Когда и как заготавливать эхинацею. Таблетки для рассасывания с эхинацеей

Современная медицина неоднозначно трактует лечебные свойства и противопоказания эхинацеи. Растение относится к группе часто используемых в народной медицине для лечения простудных заболеваний и ОРВИ. Но применение с данной целью нельзя считать обоснованным.

Особенности эхинацеи пурпурной

Растение относится к роду эхинацей, в который входят не менее десяти видов культур. К лекарственным относятся пурпурная, ланцетовидная, а также белая эхинацея. Наиболее изучена пурпурная, которая часто становится объектом научных исследований, применяется в составе лекарственных средств.

Описание

Эхинацея - роскошный цветок, который может украсить каждый парк и палисадник. Он достигает одного метра в высоту, и устремляется строго вверх на стройных, прямых и слегка шершавых стеблях.

Корневая система небольшая, короткая, но хорошо развита, представляет собой переплетение многочисленных тонких корешков. От корня вырастает всегда лишь один стебель, на котором периодически и довольно редко располагаются листья.

У земли они крупные, овальные, резко сужаются как к стеблю, так и к другому концу. Сидят на длинных черешках, нередко наклоняются и ложатся на землю, по краю зубчатые, резные. По мере роста стебля размер листьев уменьшается. Верхние листочки небольшие, сидят поочередно, ланцетного вида, с шершавой поверхностью.

В период цветения эхинация пурпурная покоряет красотой. Каждый ее стебель венчает большая цветочная корзинка, диаметр которой достигает пятнадцати сантиметров. Длинные зубчатые листы по краю пурпурно-розового цвета. Едва раскрывшись, они смотрят вверх, но по мере цветения опускаются и окаймляют стебель. В центре соцветия находятся небольшие трубчатые цветочки. Они направлены вверх, в длину вырастают не более чем на четыре сантиметра и окрашены в темно-красный цвет.

Зацветает культура в июле и поддерживает цвет до конца августа. Размножается семенами, которые формируются к концу цветения.

География и распространение

Родина растения - Северная Америка, откуда роскошные цветы в семнадцатом веке попали в Европу, а затем на территорию современной России. Выращивали эхинацею исключительно с декоративной целью. В этом качестве ее разводят в садах и парках, где лекарственное растение прекрасно соседствует с другими цветущими культурами.

В конце девяностых в России организованы первые плантации по выращиванию эхинацеи в промышленных целях. Первое хозяйство начало работу в Самарской области, второе располагается в Краснодарском крае, на Северном Кавказе. Производства обеспечивают потребности фармакологической отрасли, которая использует растительное сырье для изготовления препаратов эхинацеи.

Культивация

На дачных участках цветы выращивают в качестве декоративных растений и с целью самостоятельной заготовки сырья. Размножают эхинацею семенами, которые в феврале высаживают в теплицу или в деревянные ящики с плодородным грунтом. Для развития семян требуется тепло и обильный полив, прорастают они в течение пяти недель. В открытый грунт высаживают окрепшую рассаду, лучшее время для этого - теплые дни мая.

Растение требовательно к качеству грунта. Он должен быть удобрен, с добавлением извести и компоста, достаточно увлажненным, с полноценным дренажом. Предпочтительны солнечные участки, где разрастаются мощные кусты. При высадке в грунт можно организовать приподнятые грядки, где растениям будет более комфортно. Расстояние между соседними кустиками должно составлять не менее двадцати пяти сантиметров.

Укоренившись в грунте, эхинацея мало беспокоит садовода. Она устойчива к вредителям и болезням, хорошо развивается при регулярном поливе и прополке сорняков. Но после обильных дождей становится подверженной вирусным заболеваниям, для борьбы с которыми следует использовать фунгициды. В противном случае болезнь деформирует стебли и листья, соцветия развиваются вяло и выглядят неполноценными.

Сбор и заготовка

Лечебной ценностью обладает трава эхинацеи пурпурной и ее корневая часть. Заготавливают сырье не одновременно. Кустики хорошо вырываются из почвы, так как корневая система компактна.

Цветы, стебли. Срезают ножом или секатором в период активного цветения, обычно в июле. Укладывают под навесы, в хорошо проветриваемом тенистом помещении. Высушивают до момента, когда соцветия становятся жесткими, кожистыми, а стебли ломкими.
Корневище. Заготавливают в сентябре. Очищают от частиц грунта, промывают, сушат аналогичным способом, что и цветы. По мере высыхания корни становятся жесткими, истончаются. Высушенное сырье можно измельчить и уложить для хранения в полотняные мешочки, разместив их в сухом, проветриваемом месте.

Состав и свойства

Цветы лекарственного растения традиционно применяются в разных странах мира. Но в большинстве стран использование основано на знаниях народной медицины, не подтвержденных научными данными. Так культура является традиционной для коренных народов Америки. По данным археологических экспедиций, она используется населением американского континента более четырехсот лет.

Основной вклад в изучение свойств и состава растения сделали ученые Германии. Именно здесь проведена подавляющая часть исследований, позволивших систематизировать существующие данные о цветочной культуре.

В современной России также возрастает интерес к ней. Связан он с тем, что основная часть препаратов эхинацеи, представленная в аптечной сети, поступает в страну из-за рубежа и стоит дорого. При наличии собственной сырьевой базы ученые надеются развить производство лекарственных средств на основе эхинацеи пурпурной в России.

Согласно результатам исследований, состав травяной и корневой частей растений не однороден.

Трава. Активные действующие вещества - полисахариды и гидроксикоричные кислоты. По мнению исследователей, они оказывают стимулирующее действие на работу иммунной системы. Оно проявляется синтезом интерферона и интерлейкина, что повышает общий иммунитет при приеме внутрь и местный при наружном использовании.
Корень. В корневой части высока концентрация эфирных масел, инулина, глюкозы и смол. В Германии данная комбинация природных компонентов признана эффективной в борьбе с лихорадочными состояниями, заваривать корни рекомендуют при гриппе, ОРВИ.

Специалистами Самарского государственного университета в 2010 году проводилось исследование состава травяной части лекарственного растения. Из образцов, собранных в местах промышленных заготовок культуры, были выделены следующие вещества.

Фенилпропаноиды. Производные коричных кислот, обладающие иммуномодулирующим действием. Обеспечивается цикориевой, кофейной и хлорогеновой кислотами.
Полисахариды. Вещества, проявляющие противовирусную активность, стимулируют иммунитет.
Алкиламиды. Природные соединения с противовоспалительным действием.

В составе травы выделены флаваноиды, которые до настоящего времени остаются наименее изученными компонентами эхинацеи. В ходе исследования ученых Самарского государственного университета к перечню известных флаваноидов кверцетину и кемпферолу впервые добавили никотифлорин и рутин. Эти вещества оказывают воздействие на структуру мягких тканей и слизистых, обладают регенерирующим действием.

Применение лекарственного растения

Лишь в последние годы состав и лечебные свойства эхинацеи были сформулированы достаточно полно. Частично они подтвердили адекватность ее применения в народной медицине. Выявлены и новые качества растительного средства, в частности, адаптогенные и антидепрессивные свойства.

Натуральный адаптоген

Адаптогенными растениями называют культуры, лекарственные препараты из которых способны повышать стойкость организма к стрессовым факторам. Известно, что стресс в результате воздействия внешней среды (повышенный уровень шума, радиации, инфекционное загрязнение) вызывает снижение иммунного ответа, что становится причиной болезней.

Исследование адаптогенных свойств эхинацеи пурпурной проводилось неоднократно. Так в 2007 году были представлены доказательства повышения устойчивости организма подопытных мышей к радиационному облучению при приеме экстракта растения.

В 2010 году экстракт растения применялся для лечения кур, инфицированных вирусом H5N1. Зафиксировано его иммуномодулирующее действие. В 2013 году появились результаты исследований на мышах с токсическим поражением печени и сопутствующей терапией эхинацеей. Выявлено протективное действие лекарственного средства на почки и печень, восстанавливающее работу надпочечников.

Одно из новейших исследований проведено в 2014 году специалистами Горнотаёжной станции им. В.Комарова Российской Академии Наук. В ходе исследования мышей подвергали воздействию стресс-факторов: шума, активного движения. Установлено, что настойка эхинацеи пурпурной на двадцать процентов повышает резистентность (устойчивость) организма, стимулирует метаболизм в печени, стандартно снижающий интенсивность в стрессовой ситуации. Препарат исключает истощение запасов гликогена, АТФ.

Результаты многих исследований позволяют включать эхинацею пурпурную в перечень растений с адаптогенными свойствами, наряду с , родиолой розовой, зверобоем.

Средство от простуды

Чаще всего применяется эхинацея для иммунитета, по отзывам врачей таблетки и спиртовая настойка являются самым распространенным средством, используемым в домашних условиях для профилактики и лечения ОРВИ, гриппа. Используется также чай из эхинацеи и добавлением соцветий и травы.

В Германии растение включено в официальную врачебную практику. Его рекомендуют употреблять в качестве болеутоляющего и противовоспалительного средства при боли в горле, лихорадке, кашле. Настойка используется для профилактики заболеваний вирусной природы. Аналогично применяется препарат в США и России, но достоверных данных, насколько эффективна эхинацея от простуды, не существует.

Дело в том, что в различных источниках приводятся результаты исследований с совершенно разными результатами. Одни указывают, что прием этого средства в период болезни помогает облегчить состояние. В ходе одного из исследований, в котором принимали участие девяносто пять пациентов с ранними симптомами простуды, отмечено улучшение состояния тех, кто употреблял чай с эхинацеей на пять дней раньше, чем тех, кто его не употреблял.

Другие клинические испытания установили, что прием эхинацеи снижает риск развития простудных заболеваний на пятьдесят восемь процентов, а период лихорадки с температурой сокращает с четырех до одного дня.

Сформированное историей и современной практикой применения культуры общественное мнение помогает в реализации препаратов на основе эхинацеи пурпурной. Это настойка и таблетки из сухого экстракта в чистом виде, а также препараты комбинированные, которых в аптечной сети представлены очень широко.

Но эти данные не принимаются всем научным сообществом. Ряд экспертов считают, что в выводах клинических испытаний слишком много слабых сторон, а анализ проведен недостоверно.

В 2014 году точку в споре об эффективности растительного средства при простуде решили поставить специалисты Кокрейновского Сотрудничества. Эта международная неприбыльная организация объединяет около тридцати тысяч ученых, работающих в ста тридцати странах мира. Ученые проводят независимые исследования эффективности различных медицинских препаратов и публикуют отчеты на официальном портале.

Группой ученых Кокрейновского Сотрудничества была рассмотрена эффективность препаратов эхинацеи, представленных на рынке стран Европы и Америки. Также подвергнуты анализу результаты двадцати четырех контролируемых исследований, в которых принимали участие 4631 человек. Средства из эхинацеи применялись для профилактики и лечения вирусных, простудных заболеваний.

На основании анализа международной группой ученых сделаны основные выводы.

Результаты контролируемых исследований нельзя считать полностью достоверными. Из двадцати четырех исследований пять определены с высоким риском систематической ошибки. Еще пять признаны с высоким риском предвзятости. Результаты восьми исследований решено не принимать во внимание из-за очевидной предвзятости их организаторов.
Эффект лечения простуды эхинацеей является слабым. Клинический эффект, полученный во время объективных исследований, лишь на долю процента отличался от плацебо. Испытания не показали статистически значимого результата по сокращению периода течения болезни.
Подтвержден незначительный профилактический эффект. Выявлена тенденция в сторону снижения восприимчивости к простудным и вирусным заболеваниям при профилактическом приеме.
Действие разных продуктов на основе эхинацеи сильно отличается. Этот важнейший вывод ученые сделали, исследовав состав нескольких десятков средств. Подавляющее большинство препаратов не были протестированы в ходе клинических испытаний, наличие в некоторых из них экстракта эхинацеи не подтверждено. Различается качество сырья, что отражается на качестве и действии лекарственного средства.
Вероятны побочные действия. Среди возможных побочных действий указаны аллергические реакции с разной степенью интенсивности. В некоторых случаях зафиксирована сыпь у детей младшего возраста.

При покупке средства на основе эхинацеи пурпурной с качественным составом относительный риск простудиться снижается на 10-20%. Эксперты Кокрейновского Сотрудничества признали, что этот эффект является слабым. И отметили, что растение не эффективно в лечении простудных заболеваний и проявляет лишь небольшой эффект в качестве профилактического средства.

Настойка от депрессии, ревматизма

Лекарственное растение обладает адаптогенными свойствами, поэтому может применяться при незначительных проявлениях психологических расстройств, для борьбы со стрессом, половым бессилием.

Уложите в стеклянную емкость корни растения весом 100 граммов.
Залейте спиртом крепостью 70 процентов, объемом один литр.
Настаивайте семь дней в темном месте, периодически встряхивая.

Принимайте при депрессивных состояниях трижды в день по 2-30 капель.

Эту же настойку следует использовать для лечения ревматизма. Внутрь принимают по 25 капель трижды в день до еды. Наружно используют для влажных компрессов: 60 капель на 100 миллилитров физраствора. Компресс наносят в теплом виде на пораженные суставы.

Водный настой корней

Средство повышает продуктивность заживления ран, эффективно при лечении воспаленных ран, гнойных язв, фурункулов, при наличии ожогов, пролежней.

Измельчите высушенные корни, используйте столовую ложку сырья.
Уложите в эмалированную емкость, залейте горячей водой объемом 300 миллилитров.
Протомите на водяной бане 30 минут, пропустите через марлю.

Внутрь принимайте настой три-четыре раза в день по две столовые ложки натощак. Наружно наносите на чистую хлопчатобумажную ткань и прикладывайте к пораженным участкам кожи.

Водный настой цветков

По отзывам, эхинацея для детей и взрослых может использоваться в качестве болеутоляющего средства при вирусных, воспалительных заболеваниях. Она повышает активность фагоцитов, стимулирует восстановление тканей и слизистых оболочек.

Измельчите цветочные корзинки, используйте столовую ложку сырья.
Залейте кипятком объемом 250 миллилитров.
Оставьте настояться на один час.

Принимайте в теплом виде по одной трети стакана три раза в день.

Противопоказаний эхинацея пурпурная не имеет, кроме вероятных аллергических реакций. В период беременности и лактации прием не рекомендован, хотя данные о том, что средство повышает риск врожденных патологий плода или ухудшают состояние здоровья женщины, отсутствуют. Рекомендация связана с недостаточностью научной базы, так как исследований воздействия на организм матери и ребенка не проводилось.

Взрослые могут применять спиртовую настойку, водный настой для общего укрепления иммунной системы в сезон простудных заболеваний, а также при инфекциях верхних дыхательных путей и мочеполовой системы. Прием продолжают до десяти дней трижды в день. Употребляют препараты натощак, запивая большим количеством воды.

При наличии плохо заживающих, мокнущих ран следует использовать компрессы с водным настоем или мази на основе эхинацеи.

Эхинацея пурпурная - популярное средство для лечения и профилактики простуды. Но новейшие исследования показывают неэффективность ее применения в терапии ОРВИ, простудных заболеваний и лишь небольшой профилактический эффект. Растение может использоваться в качестве адаптогена для повышения стрессоустойчивости организма, в комплексной терапии воспалительных заболеваний и для лечения травм кожи.

Эхинация пурпурная (или Рудбекия пурпурная) — известное средство для восстановления и укрепления защитных сил организма. Предлагаем поговорить подробнее о полезных свойствах эхинацеи, тем более, что впереди сырая и холодная пора и всем нам хочется оставаться здоровыми, бодрыми, не поддаваться хандре и атакам вирусов.

Родина растения – Северная Америка, а точнее восток континента. В наши дни она культивируется и в центральной полосе Российской Федерации. Выращивают эхинацею как декоративное и лекарственное растение.

Этот цветок достоин огромного уважения. Природа наделила его богатым составом. Это растение содержит массу биологически активных веществ, благодаря которым лечебные свойства эхинацеи трудно переоценить. Например, в траве и цветах в избытке присутствуют органические кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, смолы, фитостерины и др. Корешки же богаты инулином и бетаином.

Последний известен тем, что защищает от инфаркта и кровоизлияния. Полисахариды содействуют выработке интерферонов и помогают регенерироваться поврежденным тканям. Помимо этого, в эхинацее содержится обилие минеральных веществ, и редчайших в том числе, например кобальт, селен, ванадий, никель и прочие.

Как правильно собрать и сохранить растение

Если Вы хотите сами заготовить сырье для лечебных нужд, эти рекомендации для Вас.

У эхинацеи полезны и трава, и цветы, и корни. Корни выкапывают в начале весны или в конце осени. Траву и цветы собирают в период с июля по август — это время цветения.

Важно срезать только двухлетние или более старые растения, чтобы получить максимум лечебных свойств эхинацеи.

Сушить сбор необходимо в помещениях с хорошим проветриванием и хранить его в бумажной упаковке сроком до двух лет.

От чего лечит эхинацея

Эхинацея является натуральным антибиотиком и очистителем крови и лимфотической системы. Благодаря ее химической формуле, препараты, изготовленные на основе эхинацеи, с успехом борются с многочисленными видами грибков, бактерий, вирусами, принимают участие в кроветворении, образовании и восстановлении тканей и улучшают иммунитет.

Наиболее распространенное применение лечебных свойств эхинацеи — профилактика и как вспомогательное лекарство при ОРВИ и ОРЗ. К тому же эхинацею используют при затяжных и острых воспалительных инфекционных заболеваниях, чтобы избежать перехода болезни в хроническую стадию и для профилактики осложнений.

Эхинацея помогает при лечении ангины, отита, воспаления легких, инфекций мочевых путей и женских половых органов, хрониосепсиса, дифтерии, брюшного тифа, церебрального менингита, остеомиелита и многих других заболеваний. Ее применяют как противоревматическое средство.

Эхинацея эффективна при апатии, депрессивных состояниях, психоэмоциональных и физических перегрузках, после лечения антибиотиками. Вдобавок ко всему, она улучшает восстановление тканей: настоем обрабатывают раны, фурункулы, различные воспаления кожи.

Свежевыжатый сок растения уменьшает время свертывание крови, устраняет последствия отравления, обезболивает, уменьшает зуд после укусов насекомых, регенерирует ткани, лечит стоматит и бородавки.

Применяют препараты из эхинацеи также для профилактики и лечения злокачественных опухолей.
В косметической медицине эхинацею использует при устранении кожных недостатков, для избавления пигментации. Для этого на кожу наносят свежий сок на несколько часов. Спустя некоторый период времени кожа станет совершенно чистой.

Итак, действие эхинацеи очень обширно. Возможности, которые открывает это растение для лечения болезней, до сих пор внимательно исследуется. Однако, уже подтверждено, что своевременный и правильный прием эхинацеи может облегчить состояние и ускорить выздоровление.

Лекарственные формы. Что выбрать?

Сейчас фармацевтическая промышленность выпускает препараты эхинацеи в нескольких формах: настойки, сиропы, сухой сбор для приготовления отваров, настоев и чаев, таблетки, раствор для внутримышечных инъекций и эфирное масло.

Рассмотрим каждую по порядку.

Настойку делают путем вымачивания растения в спиртовом или водно-спиртовом растворе. Эта форма удобна тем, что почти готова к применению, нужно только смешать с водой. Сироп, в отличии от настойки, разбавлять водой не нужно. В его состав почти всегда входит сахар. Обратите на это внимание, если у Вас есть причины избегать употребление этого продукта.

Приготовление настойки в домашних условиях:

Способ 1: 200 г свежей или 50г высушенной эхинацеи залейте 1л водки, поставьте на 2-3 недели в место, защищенное от проникновения солнечных лучей. Время от времени встряхивайте смесь. Через 2-3 недели процедите полученную настойку. Принимают такую настойку за полчаса до приема пищи 3 раза в день по 20-30 капель.

Способ 2: сырой измельченный корень или цветки залить 70-процентным спиртом (1 часть к 4м) и настаивать не меньше 30 дней. Принимать по половине или целой чайной ложке 3 раза в день. Кроме приема внутрь на основе такой настойки можно делать компрессы для наложения на раны и ожоги.

Отвар, настой и чай предполагают заваривание высушенной наземной части растения в кипятке. Их принимают сразу после приготовления и здесь важный плюс в том, что они не содержат спирта, который может быть противопоказан при некоторых болезнях и состояниях.

Приготовление отвара

1 ч.л мелко порубленных листьев залейте стаканом воды. Нагревайте на водяной бане около получаса. После этого процедите и пейте до еды по 80мл триджы в день.

Приготовление настоя

30 г цветов поместите в эмалированную или стеклянную посуду с крышкой, залейте водой и доведите до кипения. Прокипятите в течение четверти часа. Затем оставьте в тепле на 4–5 часов. За это время накопиться необходимая высокая концентрация целебных веществ и полезные свойства эхинацеи раскроются максимально. Настой процедите. Разрешается подсластить медом или сахаром. Пейте по полстакана три раза в день.

Приготовление чая

Свежесрезанные цветки (трех цветов будет достаточно) и 2 ч.л. измельченных листьев залейте полулитром кипятка и дайте настояться полчаса.
Полезные свойства эхинацеи проявляются в вышеперечисленных средствах примерно одинаково. Притом, каждое имеет свои преимущества и точно определить, что даст больший эффект, нельзя. Если нет конкретного назначения от врача, то выбирайте по своему усмотрению ту форма, которую считаете наиболее подходящей именно для Вас.

Таблетки.

На рынке присутствуют таблетки с экстрактом эхинацеи и капсулы с порошком из высушенного растения. Содержание целебных веществ в таблетках выше, чем в порошке и других вышеперечисленных формах. И таблетки и капсулы удобно принимать – нужно просто запить водой. Из недостатков стоит сказать о цене, которая несколько выше по сравнению с настойкой и сухим сбором.

Раствор для инъекций.

Такая форма лекарственного средства считается самой эффективной. Однако далеко не всегда целесообразным будет именно такая форма лечения. Кроме этого, цена на порядок выше по сравнению со всем вышеупомянутым.

Эфирное масло.

Его использование в арома-лампа хорошо действует на дыхательную систему. Еще эфирное масло используют для массажа, ванн и ингаляций.

Эхинацея для детей.

Нередко родители сталкиваются с тем, что ребенок часто болеет. Особенно в осеннее-зимний период, когда наступают холода и эпидемии вирусных заболеваний.

Повысить сопротивляемость иммунитета можно приемом детских препаратов из эхинацеи. Дозировка активного вещества в них весьма отличается от той, которая содержится в лекарствах для взрослых.

Само собой разумеется, что предварительно нужно проконсультироваться с детским врачом и убедиться, что у ребенка нет противопоказаний к приему таких средств.

Детям подойдут леденцы, чаи, настои, таблетки. Нужно строго следовать инструкциям к применению, не превышать разрешенную дозировку и принимать перед едой.

Несмотря на то, такие лекарства считаются фитопрепаратами, превышение нормы может привести к аллергическим реакциям и перевозбужденным состояниям.

ВАЖНО
При долгосрочном использовании эхинацеи лечебный эффект уменьшается. Максимальный период непрерывного использования — 6 — 8 недель. Эхинацея не является заменой для других медицинских препаратов. Если болезнь сохраняется или состояние ухудшается, незамедлительно обратитесь за медицинским советом. Не занимайтесь самолечением. Будьте разумны и осмотрительны при уходе за собой.

Противопоказания к приёму

Решение о приеме препаратов из эхинацеи необходимо принимать исключительно после обсуждения с врачом.
Считается, что их прием противопоказан:

при индивидуальной непереносимости,
в активной стадии туберкулеза,
при склерозе,
при лейкозе,
при СПИДе.

При заболеваниях соединительных тканей будьте также осторожны с приёмом.
При тяжелых хронических заболеваниях требуется обязательная консультация со специалистом.
Употребление эхинацеи детьми возрастом до трех лет обязательно согласовывается с педиатром.
Беременным также нужно обязательно проконсультироваться с врачом.
Крайне осторожны должны быть люди с частыми аллергическими реакциями и проблемами с сердцем.
Запрещено принимать настойку при острой ангине и аутоиммунных заболеваниях.
Категорически запрещен прием препаратов из эхинацеи с лекарствами, подавляющими иммунитет!

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Перед приёмом проконсультируйтесь с Вашим лечащим врачом.
С осторожностью давайте лекарства на основе эхинацеи детям до трех лет.
Обращайте внимание на необычные реакции организма, особенно когда используете лекарство впервые.
Если Вы склонны к аллергическим реакциям, принимайте препарат под наблюдением врача.

как собирать и сушить лекарственное сырье – сушим эхинацею в домашних условиях » Сусеки

AnyutaN - Дек 27th, 2016 Категории: Сушеные травы

Эхинацея – это лекарственное растение, которое обладает мощным иммуномодулирующим свойством. Благодаря этому наш организм способен намного быстрее справляться с такими заболеваниями, как грипп, простуда и ОРВИ. Медицинские препараты на основе эфинацеи можно встретить в любой аптеке, но сырье, заготовленное своими руками, может дать вам гораздо больше пользы, и, к тому же, не ударит по карману. О том, как правильно собирать и сушить эхинацею пурпурную в домашних условиях, читайте в этой статье.

Где растет эхинацея

Относится это многолетнее растение к семейству астровых (сложноцветных) и встречается, в основном, на сухих открытых местах в лесах и в степи. Из-за роскошного внешнего вида, эхинацею часто выращивают, как декоративное растение, в садах и огородах.

Смотрите видео от видеожурнала «Сады России» о полезных свойствах эхинацеи пурпурной

Как собирать и сушить эхинацею

Для лечения различных недугов используют такие части растения, как листья, цветы и корневища. Сбор сырья нужно проводить в сухую, солнечную погоду, сразу после схода утренней росы. Однако, при сборе корней, погодные условия не играют никакой роли.

Эхинацея - многолетнее растение, поэтому его верхнюю часть для сбора сырья можно использовать на протяжении нескольких лет. Если же заготавливать корни, то растение нужно ежегодно высаживать заново. В домашних условиях лучше всего использовать только надземную часть.

Листья

Листву с молодых растений, первого года жизни, собирают осенью. В последующие годы листья срезают весной, как только растение начнет отрастать. Полностью срезать заросли кустарника не следует, иначе цвести в дальнейшем будет нечему.

Сушат зелень в темном сухом и проветриваемом помещении. Солнечные лучи губительно сказываются на полезных свойствах растения, поэтому сырье нужно тщательно оберегать от света. Листья раскладывают на ситах или поддонах и сушат в течение 5 – 7 дней, переворачивая несколько раз в день. Если листву предварительно измельчить, то сушка пройдет гораздо быстрее.

Соцветия

Цветы эхинацеи собирают в самом начале их цветения. Лучшее время для сбора, когда бутоны еще не совсем раскрыты. В этот период корзинки содержат максимальную концентрацию полезных веществ, тогда как давно цветущие бутоны малополезны для лекарственного сбора. После первого среза, растение снова выбрасывает стрелку с цветком, и через 3 – 4 недели сбор сырья можно повторить.

Сушить цветы эхинацеи можно, как естественным способом, так и с помощью сушильных аппаратов. Для сушки на воздухе, бутоны раскладывают на решетках в один слой, и убирают в темное сухое место. Чтобы процесс проходил более равномерно, цветы периодически переворачивают. Время сушки занимает от 14 до 20 дней.

Чтобы сократить время, можно воспользоваться сушилкой для овощей и фруктов. Соцветия высыхают на решетках агрегата за 10 часов, при температуре 50 – 60 градусов.

Сотрите видео от канала «Полезные Советы» - Как заварить цветки эхинацеи

Корневища

Сбор корней производят либо поздней осенью после оцветания растения, либо ранней весной. Корневище обкапывают лопатой и извлекают из земли. Далее его очищают от грунта, режут небольшими кусочками, и снова тщательно промывают.

Сушить корни нужно в духовом шкафу либо в электрической сушилке. Это связано с тем, что сушка при температуре ниже 40 – 60 градусов приводит к загниванию сырья.

При сушении корней в духовом шкафу, дверца в обязательном порядке должна быть приоткрыта, чтобы обеспечить достаточный уровень вентиляции.

Как хранить сухое сырье

Листья и цветы можно хранить по отдельности, а можно смешать вместе в один лекарственный сбор. Хранят траву в стеклянных банках под плотной крышкой вдали от солнечных лучей. Корни хранят в коробках из картона, жестяных банках или банках из темного стекла.

Срок годности лекарственного сырья из эхинацеи – 2 года.

Suseky.com

Как правильно заготавливать и использовать эхинацею? | Красота и здоровье

Итак, лекарственными свойствами обладают все части растения - листья, соцветия (корзинки), корневища с корнями. В них содержатся: комплекс биологически активных соединений, в который входят фенольные вещества (в первую очередь цикориевая кислота), полисахариды, алкиламиды и множество других компонентов. Именно все они обеспечивают иммуностимулирующее, бактерицидное, противовоспалительное действие препаратов из эхинацеи. Наверняка, каждый ощущал жгучий привкус и онемение (как от новокаина) языка, когда раскусишь семянку или кусочек корня. Это действуют алкиламиды.

Эхинацея - многолетнее растение из семейства Астровые, или Сложноцветные Фото: Zoonar/Lothar Hinz, PressFoto.ru

Последними исследованиями доказано, что полисахариды эхинацеи - одни из самых нужных соединений для повышения иммунитета. Поэтому стебли эхинацеи, хотя и не очень презентабельные, тоже нужно использовать, потому что они накапливают значительное количество этих полезных веществ.

Когда нужно заготавливать сырьё? Эхинацея - многолетнее растение. Поэтому лучше всего использовать надземную часть, это можно успешно делать несколько лет. Что касается корневищ с корнями, то естественно, если вы выкопаете лекарственное растение, нужно садить весной новые. Кроме того, на это у меня имеется своя точка зрения.
Соцветия эхинацеи в период формированияpixabay.com

Для домашнего использования корневища и корни не обязательны. Из них обычно делают настойку (из свежего и сухого сырья). Использовать эту настойку для лечения - индивидуальное дело, не каждому подходит спиртовая форма. Настойка больше нужна для обработки ран, полоскания горла, т. е. для наружного применения. Делать отвар из корней - опять же, на любителя. Эффект одинаков - что при использовании корневищ с корнями, что от травы. А вы выбирайте сами…

Заготавливать корневища нужно осенью, после созревания семян, или рано весной, до начала вегетации. Их выкапывают, отмывают, режут на части секатором, еще раз промывают, если нужно, и сушат. Здесь надо осторожно! Сушить при температуре 40−60 градусов. Если без нагрева - сырье может быстро покрыться плесенью. Сушат, пока не начнет ломаться. Там, где корневища, надо контролировать, чтобы не остались мягкие ткани. Далее ссыпаете в матерчатый мешочек или банку. Хранить можно в темноте несколько лет.

Надземная часть заготавливается и используется в разные сроки. С растений первого года, когда образуется только розетка, можно осенью смело обрезать листья, они все равно скоро отомрут. Можно сушить целыми, можно порезать на кусочки. Порезать лучше: быстрее высохнет и удобнее использовать.
Все любят сладкий нектар эхинацеи. Бабочка подалирий - не исключениеpixabay.com

Весной, как только эхинацея начнет отрастать, можно начинать её сбор. Не увлекайтесь, а то потом не будет чему цвести. Самое классное - использовать молодые листочки в весенний витаминный салат, можно в смеси с другими растениями, например, крапива, одуванчик, салат, проростки и т. д. Все это порезать, смешать, посолить и полить маслом - оливковым или расторопшевым. Полный набор витаминов!

Для чаев и сборов листья и соцветия самое время для заготовки трав, когда эхинацея начинает зацветать, даже лучше, когда еще соцветия не раскрылись. В это время они более всего богаты биологически активными веществами. Те соцветия, которые уже давно цветут или даже отцвели, использовать смысла нет. Когда вы соберете первый раз, через 3−4 недели еще образуются соцветия, их опять можно собрать и т. д. Листья и крупные соцветия лучше порезать и сушить в тени до полного высыхания. Потом все смешать (листья и соцветия) и можно использовать для чаев или сборов.

Обычно я беру несколько кусочков листьев, соцветие, заливаю кипятком, даю настояться 10−15 минут, и можно пить. Полезнее взять ложечку меда и запивать ее эхинацеей. Не растворять в чае, а именно запивать.

Фото: rezkrr, PressFoto.ru

Имейте в виду, что чай или сбор нужно использовать только свежим, не рекомендуется заварить на весь день и потом пить. От этого теряются полезные свойства. И еще. От того, что вы заварите не один листочек, а 10 - быстрее не излечитесь (или иммунитет лучше не будет). Это доказано медициной - эхинацея лучше действует в небольших дозах.

shkolazhizni.ru

Заготовка эхинацеи: когда собирать побеги, цветки. корни растения. Сушка, хранение

Эхинацея – травянистое растение с красивыми пурпурными цветами. Они распускаются в конце мая и радуют глаз почти все лето.

Растение обладает полезными свойствами, поэтому используется не только в декоративных целях, но и в лекарственных. Настойки и чаи эхинацеи способны укрепить иммунитет, помогают организму бороться с вирусами.

Особенности сбора эхинацеи

Эхинацея относится к многолетним растениям. Продолжительность ее жизни составляет приблизительно шесть лет. На протяжении этого периода можно успешно собирать и припасать наземную часть растения. Начинать заготовку лечебного сырья необходимо:

на второй год жизни эхинацеи;
в период первой половины массового цветения – в июле.

Листочки растения можно сразу же использовать – добавлять в салат вместе с одуванчиком, крапивой. Только не надо обрывать их слишком интенсивно, поскольку растению нужно развиваться дальше.

Следует также учесть, что:

Наиболее ценным считается сырье, собранное в тот период, когда эхинацея только-только начинает зацветать, и ее бутоны еще не раскрылись полностью. В этот отрезок времени растение максимально наполнено активными веществами.
Не рекомендуется собирать ту эхинацею, которая цветет давно или уже отцвела.
После первого сбора нужно подождать 3-4 недели и приступить к заготовке вновь распускающихся соцветий.

Как правильно собирать эхинацею

Сбор эхинацеи проделывают так:

Срезают цветущие побеги 25-35 см длиной.
Листочки и крупные соцветия дополнительно измельчают.
Раскладывают под навесом для сушки. Сырье должно постоянно находиться в тени до полного высыхания.

Когда эхинацея дойдет до нужного состояния, листья и соцветия нужно смешать и пересыпать в бумажную коробку или тканевый мешочек.

Собранную эхинацею сушат и небольшими пучками. Они подвешиваются на веревке соцветиями вниз. Такой вид сушки обеспечивает качественное высыхание растения.

Соцветия эхинацеи можно заготовить отдельно от листиков:

Бутоны и только распустившиеся цветы срезают секатором.
Раскладывают на гладкой поверхности и высушивают.
Измельчают с помощью кофемолки.
Пересыпают в герметичную емкость.

Эхинацея успешно используется для приготовления чаев и сборов. Достаточно взять несколько высушенных листиков и соцветие, или чайную ложку цветочного порошка, залить кипятком и настоять минут десять. Затем положить в рот ложечку меда и запить лечебным чаем. Растворять мед в напитке также можно. Но полезнее именно запивать.

Сбор корневищ и корней эхинацеи

Для заготовки корней и корневищ благоприятным является осенний период. В сентябре-октябре объем лечебных веществ в подземной части эхинацеи достигает наивысшего уровня.

Выкопанное сырье:

Стряхивают и очищают от земли.
Промывают в прохладной воде.
Подвяливают на открытом воздухе.
Разрезают на небольшие куски.
Сушат в помещении с отличной вентиляцией или в духовом шкафу (40-45 градусов).
Складывают в стеклянную банку так, чтобы между кусочками корней эхинацеи оставалось значительное пространство. Трамбовать сырье непозволительно.

Сушка – наиболее важная часть заготовки растения. Нужно постоянно следить, чтобы корни не покрылись плесенью. Когда их можно с легкостью разломать – это означает, что сушка закончилась. Каждый кусочек следует пересмотреть и убедиться, что недосушенные участки отсутствуют. В противном случае корни будут храниться плохо.

Заготовка этих частей эхинацеи означает, что растение полностью перерабатывается. Заново его уже не посадишь. Поэтому весной клумбу с цветами необходимо обновить.

С корней эхинацеи готовят настойку. Их заливают спиртом, крепость которого 60%. Настаивают корни эхинацеи два месяца. Затем целебный напиток отфильтровывают и хранят в прохладном и темном месте.

Посадив и вырастив эхинацею, получаем действенное лекарственное средство, которое поможет организму легче переносить многие недуги и быстро от них избавляться.

lechilka.com

рецепты применения в народной медицине

Здравствуйте! Сегодня я решил немного отойти в своих статьях от медицинской тематики и сделать новую рубрику на блоге, которая будет посвящена целиком и полностью всяческим корешкам и лекарственным травам. Почему то я думаю она будет многим полезна и интересна. И первой открывает эту рубрику растение которое называется – эхинацея. Это лекарственное растение заслуживает особого внимания поскольку является достаточно эффективным в лечении очень многих заболеваний и широко используется в народной медицине при лечении самых разнообразных заболеваний.

Применение эхинацеи в медицинских целях

Эхинацея вполне заслуженно является на сегодня, одним из самых любимых и популярных в мире лекарственных растений. Причиной этого служит очень большая целительная сила и широта использования. Можно сказать что эхинацея эффективно и главное быстро вылечивает огромное число самых разных болезней, безо всяких побочных эффектов и привыкания.

Эхинацея пурпурная – это достаточно рослое и очень красивое растение. Еще с очень древних времен, люди использовали ее при змеиных укусах, гонорее, эпилепсии, воспалении полости рта, женских болезнях, подагре, артрозе и много еще при каких болезнях.

В 1915 году исследователи впервые подтвердили иммуномоделирующее действие эхинацеи, при лечении таких заболеваний как туберкулез (туберкулез костей), опухоли и вирусные заболевания.

На сегодня препараты из эхинацеи пурпурной по праву занимают первое место. Правда это относится к Европе и США. У нас лечение с помощью этого чудо-цветка почему то пока не так популярно, как в Европе. Скорее всего в силу нашего менталитета. Нам легче выпить горсть таблеток, чем довериться травам.

Так вот на западе и США препараты их эхинацеи оттеснили на второй план такие лекарства как мумие и женьшень. В Европе например это дело поставлено на поток. Из этого чудо цветка изготавливают более 400 видов, самых разнообразных препаратов, самого различного спектра действия.

Лечение эхинацеей

В нашей стране в фармацевтике это растение используется мало, но вот в народе достаточно популярно и многогранно. Для лечения от множества заболеваний измельченные части этого растения перемешивают с медом, готовят масло, целебного свойства, листьям используют для растирания при опухолях и воспалениях, а соком эхинацеи лечат язвы и гнойники. Также готовят всевозможные отвары, а настойки на спирту в виде компрессов, широко используют при различных воспалениях и для быстрейшего заживления ран. Листья используют в качестве выжимок и экстрактов.

В народной медицине это растение, для лечения болезней используют в качестве водного настоя, спиртовой настойки или отвара, а также в виде кремов и мази.

Состав жизненно необходимых витаминов и микроэлементов, которые содержатся в эхинацеи, очень богат. Это и витамины групп А, C, E, и магний, натрий, калий, марганец и мн. другие. Все эти элементы заметно повышают иммунитет, а также улучшают обмен веществ организма, обладают противоаллергическими, противовирусными, противовоспалительными и мочегонными свойствами.

Главное отличие эхинацеи пурпурной от синтетических биостимуляторов, микстур и таблеток в том, что это растение вылечивает не последствия заболевания, а ее основные первопричины, не обладая при этом никакими побочными эффектами.

Эхинацея может повышать иммунитет человека следующим образом:

очищает всю лимфо. систему
очищает кровь
очищает печень
очищает почки
препятствует разрушению клеток и помогает восстановиться здоровым клеткам
борется против бактерий и вирусов
борется против грибков и микробов
мобилизует все имеющиеся защитные силы организма человека на борьбу с болезнями.

При всем этом она чудесно стимулирует рост здоровых клеток и способствует выработке антител. Именно поэтому она является просто незаменимым лекарством при психическом или физическом истощении, а также для профилактики и лечении самых серьезнейших заболеваний, в борьбе с которыми бессильна официальная медицина.

Как заготавливать и принимать эхинацею

Для медицинского применения в мае или июне заготавливают цветки и листья, а также стебли этого растения. Употребляют их как свежими, так и сушат в тени (здесь о том, как заготавливать лекарственные растения). А в сентябре или октябре выкапывают уже корни эхинацеи. В этот период содержание целебных веществ в них, просто зашкаливает.

Эхинацею нужно заготавливать в период вегетации (здесь читаем как правильно заготавливать лекарственные растения), сушить обязательно в тени, измельчают и пьют ее в виде чая, чаще зимой, когда наблюдается нехватка витаминов. А в летний период можно вполне использовать зеленую массу и цветки, готовя из них вкусные и полезные салаты.

Внутрь обычно принимают 10 % спиртовую настойку из корней и других частей этого чудо - растения. При приеме настойки вылечивается язва желудка, а также могут растворяться и выводиться мелкие камушки из почек.

При астме и пневмонии, сильном кашле – принято натирать спину 7 дней этой спиртовой настойкой, по отзывам, помогает очень хорошо.

Сейчас в продаже очень много самых разнообразных травяных сборов, в составе которых есть эхинацея пурпурная. Их можно просто заваривать в термосе и пить вместо чая. Подобные травяные сборы используют при лечении:

алкоголизма
для выведения шлаков
ожирения
дисбактериоза
бронхитов
различных заболеваний сердца
артритов
при выпадении волос
для общего очищения организма

Целебный чай и спиртовая настойка из эхинацеи

Целебный чай

Для изготовления целебного чая нужно взять 3 свежих цветка эхинацеи или 2 чайные ложки предварительно измельченного корня или же листьев, заварить кипятком, в количестве 0.5 л. и настоять в течении 40 минут.
Чай пьют по 1 чашке в день для профилактики и по 3 чашки в начале какого либо заболевания.
Делается это для того, чтобы повысился иммунитет и соответственно быстрее наступило выздоровление.

Чай приготовленный таким способом из эхинацеи, заслуженно считается одним из эффективных природных лекарств, имеет свойство замедлять процессы старения, прекрасно омолаживает и очищает весь организм.

Чай употребляют при простудных заболеваниях, гриппе, различных нарывах, язве, экземе, для восстановления здоровья после тяжелых и длительных болезнях, операций.

Эхинацею принимают в течении месяца, затем нужно сделать месячный перерыв. Подобные перерывы дают нашему иммунитету возможность начать работать в полную силу.

Спиртовая настойка из эхинацеи

Для настойки на спирту матерые травники советуют мелко нарезанные свежие или же сухие листья залить водкой в пропорции 1 к 10.
Настаивать в течении 10 дней.
Принимать этот настой нужно по 25-30 капель 3 раза в день да начала приема пищи.

Этот настой излечивает воспаления мочеполовой сферы, запоры, устраняет спазмы сосудов, гастрит и язву желудка, приводит в норму все обменные процессы, вылечивает женские воспалительные процессы.

Настой из эхинацеи готовят так:

30 грамм сухих или свежих цветков растения залить 0.5 л. кипятка и кипятить 10 минут в хорошо закрытой кастрюле.
После этого настоять в теплом месте в течении 5 часов и процедить.
За этот промежуток времени в настой перейдут все минеральные соли, витамины, биологически активные вещества содержащие в цветках.
В настой добавляют по желанию мед, сахар. Пить нужно по половинке стакана трижды в день.
Для изготовления настоя очень удобен термос, если он у вас есть. Если нет нужно приобрести, так как в будущем он вам пригодится не раз для приготовления разнообразных настоев.

На сегодня все. Старался писать очень подробно, ничего не упуская. Из всех известных лекарственных растений эхинацея на мой взгляд занимает одно из первых мест по своей полезности и

Эхинацея это чудо растение помогающее при множестве заболеваний. По популярности обошло и корень женьшеня и мумие. Узнайте как избавиться от болезней.. В среднем, на написание 1 статьи тратится 3-4 часа времени. Делясь статьей в соц.сетях вы выражаете благодарность авторам блога за их труд!!!

derevenskiyaybolit.ru

Эхинацея: сбор и заготовка - Полезные свойства продуктов и растений - Красота и здоровье

Эхинацея благодаря своей декоративности, отношением к медоносным растениям и лекарственным свойствам интересна для многих. Как и любое растение, этот вид требует определенных правил при сборе.

Значение эхинацеи

Лекарственную ценность представляет все растение – корни, соцветия (корзинки) и листья. Эхинацея богата на массу полезных компонентов, в частности на аклиламиды, полисахариды и фенольные вещества, включая цикориевую кислоту.

Эти биологически активные соединения обеспечивают бактерицидный, противовоспалительный и иммуностимулирующий эффект эхинацеи. Действия алкиламидов может почувствовать каждый, раскусив кусочек корня или семянку – будет ощущаться онемение, словно был использован новокаин и жгучий привкус.

Научный факт, что полисахариды данного растения это необходимые компоненты, обеспечивающие укрепление иммунитета. Полезные полисахариды концентрируются в стеблях эхинацеи, внешний вид которых презентабельным не назовешь, зато в них много пользы.

Заготовка эхинацеи

Поскольку это многолетнее растение, у которого полезны все части, то выгоднее использовать надземную часть, оставляя подземную часть для дальнейшего развития растения, что позволит «собирать урожай» несколько лет с одной плантации.

Если выкопать корневище с корнями, то весной придется высаживать новое растение. Считается, что в домашних условиях нецелесообразно использование этих частей эхинацеи. Корневище с корнями используется для изготовления настоек, а спиртовые формы не всем подходят.

Наиболее подходящим способом использования настойки является наружное применение, в частности для полоскания горла или для обработки ран. Конечно, на основе корней можно приготовить отвар, но его качества идентичны с характеристиками отвара на основе надземной части эхинацеи. Стоит ли выкапывать полностью растение?

Если есть желание выкопать корни, то к этой операции следует приступать ранней весной перед началом вегетации, либо осенью после того, как созрели семена. Выкопанные корни очищаются от грязи, разрезаются на части, опять хорошо промываются и сушатся. Важно! Температура сушки составляет 40-60 градусов, что следует поддерживать в обязательном порядке. Отсутствие нагрева может спровоцировать развитие плесени. Сушат до состояния ломкости корней.

Корневища проверяются, в них не должно оставаться мягких тканей. Высушенное ценное сырье ссыпается в сухую банку либо матерчатый мешочек. В темном месте правильно высушенные корни могут сохранять свою силу несколько лет.

Заготовка надземной части осуществляется в разные сроки. В первый год с эхинацеи осенью обрезаются листья, которые сушатся целиком либо порезанные на кусочки.

В весенний период можно приступить к сбору отросшего растения. Во время работы следует оставлять некоторые растения для цветения. Идеально использовать собранные молодые листочки в свежем виде, покрошив их в салат вместе с крапивой, проростками, одуванчиком и заправить маслом / солью. Такое блюдо обладает полным набором витаминов.

В стадии цветения (в идеале не раскрывшиеся соцветия) эхинацею собирают с целью изготовления сборов и чая. Просто в этот период в соцветиях пик содержания биологически активных веществ. Отцветшие или давно цветущие соцветия использовать бессмысленно.

После первого среза соцветий примерно через месяц образуются новые соцветия, которые опять можно будет собрать. Собранный материал, а именно крупные соцветия и листья режется и сушится в тени, пока полностью не высохнет. Полученная высушенная смесь используется в травяных сборах и для приготовления целебных чаев.

Напиток делать легко – кипятком заливается соцветие и несколько кусочков листьев, через 15 минут настойки чай готов к употреблению. Хорошо бы запивать чаем из эхинацеи мед (растворять его в напитке не рекомендуется, необходимо его употреблять «вприкуску»).

Чай выпивается сразу, поскольку по мере хранения из него улетучиваются все полезные свойства. Не приветствуется чрезмерное увлечение дозой эхинацеи, достаточно заваривать 1 листочек. Это доказанный факт – эхинацея эффективна в небольших дозах.

Значение эхинацеи

Заготовка эхинацеи

Смотрите видео от видеожурнала «Сады России» о полезных свойствах эхинацеи пурпурной

Как собирать и сушить эхинацею

Эхинацея — многолетнее растение, поэтому его верхнюю часть для сбора сырья можно использовать на протяжении нескольких лет. Если же заготавливать корни, то растение нужно ежегодно высаживать заново. В домашних условиях лучше всего использовать только надземную часть.