроническом гепатите, после длительных болезней, а также оказывает стимулирующий и тонизирующий эффект при умственной и физической усталости. Принимают порошок дважды в день (по 0,5 г) до еды.

Противопоказания к применению китайского лимонника

Лимонник дальневосточный — это сильнейший природный стимулятор, в связи с этим его использование противопоказано при таких состояниях, как:

артериальная гипертензия;

нарушения сердечной деятельности;

эпилепсия;

повышенная возбудимость;

перевозбуждение;

арахноэнцефалит;

арахноидит;

хронические заболевания печени;

острые инфекционные патологии.

Кроме этого, от применения средств, содержащий китайский лимонник, рекомендуется отказаться женщинам в период беременности и грудного вскармливания, лицам с вегето-сосудистой дистонией, а также детям, не достигшим 12-ти лет.

Во избежание возникновения бессонницы препараты, в составе которых присутствует лимонник дальневосточный, не рекомендуется принимать во второй половине дня.

Побочное действие

В редких случаях после применения средств, содержащих лимонник, могут развиваться нежелательные побочные явления, а именно:

усиленная секреция желудка;

тахикардия;

головная боль;

бессонница;

аллергические реакции;

повышенное артериальное давление.

Заключение

Из данной статьи вы получили немало информации о таком удивительном растении, как лимонник дальневосточный. Инструкция по применению, состав, показания и противопоказания к использованию и свойства были нами рассмотрены. Растение это действительно уникальное и помогает избавиться от большинства проблем со здоровьем. Однако не следует забывать, что любые терапевтические мероприятия необходимо начинать только после консультации с опытным специалистом и тщательного медицинского обследования, потому как довольно часто человек может просто не догадываться о наличии аллергии на какой-либо продукт или растение. Надеемся, информация окажется для вас полезной. Берегите себя и будьте здоровы!

Лимонник китайский — ещё его называют шизандра, представляет собой вьющееся растение с белыми цветами, красными ягодами, которые имеют кисло-солёный вкус и запах лимона. Китайский лимонник, полезные свойства и противопоказания которого учитываются при использовании в медицине и косметологии, употребляется преимущественно в сушёном виде.

Полезные свойства листьев

В листьях китайского лимонника содержится огромное количество полезных для организма микро-, макроэлементов, среди них: кобальт, магний, цинк, алюминий, кальций, железо, йод, марганец, а также витамины, органические соединения, минералы.

Наиболее ценными свойствами обладает эфирное масло, включающее в свой состав схизандрол и схизандрин. Они способствуют очищению печени, что благотворно сказывается на её работе, улучшают кровоток и тонизируют нервную систему.

Важно! Лечебные напитки из листьев имеют более мягкое воздействие на организм, чем плоды и используются как вспомогательное средство при основном лечении и профилактике.

В зависимости от потребностей, листья собирают в фазе формирования оси (извлекают флавоноиды) и в период опадания (получают слизь).

Чай (лимонник используют листами), обладающий нежным ароматом, с цитрусовыми нотками. Он хорошо насыщает организм витамином С, и является профилактическим средством против цинги. Настои из листьев можно использовать как витаминное средство, укрепляющее иммунитет и помогающее побороть вирусы, бактерии.

Полезные свойства ягод — как правильно использовать

Уникальный состав имеют ягоды китайского лимонника: минералы, крахмал, клетчатка, витамины, органические кислоты, микро- и макроэлементы. Как употреблять плоды? Для изготовления лекарственной формы рекомендуется использовать только в сухом виде. А вот свежие ягоды, обладающие высокой степенью вязкости и повышенным содержанием кислоты, пригодны для морса, вина, сиропа, киселя. Также из плодов делают варенье.

Поэтапная сушка (основная при 400, досушка при 600) позволяет сохранить все полезные вещества, в том числе и схизандрол, схизандрин.

Польза лимонника для организма открыта в натуральном соке, который отлично хранится в холодильнике. Для получения тонизирующего, освежающего, бодрящего напитка его разбавляют водой.

Какую пользу приносят косточки китайского лимонника

Семена китайского лимонника имеют схожий с плодами состав, но отличаются наличием большего количества жирных, эфирных масел, витамина Е и токоферола.

Народная медицина находит им применение при лечении заболеваний верхних дыхательных путей и ЖКТ, в том числе коррекции работы печени и почек.

Важно! Косточки лимонника имеют в составе лигнаны. Они обладают двумя важными для организма свойствами: восполняют нехватку фитоэстрогенов, которые схожи по своей структуре со стероидными гормонами, и помогают бороться со свободными радикалами. Последняя функция важна для кожи, которая быстро замедляет выработку коллагена и эластина под влиянием загрязнённой среды мегаполисов.

Стоит знать, что более 2 г порошка из семян приводит к понижению кислотности желудочного сока при повышенной и, наоборот, повышает при пониженной. Исследования показали, что порошок из семян китайского лимонника в дозировке 1 г 3 раза в день способен устранить боли при гастритах, язве. Лучше принимать за 30 минут до еды.

Для повышения работоспособности и снятия напряжения после умственной, физической деятельности рекомендуется приготовить настойку на семенах (96% спирт + семена). Употребляют по 20-30 капель, в зависимости от массы тела, на голодный желудок.

Растение для отвара можно использовать в полном его виде, то есть засушенные ветки, листья, ягоды и семена.

Ветки лимонника, полезные свойства которых не уступают листьям и плодам, удобнее всего использовать в напитках, да и заготовить быстрее: нужно нарезать и подвесить сушиться в темном, проветриваемом месте. Отвар из них насыщает организм витаминами и микроэлементами, тонизирует, улучшает защитные свойства организма, ускоряет метаболизм, нормализует кровообращение, а также принимается для потенции.

Эффективные рецепты для применения

Рецепты приготовления лимонника различны и зависят от рода заболевания:

для иммунитета: 1 ст. л. из сушёных веток, ягод и листьев заливают 1 стаканом кипятка, дают настояться в течение 2 часов, освобождают от жмыха и пьют по 2 ст. л. перед едой;
нормализовать артериальное давление, улучшить работу сердца поможет следующий настой: 10 плодов + 100 мл кипятка, смесь поставить на водяную баню и довести её до готовности в течение 15 минут. Принимать по 1 ч. л. ежедневно;
для повышения тонуса: смешивают листья лимонника и чёрный чай в пропорциях 1:2. Заваривают и пьют вместо чая в разумных дозах;
для зрения: 1 часть сушёных ягод + 5 частей спиртного (96% спирт, водка). Если лекарство будет готовиться с менее высокоградусным напитком, то настаивают 3–4 недели, если на спирту – 2 недели. Регулярный приём по 30–40 капель 2 раза в день повысит остроту зрения и улучшит видимость в тёмное время суток.

Полезные свойства для сильной половины человечества

Китайский лимонник для мужчин обычно принимают для повышения качества половой жизни, но народный метод может ухудшить здоровье в следующих случаях:

сердечно-сосудистые заболевания;
повышенное давление;
бессонница;
аллергия на любой компонент растения.

Изготовление лекарственной формы может быть любой: настойка, отвар, чай. Рассмотрим некоторые из них:

настойка. Семена заливают водкой, отставляют настояться на 2 недели и принимают по 30 капель 3 раза в день;
чай. 1 ст. ложка сухих ягод заливается 1 ст. воды, настаивается 6 часов и выпивается с добавлением сахара.

Важно! Дальневосточный лимонник принимается только при явной половой дисфункции. Более того, он будет действовать на организм комплексно: повышая потенцию, работоспособность и улучшая барьерные функции организма.

Допускается употребление свежих или сухих ягод (2–3 шт.) непосредственно перед половым актом. Это связано с тем, что действие лимонника осуществляется сразу, а не после долгого приёма.

Диета с китайским лимонником

Ягоды лимонника китайского, свойства которого оказались применимы в диетологии, позволяют уменьшить уровень сахара в крови. При ограничении в приёме жирных, калорийных продуктов, сладости всё же стоит включать в небольшом количестве, поскольку полное ограничение в сахаре приводит к головным болям, апатии, рассеянности внимания. В свою очередь, растение способно снижать усвоение организмом углеводов. Достаточно сбрызгивать овощи, салаты, блюда из рыбы и мяса соком из ягод.

Важно! Длительность любой диеты с использованием лимонника не должна превышать более 30 дней. В соке содержатся такие металлы, как серебро и титан. Накапливаясь, они разрушают стенки желудка, вызывая боли и тошноту.

Но это ещё не все достоинства диеты с китайским лимонником. Сок имеет большое количество витамина С, который ускоряет все метаболические процессы в организме, очищает организм от шлаков, благотворно сказывается на работе ЖКТ, в особенности желудка.

Калорийность продукта составляет 11 ккал на 100 г. На одну заправку используется примерно 20–30 г сока, а значит, на фигуру он точно не повлияет.

Лимонник подросткам

Детям до 12 лет растение употреблять не рекомендуют, поскольку до этого возраста нервная система ребёнка только формируется и развивается. Но подросткам его можно включать в ежедневный рацион в качестве настоя. Чем полезен лимонник для них? Он способствует правильному формированию центральной и периферической нервной системы.

Настой изготавливают по следующему рецепту: 1 ч. л. сухих листьев и ветвей заливают 200 мл воды, кипятят 20 минут, используя эмалированную ёмкость. Настаивают до полного остывания. Дают детям школьного возраста по 40 г утром и после обеда.

Противопоказания

Так как вещество схизандрин является сильным стимулятором природного происхождения, китайский лимонник противопоказан людям, страдающим: стойким повышением артериального давления, бессонницей, мерцательной аритмией, повышенной нервной возбудимостью, повышенным внутричерепным давлением, воспалением головного и спинного мозга, нарушением деятельности вегетативной нервной системы, заболеваниями печени и почек, острыми инфекционными заболеваниями, обусловленными проникновением в организм патогенных микроорганизмов.

Важно! Беременным женщинам следует также воздержаться от приема лимонника в любом виде.

Передозировка лекарством приводит к повышению давления, активной выработке соляной кислоты в желудке, головной боли, бессоннице.

Несмотря на полезные свойства китайского лимонника, он способен принести вред, поэтому в его приёме необходимо быть осторожным. Обязательное условие – точный диагноз заболевания и контроль лечащего врача.

За большое количество уникальных особенностей китайский лимонник благородно окрестили эликсиром молодости. Кустарник произрастает в КНР, на Японских островах и на юге Сахалина, но его целебные свойства известны по всему миру. Растение имеет и другие названия, одно из которых шизандра, или «ягода с пятью вкусами». В статье будет рассмотрена краткая характеристика лечебного лимонника, польза и вред, отзывы потребителей, а также способы разведение и приготовления.

Описание

Кустарник излучает сильный и резкий запах, который сравнивают с ароматом лимона. «Цэ-вэй-цзы» представляет собой древообразную вьющуюся лиану. Этот многолетник встречается в хвойных и широколиственных лесах. В период цветения на кустарнике проявляются белые бутоны, излучающие пряно-лимонный запах. Созревшие ягоды обретают ярко-красный оттенок и кисло-солёный, пикантный привкус.

Плоды, обогащённые различными кислотами , витаминами и макроэлементами, хорошо подходят для заготовок на зиму, их сушат или используют в качестве пряности. Внутри каждой ягоды располагаются два семечка почковидной формы. Количество урожая с 1 га плантации доходит до 30 кг.

Китайский лимонник: полезные свойства и противопоказания

Народная медицина с давних времён использует все органы шизандры (плоды, ветви, кору) для создания отваров и настоек. Правильное их употребление помогает справиться при следующих недугах:

Благодаря сильному лечебному потенциалу лимонник китайский способен вызвать неприятные ощущения у некоторых людей при передозировке. К последним относят : боли в области грудной клетки и нарушения функционирования желудочно-кишечного тракта. При первых признаках проявления негативного эффекта, необходимо прекратить использование шизандры. Запрещён приём веществ на основе лимонника китайского в вечернее время, потому что он обладает сильным тонизирующим воздействием, вызывающим бессонницу.

Побочные эффекты

Перед применением ягод или коры кустарника проконсультируйтесь со специалистом, так как лимонник китайский имеет свойство усиливать деятельность других препаратов. Использование шизандры лицами, моложе 12 лет, противопоказано. Применение отваров или настоек вместе со снотворным вовсе не принесёт эффекта. Запрещено употреблять лимонник китайский лицам, страдающим следующими болезнями:

Формы выпуска китайского лимонника: показания к применению

Плоды и кору растения использовать не только в медицине, но и в домашнем хозяйстве. Из органов кустарника делают варенья и соки, а также используют для создания косметических масел и парфюмерии. Растение высоко ценится садоводами за свою особенную внешность.

Способы применения шизандры

В зависимости от формы выпуска препарата различаются и методы его использования. Несоблюдение инструкции способно вызывать негативный эффект на ЦНС. Рекомендовано выпивать отвары или настои натощак или спустя 3,5 часа после принятия пищи. Действие длится от 4 до 6 часов, а первый всплеск наступает через 40 минут.

Препараты из шизандры имеют накопительный эффект и проявляют свою силу через несколько циклов использования. Противопоказано чрезмерное употребление препаратов из «цэ-вэй-цзы».

Чем полезен лимонник? Рецепты приготовления

Лечебные плоды растения приобретаются в аптеках. Их несложно приготовить самостоятельно. Для этого собранные ягоды раскладывают на материю и выставляют на солнце. Альтернативный вариант: плоды сушатся в духовом шкафу при температуре 60 градусов. Полезные ягоды иногда замораживают и заправляют сахаром.

Выращивание в домашних условиях

Флористы пользуются способами рассады черенками или корневищами. Если осенью внести семена в почву, к весне они дадут первые ростки. Этот метод требует соблюдения следующих правил по уходу.

Сухие семена вымачивают в течение пяти дней.
Посадочный материал месяц держится в прокалённом песке или торфе при комнатной температуре.
Далее, состав транспортируют в холодильник, где он проведёт неделю. Торф или песок должны быть увлажнены на всём промежутке подготовки, иначе растение погибнет.

Весною семена сажают в открытую почву. Выройте яму, а на дно уложите дренажный материал, сверху поместите перегной, компост и грунт, наполненный полезными веществами. Через два года растение начинает давать первые побеги. Садовод должен следить за влажностью почвы и оберегать её от прямых солнечных лучей.

На заметку!

В глинистую землю обязательно вносится песок. Сажая несколько растений , соблюдайте расстояние в один метр. Кустарнику постоянно нужна влажная почва.

доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Лимонник китайский является тем лекарственным растением, из которого можно приготовить в домашних условиях множество лекарственных форм, зачастую довольно приятных на вкус.

Настойка плодов на 95% спирте готовится в соотношении 1:5. Сухие плоды предварительно дробят для лучшей экстракции. Настаивают в темном месте в течение 2-х недель. Принимают по 20-25 капель до еды (или через 4 часа после приема пищи) 2-3 раза в день.

Настойка плодов на 60-70% спирте готовится в том же соотношении (1:5). Настаивают ее 2-3 недели. Принимают по 30-40 капель 2-3 раза в день.

Порошок высушенных семян принимают по 0,5 г до еды (или через 4 часа после приема пищи) 2-3 раза в день. Много порошка впрок лучше не готовить, а измельчить на кофемолке 1 чайную ложечку сырья.

Пилюли из лимонника - довольно экзотическая для нас лекарственная форма, а в восточной медицине она очень широко распространена. Для их приготовления смешать 42,5 г порошка из плодов лимонника, 27 г сахара, 30,5 г меда и из этой смеси сделать 100 одинаковых пилюль. Принимать ежедневно по 5-6 штук. Немного хлопотно, но у вас есть возможность почувствовать себя китайским врачом.

Настой плодов готовят из 1 столовой ложки свежих или сухих плодов, которые заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 2 столовые ложки натощак 4 раза в день.

Сок плодов готовить совсем просто. Из свежесобранных ягод выжать сок и простерилизовать его. Принимать по 1 чайной ложке с чаем. А вот консервированный спиртом сок используют для приготовления знаменитого Уссурийского бальзама.

Чай из листьев готовили дальневосточные охотники. Он очень необычный и вкусный. Свежие или высушенные листья заваривать как чай в заварочном чайнике из расчета 1 чайная ложка измельченного сырья на 1 стакан кипятка. В термосе этого лучше не делать, так как пропадает изысканность аромата и вкус напитка становится грубее.

Чай из стеблей можно готовить и зимой. Высушенные или свежие стебли разрезать на мелкие кусочки и заваривать как чай, добавляя сахар или мед по вкусу.

Лимонник может быть еще и косметическим средством. Женщины Востока от выпадения волос и облысения втирали в кожу головы слизь из-под коры лимонника. А водно-спиртовой настой плодов лимонника тонизирует, дезинфицирует и освежает жирную кожу. С лимонником можно готовить крем и лосьон для увядающей и проблемной кожи.

Лимонник можно включать в мази для лечения гнойных вялогранулирующих ран и мокнущих экзем.

Лимонниковые вкусности

Лимонник нашёл применение и в пищевой промышленности. Ведь сильное тонизирующее действие заключено больше в семенах и передозировать сок практически невозможно.

На Дальнем Востоке широко использовались плоды и стебли лимонника в пищу, а с 30-х годов плоды стали применяться для букетирования плодовых вин. Сок из его плодов используется в производстве вин и безалкогольных напитков, в приготовлении варенья, сиропов. Он обладает жаждоутоляющими свойствами, его добавляют в прохладительные напитки, фруктовое мороженое, кисели.

Мякоть ягод лимонника используется в качестве начинки для конфет. Население местностей, где произрастает лимонник, кору лианы кладёт в чай для запаха, вместо лимона.

С 1967 года промышленность Приморского и Хабаровского краёв стали выпускать сок лимонника для пищевых целей. Сейчас его активно используют многие фирмы для приготовления специфических бальзамов и настоек. В частности, консервированный спиртом сок плодов и настой семян используются для приготовления Уссурийского бальзама.

Для получения натурального сока созревшие плоды надо тщательно перебрать, удалить цветоножки и примеси. Далее поместить ягоды в эмалированную посуду и засыпать слоем сахарного песка. Через 3-5 дней плоды почти полностью отдают сок. Сок сливают в стеклянные банки или посуду с плотно закрывающейся крышкой. Натуральный сок в хорошо закрытой посуде долго хранится без повреждений в холодильнике и служит источником обогащения напитка витаминами и другими полезными веществами в зимнее время. Даже при разведении водой в несколько раз, сок лимонника сохраняет ярко - красную окраску, аромат и освежающий кислый вкус.

Ягоды можно сохранить в сахаре . Для этого надо перемешать ягоды с сахарным песком, по массе с двойным количеством сахара, уложить в стеклянные банки объёмом 0,5-1 литр и закрыть крышками. Ягоды могут храниться год и более в таком виде. Их можно использовать как приправу к чаю.

Лимонник китайский (шизандра китайская, лимонник маньчжурский) – лекарственное растение – древесная листопадная лиана. В переводе с китайского языка ц-вей-цзы – ягода, имеющая 5 вкусов. Вьющиеся побеги лимонника достигают в длину 15 метров, стебли обвиваются вокруг основного ствола, цветы распускаются в мае-июне, имеют нежный аромат, семена растения почковидные, желтого оттенка, плоды, вызревающие к октябрю, кроваво-красного колера и круглой формы, сосредоточены в крупной кисти.

Все части растения (кора, семена, стебли, корневища, цвет, молодые побеги, листья) имеют горьковатый привкус, яркий лимонный запах и с успехом используются для лечения различных патологий, но наибольшее распространение получили красные плоды лимонника китайского. По целебным свойствам шизандру сравнивают с женьшенем – удивительным и животворным растением, повсеместно используемым в восточной медицине.

Лимонник китайский - ягода пяти вкусов

Китайский лимонник произрастает на Дальнем Востоке, в Приморском и Хабаровском крае, на острове Сахалин, в юго-западной части Амурской области, в Китае, Корее, на островах Японии. Растение встречается в хвойно-широколиственных смешанных лесах, растет на берегах ручьев, рек, среди кустарников, вдоль лесных опушек. Местные жители отмечают, что чаще всего лимонник разрастается на местах лесных пожаров.

Сбор и заготовка китайского лимонника

Ягоды собирают в сентябре-окртябре, аккуратно срезая кисти острым ножом, чтобы не повредить лианы, и складывая в деревянные кадки, корзины из лозы или эмалированную посуду. В течение суток плоды должны быть переработаны.

Самый простой способ заготовки плодов китайского лимонника – сушка в духовом шкафу или электросушилке. Для начала урожай провяливают в тени под навесом на протяжении 3 суток, разложив кисти в один слой, после чего ягоды отделяют от цветоложа и высушивают при температуре около 60°С.

Народные целители рекомендуют заготавливать впрок сок плодов лимонника китайского. Для приготовления свежие ягоды промывают, отделяют от плодоножек и отжимают через пресс или сито. Сок разливают в предварительно стерилизованные банки, объемом меньше 0,5 л (удобнее всего использовать небольшие банки от майонеза, джема, кетчупа), пастеризуют около четверти часа и закатывают.

Кору лимонника срезают с ветвей в период плодоношения. Листья растения собирают в два этапа: для получения флавоноидов их заготавливают только распустившимися, для получения слизи – в фазе листопада. Цветы шизандры срывают непосредственно после распускания, сушат в хорошо проветриваемых комнатах, разложив тонким слоем на холщовой ткани, подносах или плотной бумаге. Срок сбережения сухого сырья – до 1,5 лет.

Биохимический состав лимонника китайского

Лечебные свойства лимонника китайского и противопоказания обусловлены его мощнейшим сбалансированным составом. Во всех частях растения обнаружено до 10 лигнанов.

К основным биологически активным соединениям, присутствующим в плодах относят:

- витамины (каротиноиды, аскорбиновая кислота, токоферол, группы В, F, PP);

- органические кислоты, в том числе винная, уксусная, яблочная, лимонная;

- эфирные масла;

- минеральные соли (макроэлементы: хлор, натрий, магний, кальций, калий и микроэлементы: железо, марганец, медь, хром, никель, сера, йод, алюминий, барий, цинк, фтор

- биофлавоноиды

- слизи;

- тонизирующие вещества (схизандрол, схизандрин);

- дубильные вещества;

- полиненасыщенные жирные кислоты;

- смолы;

- сапонины;

- зола;

- пектиновые вещества;

- пищевые волокна;

- крахмал;

- антиоксиданты;

- высокоценные липиды;

- красящие соединения.

В настоящее время около 2% веществ, присутствующих в китайском лимоннике, и их лекарственные свойства не изучены.

Лимонник китайский: полезные свойства

Растение испокон веков применялось в народной медицине для исцеления от всевозможных недугов и восстановления сил после тяжелых заболеваний. В настоящее время, после многочисленных исследований и проведенных опытов, лекарственная ценность лимонника признана официальной медициной. В аптеке продается спиртовая настойка лимонника китайского, которую часто назначают терапевты в комплексном лечении различных патологий. Лечебные свойства шизандры с успехом применяются и в косметологии.

Ученые выявили следующие целебные качества лимонника китайского:

- общеукрепляющее;

- тонизирующее;

- иммуномодулирующее;

- адаптогенное;

- антисептическое;

- противомикробное;

- противовирусное;

- обезболивающее;

- регенерирующее;

- ранозаживляющее;

- противогрибковое;

- противовоспалительное;

- кроветворное;

- очищающее;

- сахароснижающее;

- седативное;

- отхаркивающее;

- жаропонижающее;

- гипертензивное;

- желчегонное;

- вяжущее;

- противорвотное.

Отмечается способность шизандры к активизации всех видов метаболизма и усилению всех видов положительных рефлексов. Применение лечебных экстрактов из лимонника китайского увеличивает светочувствительность глаз, благотворно влияет на ЦНС, стимулирует рефлекторную возбудимость. Растение благоприятно влияет на работу сердца и сосудов, тонизирует матку и скелетную мускулатуру, восстанавливает силы при умственном и физическом переутомлении, активизирует моторику кишечника.

Как применяют лимонник китайский в медицинских целях

Лекарственные составы из всех частей китайского лимонника назначают при следующих патологических состояниях:

- гипотония (пониженное давление);

- мигрени;

- упадок сил, переутомление, синдром хронической усталости;

- анемия;

- заболевания бронхо-легочной системы, в том числе, астма и бронхит;

- импотенция, половое бессилие и слабость;

- туберкулез (все формы);

- заболевания органов ЖКТ, печени, почек;

- ожирение;

- снижение иммунитета;

- ОРВИ;

- энурез;

- депрессия, психические расстройства;

- снижение остроты зрения.

Рецепты лечения лимонником китайским

Сок плодов лимонника (свежеприготовленный или консервированный). Добавляют по 5 мл в утренние напитки (чай, свежевыжатый овощной сок, настой шиповника и т.д.) для поднятия жизненного тонуса, улучшения самочувствия, бодрости, хорошего настроения и повышения работоспособности. Чайная ложка сока, растворенная в ½ стакана питьевой воды, полезна при пониженной кислотности желудочного сока.
Чай из листьев и молодых веточек лимонника китайского. Напиток употребляют по утрам с той же целью, что и сок. 10 гр высушенного сырья засыпают в заварочный чайник, заливают стаканом крутого кипятка, настаивают 10 минут и пьют в качестве утреннего тонизирующего напитка. При желании в жидкость добавляют чайную ложку пчелиного меда или варенья.
Настойка плодов лимонника китайского. Лекарственное средство можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно: в бутыле темного стекла зрелые или сушеные ягоды лимонника заливают спиртом (70%) в соотношении 1:5, закупоривают, настаивают 10 суток, периодически взбалтывая состав, процеживают и хранят при комнатной температуре. Спиртовую вытяжку назначают при сонливости, вялости, депрессии, астеническом синдроме, гипотонии, для улучшения нервно-мышечной проводимости, снижения частоты сокращений сердечной мышцы и увеличения их амплитуды. Прием по 25-30 капель утром натощак (развести в ½ стакана кипяченой воды).
Отвар сушеных плодов лимонника китайского. Столовую ложку сырья заливают 0,3 л воды и кипятят на слабом огне 10 минут под крышкой, настаивают около 20 минут и пьют по утрам вместо чая. При желании несколько сушеных плодов можно ежедневно добавлять в обычный зеленый, черный, фруктовый или травяной чай. Регулярное употребление водных вытяжек из ягод лимонника улучшает пищеварение, помогает в борьбе с избыточным весом, нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, бодрит, тонизирует, исцеляет от меланхолии, апатии и улучшает самочувствие.

Лимонник китайский: противопоказания к применению

Высокая биологическая активность составляющих китайского лимонника делает его опасным при следующих патологиях:

- гипертония (артериальная гипертензия);

- нарушения сердечной деятельности;

- бессонница;

- чрезмерная возбудимость нервной системы;

- эпилепсия;

- инфекционные заболевания, протекающие в острой форме;

- индивидуальная непереносимость;

- арахноэнцефалит;

- арахноидит.

Китайским лимонником не лечат детей в возрасте до 12 лет. Категорически противопоказано употреблять любые средства, в составе которых присутствует шизандра при беременности и в период грудного вскармливания. Поскольку лимонник китайский сильнейший стимулятор всех процессов в организме, то его нежелательно принимать во второй половине дня.

Обязательно следует придерживаться рекомендованной дозировки, поскольку дополнительные дозы лимонника китайского могут привести к отравлению, нарушению сердечного ритма, резкому повышению артериального давления, появлению крапивницы и кожных высыпаний, повышенной возбудимости, головокружению и прочим негативным симптомам.

Удивительное растение, подаренное нам самой природой, поможет исцелиться от многих патологий, однако, при использовании любых методик народной медицины с китайским лимонником следует проконсультироваться с наблюдающим вас доктором. Будьте здоровы!