Разрешенная еда в роддоме, сразу после родов. Поступая в роддом

Итак, чем кормить маму после родов? Следует начать с продуктов, которые рекомендуются к употреблению. Прежде всего, каши. Известно, что после родов лучше всего выбирать калорийную, энергетически ценную пищу, однако это не означает, что нужно перейти на булочки и шоколад. Для того чтобы восстановить и сохранить правильный обмен веществ стоит готовить полезные каши, лучше всего – на воде, а не на молоке. Сахар и соль добавлять не рекомендуется.

Такой вариант приготовления каши не вызовет брожения в кишечнике и не наполнит организм мамы лишним жиром (вряд ли девушка хочет потерять изящные формы) . Врачи советуют остановить выбор на овсянке, которую следует замочить на ночь в воде, а утром – чуть подогреть на плите и кушать. Отличная углеводная еда, подходящая для хорошей лактации – коричневый рис.

Что едят после родов кроме каши? Обязательно нужно кушать супы. Особо важно это в первые недели после родов, однако в это время не следует добавлять в супы капусту. Рекомендуются овощные супы, сваренные на нежирном бульоне из кролика или курицы. Нельзя солить супы и, тем более, перчить.

Полезная еда после родов – это овощи, которые можно запекать, готовить на пару или варить. Для кормящей мамочки очень полезной является свекла, так как она улучшает лактацию. Очень полезна капуста-брокколи, листовые овощи, шпинат – именно здесь содержится максимум витаминов С и А, а также железа, кальция и антиоксидантов.

Важно, чтобы в рационе кормящей женщины присутствовали рыба и мясо. Так, из рыбы лучше всего подойдут морские сорта рыб, например, форель, тунец или лосось. Морская рыба отличается высокой жирностью, однако это жиры полезные, в их основе полиненасыщенные кислоты, которые крайне важны для сбалансированного питания мамы. Это необходимо для нормального функционирования и развития нервной системы малыша. Конечно, в материнском молоке уже имеется определенное количество жирных кислот, однако в молоке женщин, которые употребляют полезное мясо и рыбу, таких веществ куда больше.

Польза рыбы состоит еще и в том, что те микроэлементы, которые в ней присутствуют, помогают кормящей маме избежать возможную послеродовую депрессию и поддерживать самочувствие и настроение. Важно, чтобы мясо было постным. Подойдет нежирная говядина, насыщенная железом и витамином В12, а также куриная грудка. Очень много белка усваивается и с мясом кролика. Следует чередовать рыбные дни с мясными.

Вместе с тем, не стоит забывать про фрукты, особенно полезны абрикосы, персики и яблоки. У последних рекомендуется убирать кожуру, иначе могут проявиться проблемы с кишечником. А вот бананы и виноград врачи употреблять в пищу не советуют.

Из молочных продуктов лучше выбирать обезжиренное молоко и сыр, творог и йогурт, а также кефир. Но их лучше включить в рацион через 2-3 недели после родов. Молочные продукты очень важны, ведь именно они являются источником ценного протеина и кальция.

Теперь о том, какой список продуктов после родов категорически запрещен. Разумеется, запрещен алкоголь и все газированные напитки (минеральная вода, лимонады и прочее) . Не стоит злоупотреблять жареной пищей, употреблять копчености. Лучше отказаться от колбасы, сосисок и других полуфабрикатов вроде консервов и пельменей.

Не нужно приобретать котлеты в упаковках – лучше всего приобрести кусок мяса и прокрутить его в мясорубке, после чего сделать вкусные и полезные котлетки домашнего приготовления. Все полуфабрикаты разрушительно влияют на организм, зашлаковывая его. Второй неприятный момент от употребления полуфабрикатов – лишние килограммы.

Сюда же относятся чипсы, сухарики, печенье и любой фаст-фуд. Это непременный путь к жировым отложениям и плохому самочувствию, от которого, прежде всего, будет страдать малыш. Не стоит употреблять майонез и кетчупы ровно по тем же причинам, что были указаны выше.

Что касается сдобы, все пирожки и торты, булки и другая выпечка могут вызывать метеоризм и негативно воздействовать на пищеварительные и обменные процессы. Это простые, неполезные углеводы, которые резко увеличивают уровень сахара в крови в человеческом организме и преобразуются в жиры. Как результат, опять же, появление лишних килограмм, дряблость, растяжки кожи, а также проблемы с внутренними органами, что вдвойне опаснее.

Первые две недели после родов лучше не употреблять сырые фрукты и овощи. У ребеночка еще не сформировалась пищеварительная система, поэтому справиться с такими тяжелыми ферментами ей очень сложно.

Врачами было подсчитано среднее число калорий, которые необходимы женщине ежедневно, чтобы максимально поддерживать нужный тонус мышц, и, при этом, кормить малыша. Такой показатель составляет 2700 ккал. Если этот уровень будет снижен, то будет понижена и лактация. По этой причине послеродовое питание мамочки должно быть достаточным и рациональным.

Если же питание будет неграмотным и несбалансированным, то сбой обменных процессов неизбежен. В итоге ребенок не будет обеспечен ни должной энергией, ни отличным самочувствием, а сама мама с трудом сможет восстановить прочность и упругость кожи и подтянуть тело, так как организму будет на это попросту не доставать нужных веществ. Рацион (ежедневный) непременно должен содержать и белки, и углеводы, и жиры в правильных количествах.

Каждый процесс приготовления пищи должен сводиться к готовке на пару либо же к варке или запеканию. Никаких копченостей и жарки! Даже если в квартире нет пароварки, ничего страшного. Можно применять обычную кастрюлю и дуршлаг, на котором и нужно готовить овощи.

Каждая мамочка должна всегда обращать внимание на то, как себя чувствует ребенок после кормления. Следует оценивать употребленную пищу и реакцию ребенка на него. Это и будет показателем, характеризующим, насколько грамотно и правильно приготавливается пища для кормления.

Для того чтобы грудное вскармливание приносило только пользу, а организм молодой мамы восстанавливался быстрее, важно знать, что можно роженице после родов кушать, а от каких продуктов лучше воздержаться.

Особенности питания после родов

Как бы не хотелось побаловать себя чем-то вкусненьким, предпочтение следует отдать более легко усваиваемой пище, не слишком калорийной и жирной. Хороша для облегчения пищеварения пюреобразная консистенция. В первые дни также следует избегать слишком соленого или острого, такие блюда способствуют появлению сильной жажды. Термическая обработка продуктов обязательна, вне зависимости от того, идет ли речь о сырой рыбе в суши или деревенском молоке. По поводу последнего вообще есть мнение, что оно слишком тяжело для детского питания, потому лучше выбирать козье. Общая калорийность дневного рациона не должна превышать 2500 калорий. Из них 500 калорий будет расходоваться на грудное вскармливание. Если же требуется избавиться от лишнего веса, то думать о том, что можно роженице после родов кушать, придется с учетом не только состава продуктов, но и их калорийности. И ежедневную норму калорий придется уменьшать.

Что разрешено

Тщательность выбора блюд обусловлена тем, что продукты, из которых последние готовятся, могут вызывать у ребенка колики или аллергию, да и самой маме в первые дни после родов важно наладить стул и задуматься о приведении фигуры в форму. Потому рацион первого месяца довольно ограничен, в него могут входить:

каши, кроме рисовой, которая может вызывать запор;
картофельное пюре;
овощное рагу;
супы любые, кроме горохового, но без большого количества жира;
мясо и птица диетических сортов;
с осторожностью не жирная белая рыба и не чаще двух раз в неделю;
немного сыра;
творог;
яйца;
кисломолочная продукция;
печеные яблоки;
бананы.

Из жидкости допускаются не слишком крепкие чаи, компот из сухофруктов, отвар шиповника. Цельное молоко не рекомендуется, вместо него стоит брать ряженку, кефир.

Что запрещено

Выяснив, какие продукты можно после родов, остается разобраться с теми, от которых следует полностью отказаться или воздержаться. При грудном вскармливании под запретом алкоголь, в любых количествах и любого вида. Даже минимальное содержание этилового спирта в молоке может привести к серьезному отравлению. Большие дозы спиртного для ребенка жизненно опасны. В первое время нельзя есть цитрусовые, шоколад, морепродукты, икру, так как все это является сильным аллергеном. Это касается и красных ягод. Хотя если впоследствии выяснится, что ребенок не аллергичен, то иногда можно баловать себя и клубникой, и апельсинами, но в умеренных количествах. Не следует увлекаться чрезмерно жирной пищей, а также продуктами, в составе которых присутствуют красители и консерванты, они не принесут пользы ни маме, ни ребенку.

Также следует помнить о том, что ряд продуктов способствует газообразованию, потому их употреблять не запрещено, но если ребенок после такого питания мучается животом, то на период грудного вскармливания их лучше свести к минимуму. Среди того, чем питаться после родов стоит с осторожностью, находятся:

горох, фасоль, кукуруза и иные представители семейства бобовых;
черный хлеб;
дрожжевые мучные изделия;
огурцы;
редис и редька;
виноград;
дыня;
белокочанная капуста.

Остальные сорта капусты можно употреблять смело, они подобными свойствами не обладают.

Много слухов окружают продукты с ярко выраженным и специфическим вкусом, как то чеснок, репчатый и зеленый лук. Считается, что они влияют на вкус молока, равно как и прямые травы или специи. Но здесь все настолько индивидуально, что имеет смысл пробовать конкретно на своем ребенке. Ряд мам отмечают, что после употребления салата с луком малыши действительно берут грудь без энтузиазма, но не меньшее количество родительниц говорят о том, что дети никак не реагируют на то, ели они чеснок или нет.

Важно не только знать, чем питаться после родов, но и учитывать то, как продукты могут воздействовать на состояние здоровья ребенка. Для этого стоит завести пищевой дневник, в котором фиксировать вводимые в рацион продукты и реакцию на них ребенка. Для того чтобы точно знать, какова она, в день можно разнообразить меню не более чем чем-то одним, и делать это желательно утром. В этом случае даже если у малыша будут колики, они пройдут до вечера и ночью он станет спать спокойно. Выбирая качество, также следует не забывать и о количестве: вероятность того, что один банан вызовет негативную реакцию, минимальна, но если съесть их килограмм, то "обсыпать" может даже того ребенка, мама которого пока не знакома с аллергическими реакциями.

Частить с вводом новых продуктов также не следует, так как для каждого из них требуется время на то, чтобы увеличить дозу и убедиться в отсутствии у ребенка аллергии.

Питание после кесарева сечения

Отдельного упоминания заслуживает то, какие продукты можно после родов посредством кесарева сечения. В первый день женщине разрешена только жидкость, на второй день к которой добавляются жидкие пюреобразные супы. Постепенно в рацион добавляются фрукты, овощи и иные продукты, присутствующие в меню любой кормящей мамы. Это обусловлено трудностями со стулом, которых не должно быть после операции. Если кишечник будет переполнен, а его состояние напрямую связано с качеством питания, то он давит на матку, мешая ей сокращаться, а организму восстанавливаться. Данные правила касаются и женщин, которым накладывали швы из-за разрывов или рассечения промежности. Для них нормальный стул не менее важен, чем для тех, кто приходит в себя после операции.

Содержание статьи:

Как правильно питаться после родов кормящей маме, что можно и нельзя есть, таблица разрешенных и запрещенных продуктов при грудном вскармливание, какие проблемы с пищеварением могут возникнуть после родов? Ответим на эти вопросы в статье.

Прошла беременность, появился долгожданный малыш. Беременность и роды являются очень тяжелым испытанием для женщины, после которых нужно восполнить потраченные на вынашивание ребенка вещества, восстановиться, перестроить ритм жизни. Первый вопрос, который начинает волновать молодую маму - сколько кг уходит сразу после родов ? Можно сказать, что в среднем это значение составляет 7-11 кг, иногда даже больше. Возвращение к прежним показателям веса происходит постепенно, в течение полугода, а если женщина кормит грудью, то вес еще уменьшится на несколько килограмм. Если же беременность проходила с осложнениями, сопровождающимися большой отечностью, либо с гормональным сбоем, при котором мышечная ткань замещается жировой, то будут наблюдаться отклонения и при послеродовой потере веса: она будет недостаточной, либо избыточной. Со временем, когда стабилизируется выработка гормонов, то вес женщины придет в норму.

Что нельзя есть кормящей матери. Список продуктов

1. Ни один здравомыслящий врач не даст положительный ответ на вопрос: можно ли пить алкоголь при грудном вскармливании ? Все, что попало в организм кормящей женщины, попадет с молоком и ребенку. Алкоголь способен привести к задержке психического развития ребенка, отрицательным образом повлияет на работу сердечно-сосудистой системы, малыш начнет страдать кишечными коликами из-за нарушения функций кишечника и пищевода. К тому же, частое употребление алкоголя мамой может привести к привыканию к нему ребенка и даже к появлению алкогольной зависимости.

2. Употреблять в пищу продукты, которые известны как достаточно сильные аллергены - крабы, раки, скумбрия. Также вредны некоторые фрукты при грудном вскармливании - все цитрусовые придется полностью исключить из своего меню, а также любые другие экзотические и красные плоды. К оранжевым стоит относиться с большой осторожностью, но в первые полгода их тоже лучше исключить из своего меню. Пигмент, содержащийся в красных фруктах, способен вызывать аллергические реакции кожи.

3. Продукты, содержащие искусственные красители и консерванты. Та же газировка при грудном вскармливании не принесет никакой пользы, а неприятностей успеет доставить множество. Любая газировка провоцирует газообразование, ухудшает качество грудного молока, не неся при этом никакой ценности. У малыша появится метеоризм, боли в животике, расстройство пищеварения. А красители и ароматизаторы могут привести к аллергическим реакциям неокрепшего детского организма. Пищеварительные органы взрослого человека способны справиться с такой вредной жидкостью. Но никак не слабенький желудок и кишечник младенца. Недаром употребление газировки врачи запрещают также и при беременности.

4. Некоторые овощи при грудном вскармливании следует употреблять с большой осторожностью. А лучше всего даже исключить из меню. К ним относятся лук и чеснок, специфический запах которых может не понравиться младенцу. Также следует исключить из меню экзотические для нашей местности овощи, такие как топинамбур и т.п. Они способны вызвать аллергию либо несварение желудка у малыша.

Употребление каких продуктов следует ограничить?

1. Майонез, закусочные консервы, копченые продукты, вызывающие аллергические высыпания и не лучшим образом действующие на желудочно-кишечный тракт. Тем более, что при копчении мяса жир плавится, образуя канцерогены, которые могут нанести сильный вред организму. К тому же, в копченостях много натрия, а полезных компонентов практически нет.

2. Сахар при грудном вскармливании является источником энергии, которая необходима для мамы, кормящей грудью малыша. Однако, избыток сахара может вызвать диатез у младенца. Причем технология производства этого продукта не исключает применения химикатов, что неблагоприятно может сказаться на здоровье малыша. Большинство мамочек не представляют себе, как пить чай или другие напитки без сахара - в этом случае им можно посоветовать заменить его другим продуктом. Например, тростниковый сахар содержит больше фруктозы и минералов, чем обычный, поэтому может стать отличной альтернативой классическому варианту. Также можно выпить чай с домашним вареньем. Это прошедшие термическую обработку фрукты и ягоды, поэтому аллергенность их снижена.

3. Употребление кофе при грудном вскармливании нужно ограничить по той причине, что организм ребенка не может усваивать и выводить из своего организма этот продукт. К тому же, наличие кофеина в напитке может спровоцировать обезвоживание организма, вызвать аллергические реакции, привести к возбуждению нервной системы.

4. Виноград, бобовые, черный хлеб могут вызвать повышенное газообразование у малыша, поэтому первые три месяца после рождения ребенка стоит воздержаться от их употребления или ограничить.

5. Сало и жирные сорта мяса плохо перевариваются организмом, а также провоцируют повышение вредного холестерина.

6. Яйца при грудном вскармливании способны вызвать непредвиденную реакцию малыша на белок, который является сильнейшим аллергеном. Но в то же время свежее куриное яйцо считается бесподобным диетическим продуктом, содержащим огромный набор витаминов. В качестве альтернативы можно употреблять перепелиные яйца, которые, в отличие от куриных, не вызывают аллергию. В день достаточно принимать не более двух перепелиных яиц - такого количества будет достаточно для восполнения суточной нормы витаминов и аминокислот. При этом желательно этот продукт употреблять в вареном виде.

Что можно есть кормящей маме?

Кормящую маму не должны расстраивать серьезные ограничения в пище, о которых мы говорили выше. Существует большой выбор продуктов, которые маме в обязательном порядке нужно включать в свое меню. Давайте посмотрим, что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов. Вот список разрешенных продуктов для кормящей мамы.

1. Молочные продукты. В молоке содержатся питательные вещества, которые находятся в легкоусвояемой форме - белки, жиры, углеводы, немало витаминов и микроэлементов. Особенно полезны кальций, магний, фосфор, которые необходимы для нормального функционирования иммунной, мышечной, нервной и костной систем. Однако, коровье молоко является аллергенным продуктом. При этом козье молоко при грудном вскармливании не только безопасно, но и является необыкновенно полезным продуктом. В козьем продукте отсутствует альфа-1s-казеин, вызывающий аллергию. Кроме того, козье молоко легче усваивается организмом и не вызывает расстройства пищеварения у ребенка. Поэтому, если у кормящей мамы есть возможность перейти на употребление козьего молока, это будет лучшим вариантом.

2. Мясо (говядина и свинина) при грудном вскармливании обязательно должно входить в рацион женщины. Этот продукт содержит белки, которые необходимы для полноценного роста малыша и для скорого восстановления женщины после родов. При этом мясо должно быть нежирным и свежим. Принимать в пищу можно продукт, прошедший термическую обработку - отварное, запеченное или приготовленное на пару блюдо. Сырое мясо и стейки с кровью кормящей маме нельзя принимать ни в коем случае, а также следует ограничить употребление жаренного и приготовленного на гриле мяса.

3. Курица при грудном вскармливании не вся принесет пользу. Из меню кормящей мамы сразу же следует исключить мясо окорочков и бройлеров, выращенных на птицеферме. Комбикорм, которым кормили такую птицу, содержит много различных добавок, лекарств и гормонов. Такое мясо может спровоцировать аллергические реакции у малыша, а также заболевания кишечника. Самая полезная часть курочки - грудка, мясо которой является действительно диетическим. В ней отсутствует жир, поэтому диетологи эту часть тушки советуют кормящим мамам в первую очередь.

4. Сыр , содержание витаминов и микроэлементов в котором намного больше, чем в свежем молоке. При этом белок, содержащийся в сыре гораздо легче усваивается организмом младенца, не вызывая затруднений при пищеварении ни у мамы, ни у малыша. Для кормящей мамы подойдут рассольные сорта из козьего и овечьего молока, так как коровье молоко может вызвать аллергию у малыша. Сыр при грудном вскармливании можно употреблять только свежий, без добавок. Наилучшим вариантом будет домашний продукт.

5. Рыба - ценнейший продукт. Витамин Д, содержащийся в мясе рыбы, дает возможность полностью усваиваться кальцию, поступающему с пищей. Рыба при грудном вскармливании обязательно должна быть в меню кормящей женщины. Этот продукт легко переваривается, поэтому благоприятно действует на кишечник мамы и нормализует стул. Незаменимые омега-3 кислоты, содержащиеся в этом продукте, благоприятно действуют на сердечно-сосудистую систему и кормящей мамочки, и малыша. Следует выбирать не жирные сорта рыбы.

6. Соки. Правда, не все соки при грудном вскармливании можно рекомендовать кормящей женщине. Соки заводского изготовления производятся с добавлением консервантов, поэтому кормящим мамам их пить нельзя. Наилучшим напитком станет свежевыжатый фруктовый сок.

7. Хлеб при грудном вскармливании принимать в пищу просто необходимо. Микроэлементы, содержащиеся в злаках и витамины группы В оказывают помощь в восстановлении организма после родов и очень важны для сбалансированного питания. Лучшим вариантом для кормящей женщины будет хлеб с отрубями.

Частая проблема - диарея

В первое время после родов у женщин появляется столько хлопот, что молодая мама совсем забывает о себе, о своих потребностях и здоровье. Одной из частых проблем кормящей мамы является диарея. Причины ее появления определить сможет только врач, поэтому, чтобы не навредить ни себе, ни малышу, нужно обязательно обратиться к доктору, который поставит диагноз и расскажет, как лечить понос при грудном вскармливании . Причиной диареи могут быть:

Синдром раздраженной кишки;
пищевое отравление;
аллергические проявления;
кишечная инфекция.

Диарея несет серьезную опасность матери, но ребенку это может принести вред, если у мамы окажется вирусная инфекция - в этом случае врач посоветует на время лечения прекратить грудное вскармливание. При диарее диета будет еще строже, чем обычный рацион кормящей мамы.

А питание женщины, кормящей своего младенца грудью, кардинально отличается от предпочтений обычной женщины - питание при грудном вскармливании должно быть полным и сбалансированным. Ребенок в любом случае получит все необходимые вещества для развития, вот только если питание мамы будет скудным, то эти вещества будут за счет маминого организма. Поэтому о своем здоровье мама должна позаботиться в обязательном порядке.

Информация для курящих мам

Отдельно стоит сказать о вреде курения при грудном вскармливании . Малыш с молоком получает все вещества, которые вдыхает с сигаретой его мать. Возбуждающее действие никотина проявляется в капризности, нарушениях сна у ребенка. Дети, с грудного возраста вдыхающие ядовитые никотиновые пары и получающие отравляющие вещества с молоком матери, намного чаще болеют вирусными и простудными заболеваниями. Курение матери может привести даже к развитию сердечной недостаточности у малыша, и привести к отставанию в развитии. К тому же, увеличивается риск внезапной смерти новорожденного, который повышается в 5 раз, если в семье курят оба родителя и выше в 3 раза, когда курит кормящая мать.

Вредное воздействие никотина проявляется не только при грудном вскармливании. Пассивное курение наносит здоровью малыша не меньший вред. Вместо чистого воздуха ребенку приходится вдыхать угарный газ, который может вызвать тошноту, заболевания дыхательных путей, аллергию. Качество молока тоже оставляет желать лучшего - портятся его вкусовые свойства и качество. Молоко приобретает резкий вкус, а полезных ферментов, витаминов, гормонов и антител в нем становится меньше. Поэтому курящей маме всерьез стоит задуматься о том, чтобы попрощаться с этой вредной привычкой и защитить ребенка от вдыхания ядовитого дыма.

Конечно, кормящая мама сама будет решать, как она будет питаться. Важно при этом прислушиваться к мнению специалистов и к своему внутреннему голосу. Главное, чтобы мама восстановила свои силы, а ребенок гармонично развивался.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при грудном вскармливании

Название продукта	Разрешенные продукты	Ограниченные продукты (1-2 раза в неделю)	Запрещенные продукты
Мясо	Нежирные сорта говядины, свинины, мясо кролика, индейки и конина. Все в отварном, запеченном виде или приготовленном на пару.	Курица, баранина, печень	Мясные консервы, копченые колбасы, сосиски, копчености, ветчина, паштеты
Рыба и морепродукты		Нежирная рыба (судак, хек, треска)	Морепродукты (креветки, мидии, кальмары), жирная рыба (красная и белая), икра красная и черная, суши, ролы
Овощи	Кабачок, белокочанная капуста, патиссоны, листья салата, шпинат	Морковь, баклажаны, тыква, капуста цветная, капуста брюссельская, бобовые, зеленый горошек, репа, свекла, огурцы	Квашенная капуста, редька, редис, помидоры, красный и зеленый перец, брюква, щавель, лук, чеснок
Фрукты и ягоды	Зеленые яблоки и груши	Бананы, абрикосы, персики, смородина, дыня, вишня, слива	Клубника, малина, киви, ананасы, авокадо, гранаты, хурма, цитрусовые, экзотические фрукты
Молочные продукты	Кисломолочные продукты (кефир, ацидобифилин, бифидок, йогурты без добавок и др.)	Цельное молоко в каши, сметана в блюда, сыр	Цельное молоко, сливки, молочные йогурты с фруктовыми наполнителями, глазированные сырки
Напитки	Зеленый и черный чай (не крепкий), компот из сухофруктов	Смеси трав для улучшения лактации, кисель	Квас, кофе, какао, алкоголь, лимонады
Хлебобулочные изделия	Хлеб второго сорта ржаной и пшеничный, хлеб с отрубями, сушки, печенье	Хлеб и булка высшего сорта, сладости без крема и фруктовой начинки	Торты и пирожные
Крупы	Гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная	Манная, горох, бобы, пшеница, рожь
Прочее	Кукурузное, оливковое и подсолнечное масло	Яйца, макароны, соль, сахар	Грибы, мед, шоколад, орехи, любые консервы и маринады, специи и пряности, продукты содержащие красители и консерванты, уксус, майонез, горчица, кетчуп, чипсы, фастфуд

Не за двоих, а для двоих. Конечно, вы будете съедать несколько больше, чем обычно, ведь на кормление малыша (особенно, если это происходит по его требованию, а не по расписанию) уходит около 800 ккал в день. Но главное – не количество еды, а ее качество и насыщенность витаминами. По возможности, ваше питание должно быть максимально здоровым, натуральным, без консервантов, искусственных красителей и нитратов. Прекрасно, если вы сможете придерживаться принципа раздельного питания (не смешивать белки с углеводами).

Можно есть все подряд – организм сам знает, чего ему хочется

Неверно. Особенно, если ребенок – аллергик, мамино питание должно быть тщательно подобрано. К аллергенам относятся: шоколад, какао, арахис, крабы, креветки, раки, яйца, цитрусовые, клубника, красные овощи и фрукты (томаты, морковь, яблоки, гранаты и пр.). Раньше считалось, что кормящую маму надо кормить мясом молодых животных и птиц (телятиной, ягнятиной, цыпленком), теперь ученые пришли к выводу, что такое мясо обладает повышенным аллергенным потенциалом. Воздержитесь пока от алкоголя, газированных напитков, кофе, какао, винограда, шоколада, жирных кремов, майонеза, кетчупа, колбасных изделий и копченостей, а также продуктов, содержащих консерванты и Е-добавки.

Теоретически может быть аллергеном и рыба , поэтому вводите ее в рацион постепенно. Лучше опять же употреблять в отварном виде нежирные сорта (судак, карп, треска, хек и др.) не чаще 1-2 раз в неделю.

Противоположный ход: есть можно только один вид продуктов (одну гречку или одну овсянку), чтобы не спровоцировать аллергию

Тоже неверно. Мамино питание должно быть разнообразным!

В ее рационе должны быть все основные группы продуктов: мясо, рыба, молочные продукты, яйца, хлеб, крупы, растительное и сливочное масло, овощи, фрукты, ягоды.

Безопасный рацион

Мясо. Предпочтительнее нежирные сорта говядины, свинины, белое мясо птицы (лучше отварное или в виде тефтелей и фрикаделек).

Обратите внимание на творог и сыр (лучше молодой типа адыгейского). Творог желательно термически обработать и поглощать в виде сырников, творожной запеканки и пр. Подойдет и йогурт, только он должен быть без фруктовых добавок и консервантов (чем меньше срок хранения, тем лучше).

После родов у мамы часто возникает деликатная проблема – запор. Поэтому очень важно, чтобы ее рацион содержал достаточное количество пищевых волокон, стимулирующих двигательную активность кишечника. Совершенно необходимо каждый день употреблять не менее 400 г свежих или подвергнутых тепловой обработке овощей (цветную капусту, кабачки, тыкву и др.), около 300 г фруктов и ягод (яблок, груш, слив, смородины, крыжовника, брусники), около 200-300 мл соков (желательно, свежевыжатых).

Пищевыми волокнами богаты также пшенная, гречневая и овсяная крупы (старайтесь чередовать различные виды каш), хлеб (предпочтительнее хлеб грубого помола и бездрожжевой) и особенно сухофрукты (чернослив, курага).

До полутора-двух месяцев желательно употреблять только гипоаллергенные продукты. Потом постепенно можно вводить новые продукты. Общее правило – едим новый продукт один раз в день и следим за реакцией малыша. Аллергическая реакция обычно наступает через 2-4 часа после кормления. Если все в порядке, значит, смело вводим в свой рацион новый продукт.

Абсолютно необходимо молоко, чем больше – тем лучше

Неверно. Во-первых, молоко может вызвать индивидуальную непереносимость, во-вторых, в большом количестве оно вызывает образование газов (см. следующий миф). Молоко (полностью или частично) лучше заменить кисломолочными продуктами (кефиром, йогуртом без сахара и фруктовых добавок, ряженкой). Если же вы любите молоко, то выбирайте продукт не длительного хранения. Лучше употреблять его не в цельном виде, а разбавляя кипяченой водой или чаем.

С младенческими коликами бороться бесполезно, их нужно пережить

Не совсем верно. На них все-таки можно влиять. И самое первое, что вы должны сделать, - обратить внимание на свое меню. Из него нужно исключить газообразующие продукты. Прежде всего, это относится к бахчевым культурам, так что воздержитесь от дыни, арбуза, огурцов. Нельзя злоупотреблять продуктами, которые получены в результате брожения: кефиром, квашеной капустой, ряженкой, дрожжевыми изделиями (а на первое время лучше и вовсе отказаться от этих продуктов!).

То же самое относится к бобовым, грибам и перловой крупе. От этих продуктов и у взрослых иногда «пучит живот», что уж говорить о двухмесячных младенцах! В опале оказался и сахар, т.к. он тоже усиливает процессы брожения. Так что лучше употреблять сладости по минимуму, предпочтительнее зефир, пастила, мармелад. Отлично, если вы сумеете заменить сахар фруктозой или медом (только мед, как и любой аллерген вводите в рацион осторожно).

Обязательно нужно есть мясо

А вот это похоже на правду. Американские педиатры выяснили, что в организме кормящих мам-вегетарианок наблюдается дефицит витамина В12, что может привести к проблемам в умственном развитии малышей. Витамин В12 содержится в продуктах животного происхождения (мясе, яйцах, молочных продуктах). Если же вы наотрез не желаете отказываться от своих вегетарианских убеждений во время кормления малыша, то единственный выход – прием специальных пищевых добавок и витаминных комплексов с витаминами группы В. В большинстве случаев, избавившись от витаминного дефицита, задержку в росте и развитии крохи легко преодолеть.

Кормящей маме необходимо принимать кальций

Специально это делать необязательно. Об этом свидетельствует эксперимент, проведенный недавно в Америке. В эксперименте принимали участие две группы кормящих мам (всего около 400 человек). В первой группе мамы принимали препараты кальция, а также продукты, специально обогащенные этим элементом, а во второй – питались, как обычно. Оценив плотность костной ткани у участниц эксперимента, ученые пришли к выводу, что между двумя группами нет никаких различий. Так что кормящие мамы могут больше не волноваться: их костям и без дополнительного приема кальция ничего не угрожает.

Пить нужно много

Правда. Сразу после кормления (а то и во время оного) вы почти наверняка почувствуете приступ жажды. Доверьтесь своему организму! Пейте столько, сколько хочется.

Но обратите внимание, что в течение двух-трех дней после родов, когда только устанавливается лактация и вместо молозива приходит зрелое молоко, питьевой режим должен быть ограничен (не больше литра жидкости в день!), чтобы предупредить чрезмерное разбухание груди. Воспаленная грудь, твердая, как барабан – это не наш путь!

После того, как лактация установится, пить можно около двух литров жидкости в день. Лучше всего пить зеленый чай (черным постарайтесь не увлекаться), воду, морс, компот из сухофруктов, разбавленный яблочный или грушевый сок. Раньше считалось, что для повышения лактации нужно много пить черного чая с молоком или со сгущенкой. Сейчас, похоже, эта теория не подтверждается, на лактацию эти напитки не влияют. Но если вы любите такой чай, то пейте на здоровье.

Инесса Смык

Настал долгожданный момент рождения малыша. С этого момента в жизни мамы наступает новый этап жизни. Главная задача - это вырастить здорового, крепкого ребенка. Питание мамы в первые дни после родов является ключевым моментом для дальнейшей лактации.
Поговорим, как правильно питаться, чтобы ночи были спокойными и момент материнства не омрачали негативные факторы.

Что можно есть маме после родов

Очень часто родственники забывают, что родившая женщина это не беременная. Да во время вынашивания исполнялся любой гастрономический каприз от клубники зимой до селедки ночью. Хочу заметить, теперь такие изощрения прекращаются и мамочка переводиться на правильное сбалансированное питание.
После родов организм женщины претерпевает очередную физиологическую перестройку, поэтому правильное питание необходимо не только малышу, но и маме.

Что есть нельзя

Чтобы избежать многих негативных моментов послеродового периода первые сутки после родов исключаются все продукты, которые могут вызвать вздутие живота у мамы, ребенка, а также аллергические реакции.

Справка
Послеродовый период может способствовать обострению хронических заболеваний у женщины, особенно желудочно-кишечного тракта. Строгая диета поможет легко пройти через этот момент.

К запрету относят относительные (продукты, которые нельзя употреблять в первый месяц после родов) и абсолютные (продукты которые нельзя употреблять на весь период лактации) запрещенные продукты.

Относительно запрещенные продукты первый месяц после родов:

свежие овощи и фрукты в первый месяц могут привести к вздутию кишечника у ребенка;
свежее молоко, также может стать причиной чрезмерного газообразования;
соки, компоты из красных фруктов могут стать причиной аллергических реакций у малыша;
мед, шоколад, какао являются аллергенами для ребенка;
лук, чеснок в свежем виде и другие пряности могут стать причиной отказа от груди малыша из-за изменения вкуса грудного молока;
свежая выпечка, мучные продукты;
соленья.

Абсолютно запрещенные продукты:

алкоголь;
жаренная, острая пища;
кофе;
газированные напитки;
майонез, уксус;
копченные и термически необработанные мясные продукты (хамон, паршруто крудо, строганина и т.д);
суши, сырые морепродукты, креветки, устрицы;
грибы;
консервированные овощи, а именно маринованные.

Итак, разобравшись с продуктами, которые запрещены роженицам, разберем меню первых дней после родов. Порой бедные вторые половинки по незнанию тащат в роддом все то, что любила их любимая до момента родов: колбасу, пирожные, клубнику, соки цитрусовых, молоко, конфеты, печенья. Естественно все это отправляется обратно домой. Поэтому предлагаем примерное меню первых суток после родов.

Меню первых дней после родов

1-й день
Завтрак: Чай горячий, ломтик вчерашнего хлеба лучше зернового, сливочное масло, сыр неострых и нежирных сортов, каша на воде.
Обед: Овощной суп. Пюре картофельное с паровыми котлетками из куриной грудки. Ломтик зернового хлеба. Компот из сухофруктов.
Полдник: Нежирный натуральный йогурт, печеное зеленое яблоко.
Ужин: Рыба нежирных сортов отварная с тушеными овощами. Чай горячий с сухариком.

Справка
Для улучшения и стимуляции лактации рекомендовано горячее питье не менее 1 литра в день. Чай должен быть не крепким!

2-й день
Завтрак: Нежирный творог, ломтик зернового хлеба, масло сливочное, чай со сгущенным молоком.
Обед: Куриный суп с лапшой. Запеканка овощная с сыром. Ломтик зернового хлеба. Компот из сухофруктов.
Полдник: Нежирный кефир 1% и печенье
Ужин: Рыбные тефтели, каша гречневая, ломтик зернового хлеба. Чай со сгущенкой. Печеное зеленое яблоко.

3-й день
Завтрак: Творожная запеканка, ломтик хлеба со сливочным маслом, чай с лимоном.
Обед: Рыбный суп, отварная грудка индейки с тушеными овощами, ломтик зернового хлеба. Один банан, сок из зеленых яблок.
Полдник: Йогурт натуральный, печенье.
Ужин: Отварной телячий язык, пшеничная каша, приправленная оливковым маслом, ломтик зернового хлеба. Чай с лимоном.

Готовим вместе

Очень часто вторые половинки не знают о том, что нужно принести своей любимой в роддом. Подсмотрев рецепты в поваренной книге, не всегда получается то, о чем пишут авторы. С такой проблемой сталкивался каждый мужчина родившей женщины, скажу по секрету и мой муж тоже. Чтобы избежать таких казусов разберем несколько рецептов вместе.

Овощной суп

Потребуется:

картофель 2 средних клубня;
пастернак 1 корень;
морковь 1 корень;
болгарский перец желтый или зеленый 1 штучка;
петрушка 1 корень;
средняя луковица;
зелень петрушки, укропа;
оливковое масло 2 столовой ложки;
соль по вкусу.

Готовим: По сути суп очень легок в приготовлении, поэтому не переживайте ваша вторая половина оценит ваши старания. Если вы обратили внимание на ингредиенты, здесь отсутствуют овощи, которые могут вызвать аллергию у малыша.

Берем сотейник и разогреваем его, режим лук мелко. В сотейник вливаем оливковое масло 2 столовые ложки и помещаем нарезанный лук. Пассируем до прозрачности, затем добавляем пастернак нарезанный полукольцами, корень петрушки, также нарезанный и морковь. Немного прогреваем и добавляем горячей кипяченой воды около 1500 мл. Варим 5-10 минут, затем добавляем очищенный и нарезанный кубиком картофель, оставляем на среднем огне 5-7 минут (готовность картофеля всегда проверяется на зубок), после добавляем нарезанный болгарский перец. Варим 2-3 минуты, солим и заправляем супчик мелко нарезанной зеленью. С таким супом ваша вторая половинка быстрее реабилитируется после родов, а малыш будет вам очень благодарен.

Куриная грудка с овощами

Потребуется:

куриная грудка 1 штука;
средняя луковица 1 штука;
морковь 1 штука;
кабачок 1 штука;
корень сельдерея половина корневища;
болгарский перец зеленый или желтый 1 штука;
тимьян 2-3 веточки;
оливковое масло 2-3 столовой ложки;
лимоновый сок 2 столовые ложки;
фольга для запекания;
соль по вкусу, душистый перец 2 штучки.

Готовим: Для этого блюда вам не нужна особенная сноровка, только внимательность. Итак, разогреваем духовку 190° С. Хорошо моем куриную грудку и обсушиваем бумажным полотенцем. Отрываем кусок фольги примерно 30-40 см, смазываем ее оливковым маслом 1 столовой ложкой, остальное количество нам необходимо для маринада.

Маринад: 2 столовые ложки масла смешиваем с соком лимона, добавляем соль и тщательно смешиваем. Обмазываем грудку.
На фольгу помещаем порезанный кольцами лук, затем располагаем грудку курицы, вокруг помещаем нарезанные кубиком овощи, веточки тимьяна и душистый перчик, остаток маринада выливаем на овощи. Сворачиваем фольгу с грудкой и овощами в виде пакета. Помещаем в разогретую духовку на 30 - 40 минут. Ву а ля и ваш шедевр готов! Приятного аппетита!
Надеюсь, эти рецепты вам пригодились, и вы смогли удивить ваших любимых женщин только что ставших мамочками своими кулинарными способностями.

Справка
Питание после родов должно быть маленькими порциями. Меню подбирается согласно состоянию женщины. После кесарева сечения, меню отличается от питания мамочек родивших естественным путем.

Рацион питания женщин перенесших кесарево сечение существенно отличается. Такие мамочки первые сутки кроме воды без газа с лимоном не получают, затем на вторые сутки разрешается:

сухарики;
кефир 1%;
чай некрепкий;
каши на воде слизистой консистенции.

На третьи сутки можно вводить овощные отвары, пюре, йогурт натуральный нежирный. Четвертые сутки после операции разрешается употребление нежирных сортов мяса и рыбы.

Справка
Питание после кесарево сечения направлено на регулирование кишечного тракта роженицы. Твердая пища не рекомендуется в первые сутки во избежание запоров, расхождений швов.

Питание рожениц, которые перенесли осложнения во время родов в виде местных разрывов, также несет щадящий характер. Таким мамочкам показана в первые сутки жидкая пища, кисломолочные продукты. Исключаются продукты вызывающие газообразование и запоры.
В заключении хочу сказать одно, о того как будет питаться мамочка зависит не только ее состояние, но и самочувствие малыша. Внимательно отнеситесь к своему рациону во время естественного вскармливания. Будьте здоровы!